第325章 阳朔一夜后，最难寻的竟是平常滋味？(1 / 1)

();

阳朔的清晨，是被一种独特的、湿润而清甜的空气唤醒的。

阳光穿过薄薄的晨雾，将远处喀斯特山峰的剪影染上一层柔和的金色。

江凡和林薇一夜好眠，前一晚那顿90分的田螺酿，带来的满足感似乎还萦绕在唇齿之间，连带着梦境都带着薄荷的清香。

“凡哥，我感觉我还能再吃二十个。”

林薇趴在酒店柔软的大床上，伸着懒腰，脸上是餍足后的慵懒。

她的小肚子难得地没有发出抗 议，显然昨晚那份精工细作的“笨功夫”，把她挑剔的胃口伺候得服服帖帖。

江凡正在窗边活动着筋骨，感受着一夜酣畅淋漓的睡眠后，身体里那股充盈的力量。

昨夜，从啤酒鱼的“风骨”到田螺酿的“匠心”，接连两次高分美食的冲击，不仅让他的真味能量储备再次丰厚，更重要的是，连带着脑海里那个挑剔的饕餮幼崽，都变得异常安分。

【宝宝……饱饱……】

小东西的声音懒洋洋的，像一只晒着太阳的猫，连翻身的力气都没有。

这是极为罕见的状态，往常它只要醒着，脑海里必然是雷声滚滚，催促着江凡去寻找下一顿。

“看来昨晚那顿，对你来说也是大补啊。”江凡在心中失笑。

“凡哥，我们今天早上吃什么呀？”

林薇终于从床上爬了起来，开始琢磨起了今天的行程。

“要不……我们再去找找，看看还有没有别的什么‘功夫菜’？”

江凡摇了摇头。

经过昨天一天的寻觅，他深刻地意识到，阳朔这座被商业气息浸透的城市，像徐师傅和特产店母女那样的坚守者，已是凤毛麟角，可遇而不可求。

真正的“功夫菜”，往往伴随着极大的时间成本和心力消耗，不是每天都能撞上的大运。

“不找了。”

江凡的回答有些出乎林薇的意料，

“今天，我们就当一回最普通的游客。”

“啊？”

“吃点最平常的东西。”

江凡的目光投向窗外，看着街道上逐渐多起来的行人。

“比如，一碗地道的桂林米粉。”

这个提议，瞬间让林薇的眼睛亮了起来。

“好呀好呀！我早就想吃了！来广西怎么能不吃桂林米粉呢！”

对于游客而言，桂林米粉是绕不开的一站。

但对于江凡来说，这恰恰是新的挑战。

越是普及、越是国民级的食物，想要从中找到出类拔萃的“真味”，难度反而越大。

因为它的下限很低，一包调料粉，一勺骨汤膏，就能轻易地糊弄大多数人的味蕾。

两人简单收拾了一下，没有开车，而是选择步行，融入阳朔清晨的烟火气里。

直播间也适时开启。

【来了来了！阳朔篇Day2！今天吃什么好吃的？】

【怪哥昨天那两顿直接封神了！一顿吃风骨，一顿吃匠心，我一个没吃到的都感觉升华了！】

【今天不会又要去找什么山旮旯里的神仙吧？我先提前准备好我的膝盖！】

“家人们，早上好。”

江凡将镜头对准了街道，

“今天不搞那么复杂，咱们就简简单单，吃一碗桂林米粉。”

这个决定，让直播间的观众也来了兴致。

【**，这个我熟啊！我家楼下就有三家桂林米粉店！】

【这个好！最家常的才最见功力！怪哥快带我们看看，正宗的桂林米粉到底长啥样？】

【前方高能预警！即将进入本地人与游客的吵架环节！请问哪家米粉最正宗？】

果不其然，弹幕立刻分成了好几个阵营，推荐着各种“老字号”、“苍蝇馆”、“网红店”，吵得不亦乐乎。

江凡没有理会弹幕的争论，他和林薇并肩走着，像两个最普通的游客，用眼睛和鼻子，搜寻着目标。

他们路过了好几家米粉店。

有那种门头上挂着“百年老店”牌匾的，门口排着长队，但江凡远远地一闻，就能闻到空气中那股浓郁到有些不自然的、属于复合调味粉的“霸道”香气。

也有那种藏在小巷子里，看起来很有年头的“苍蝇馆”，环境杂乱，几张油腻的桌子摆在路边，老板叼着烟，大声吆喝着。

但江凡的鼻子告诉他，那锅所谓的“骨汤”，底子里透着一股陈腐的、属于骨汤膏的齁味。

饕餮幼崽依旧在沉睡，但江凡的味觉系统，却在忠实地履行着职责，不断地在脑海里弹出各种“警告”。

【检测到“一滴香”成分……】

【检测到过量味精及增味核苷酸……】

【警告：汤底亚硝酸盐含量轻微超标……】

一路走，一路看，一路否决。

林薇的小脸也从一开始的兴致勃勃，变得有些垮了下来。“凡哥，怎么感觉……都不太对劲啊？”

“这就是国民小吃的现状。”

江凡的语气很平静，

“为了效率和成本，‘本味’往往是第一个被牺牲掉的。”

就在两人都快要放弃，准备随便找家看起来干净点的填饱肚子时，江凡的脚步，忽然停在了街角。

他的目光，被一家店吸引了。

那是一家……

米粉店？

之所以用疑问句，是因为这家店的画风，和周围所有的米粉店都格格不入。

它没有油腻的招牌，没有嘈杂的吆喝声，甚至没有排队的人群。

店面不大，但窗明几净，装修风格是时下流行的极简工业风，水泥灰的墙面，原木色的桌椅，几盏暖黄色的吊灯，看起来更像是一家精致的咖啡馆。

门头上，只有几个用激光切割出来的、极简的艺术字体——“一碗粉”。

店内，只有一个年轻的男孩，正戴着口罩和一次性手套，一丝不苟地擦拭着不锈钢的操作台。

他看起来也就二十出头，大学刚毕业的模样，戴着一副黑框眼镜，气质斯文，甚至有些腼腆。

这样一家店，开在烟火气十足的阳朔街头，显得有些曲高和寡，门可罗雀。

直播间的观众也发现了这家“异类”。

【我没看错吧？这是米粉店？装修得跟个无印良品似的。】

【这种店一看就是坑游客的网红店，中看不中吃，鉴定完毕。】

【年轻人搞得花里胡哨的，能好吃吗？吃米粉，就得去那种桌子黏糊糊的苍??pad??馆子，那才有灵魂！】

【+1，一看就没锅气，估计汤都是拿开水兑的。】

林薇也有些犹豫，她扯了扯江凡的袖子，小声说：“凡哥，这家……看起来好冷清啊，要不我们还是去前面那家排队的吧？”

江凡没有动。

他的眼睛微微眯起，鼻子轻轻地翕动着。

在周围嘈杂的、被各种工业调料味污染的空气中，他捕捉到了一缕极其微弱，却异常纯粹的气息。

那是一股……清澈的骨汤香。

没有味精的霸道，没有香料的粉饰，就是最纯粹的、猪骨和牛骨经过长时间慢火熬煮后，自然散发出的那种醇厚而干净的鲜香。

这股味道，很淡，淡得像山谷里的风，一不留神就会错过。但对于江凡那被系统强化过的嗅觉来说，却像是黑夜里的一盏明灯，无比清晰。

【宝宝……】

脑海里，那只沉睡的饕餮幼崽，似乎被这股纯粹的味道轻轻挠了一下痒痒，迷迷糊糊地翻了个身，发出一声梦呓般的呢喃。

【……香……】

仅仅一个字，就让江凡做出了决定。

他转头对林薇笑了笑，那笑容里带着一丝不容置疑的笃定和一丝即将揭晓谜底的兴奋。

“不。”

“我们就吃这家。”

他拉着还有些将信将疑的林薇，推开了那扇一尘不染的玻璃门，走进了这家画风清奇的“一碗粉”。

随着店门的开启，那股纯粹的骨汤香气，混合着淡淡的米浆的清香，更加清晰地扑面而来。

店内，那个戴着眼镜的年轻老板抬起头，看到有客人进来，眼神里闪过一丝小小的惊讶，随即有些腼腆地笑了笑，露出一口洁白的牙齿。

“欢迎光临。”他的声音，和他的人一样，干净而清澈。