第271章 杀进金陵饭店！楚辞拿镊子补品相(1 / 1)

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上午七点四十。

拖拉机驶过省城东阳市郊区。

路两边的房子从平房变成两层小楼，再变成三层四层公房。

行人和自行车多了起来。

小张第一次来省城，脑袋转来转去看。

“陈老板，省城的路真宽。”

“别看了，看路。”

“看着呢看着呢。”

拖拉机拐上城区大马路，柏油路面比国道更平。

两边种着梧桐树，枝条上冒出鹅黄色的芽。

楚辞把围巾理了理，手指碰了一下领口的金链。

“紧张了？”陈江海问。

“有些。”

“到了就不紧张了。”

“为什么？”

“因为到了你就有事干了，干活的时候没工夫紧张。”

楚辞没说话，手从领口放下来。

陈江海开始指路。

“前面路口左拐，往南走，过两个红绿灯。”

小张老老实实左拐。

“再直走三百米，右手边有一面黄色的墙。”

直走三百米，右手边出现一面黄色高墙。

墙很长，墙里面露出一栋五层高的大楼顶部，挂着一块红底金字招牌。

金陵饭店。

“到了。”陈江海说。

小张减速把拖拉机停在路边。

“陈老板，就这？”

“就这。”

小张抬头看了看那块招牌，咽了口水。

“这饭店比咱县城红星饭店大十倍。”

“别看了，把车开到侧面去，后面有一条巷子，后厨通道的入口在那。”

小张把车往前开了五十来米，拐进一条窄巷子。

巷子铺着水泥地，两边是围墙，尽头有一扇铁门，门上面写着四个大字。

后厨通道。

铁门开着半扇，门里面传出锅铲炒菜的声音和排风扇的嗡嗡声。

陈江海看了一眼手腕，他没有表。

“几点了？”

楚辞看了看手表。

“八点一刻。”

“还有一个半钟头。”

“先检查鱼。”

楚辞从横板上站起来，走到拖拉机斗子旁边。

她解开麻绳一端，掀开麻袋。

碎冰化了大半，但底层的冰还在。

鱼筐里有一层冰水混合物。

她伸手摸了一下最上面那层鱼，凉的，不像在冷库里那么硬了，有了些弹性。

“鱼在解冻。”

“解到什么程度？”

“表面开始软了，里面还是冰的。”

“能坚持到十点吗？”

“看环境温度，如果搬进后厨冷藏间就没问题。”

楚辞从帆布包里掏出镊子，拿起第一筐最上面的一条鱼翻看。

金色的鳞片在晨光下发着柔和的光泽。

她用手指从鱼头划到鱼尾。

“这条没问题。”

又拿起第二条。

“这条尾巴根部有一片鳞翘了，多半是路上颠的。”

她用镊子尖对准翘起的鳞片边缘，轻轻一压，鳞片贴回去了。

“好了。”

小张在前面看直了眼。

“嫂子，你这是给鱼看病呢？”

“这是补品相。”

楚辞又翻了几条，每一条都检查两面，用镊子处理了三四片翘起的鳞。

“第一筐问题不大，路上颠翘了几片，都压回去了。”

她把麻袋重新盖好。

“剩下的等搬进去以后再检查，露在外面温度升得快，先盖着。”

陈江海点头。

“行，等老朝奉来了再说。”

他走到后厨通道的铁门口，往里面看了一眼。

通道是一条长廊，两边堆着白色的泡沫箱和塑料筐，地上湿漉漉的。

里面有几个穿白色厨师服的人在搬东西。

没看到老朝奉。

他退回来，靠在拖拉机旁边等。

楚辞站在他旁边，帆布包搭在肩上，镊子收在兜里。

两个人站在省城三月的晨光里。

身后是十八筐金灿灿的黄花鱼。

八点半。

九点。

九点过一刻。

巷子里偶尔有送菜的三轮车进出。

没人多看他们一眼。

九点二十五。

后厨通道的铁门里面走出来一个人，五十来岁，干瘦，颧骨高，眼窝深，穿着一件灰色旧棉袄。

是老朝奉。

他看到陈江海，停了一步，目光移到楚辞身上，上下打量了一眼。

藏蓝色大衣，深蓝色围巾，领口金链，手腕白色表盘。

老朝奉的目光在金链上停了半秒，然后看向陈江海。

“人到了，鱼呢？”

陈江海拍了拍身后的拖拉机斗子。

“十八筐，五百五十斤，碎冰铺底。”

老朝奉走到拖拉机旁边，伸手掀开麻袋角。

他看到了金色，一筐一筐的金色黄花鱼。

鳞片在碎冰的水光里折射着细碎的光。

老朝奉的手指头伸进去摸了一下鱼身。

“凉的。”

“冷库冻了两天，碎冰铺了三层，从石浦镇拖拉机拉了四个钟头到。”

老朝奉把麻袋角放下来，看着陈江海，又看了看楚辞。

“信上说你内人看鱼眼力比你好，是她？”

“是她。”

老朝奉转向楚辞。

“你是楚辞？”

“我是。”

老朝奉盯着她看了两秒。

“周主管九点半到，还有五分钟。”

他转身往后厨通道走了两步，又停下来。

“你们把鱼搬进来，通道尽头左拐有一个空的操作台，鱼摆在那上面。周主管来了直接看货。”

陈江海点头。

“小张，帮忙搬。”

三个人开始从拖拉机上往下搬鱼筐，楚辞在通道里面接应，一筐一筐摆在操作台上。

搬了第三筐的时候。

后厨通道的另一端传来脚步声，皮鞋踩在湿地面上的声音，不急不慢。

楚辞回头看了一眼。

一个四十来岁的中年男人从通道深处走过来，穿着白色衬衫外面套了件深灰色的夹克，头发梳得整齐，手里端着一杯茶。

他走到操作台前面，目光落在那几筐刚摆上来的黄花鱼上面。

金色的鳞片在通道的灯光下一片一片发亮。

他停住了脚步，茶杯端在手里没喝，目光盯着筐里的鱼没移开。

老朝奉从旁边走过来。

“周主管，人到了，货也到了。”