第113章 推陈出新(1 / 1)

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此刻他彻底明白，一味单纯模仿抄袭他人手艺的这条路，已然彻底走不通了。

苏晚糯早已将这份家常吃食的精髓拿捏得炉火纯青，死死占据了市井小吃的风味市场，寻常模仿根本无法与之抗衡。

思来想去，他深知不能再继续拘泥于比拼口味滋味，必须另辟蹊径，寻找到全新的出路，才能扭转当下炊事班生意日渐冷清的窘迫局面。

他颓然坐在堆放整齐的厚实面粉麻袋之上，眉头紧锁，双手环抱于胸前。

低头冥思苦想，绞尽脑汁思索着能够扭转局势的法子。

沉思良久，一个念头骤然在他脑海之中豁然浮现。

他想起平日里时常前来兵团驻地视察工作的各级领导干部，还有驻地之中那些偏爱摆场面、好面子，时常设宴请客聚餐的公职干部。

这些身居职位之人外出设宴聚餐，平日里早已吃惯了寻常家常滋味，早已不再单单执着于吃食本身的口感味道。

更多看重的是宴请场合的排场体面，讲究的是宴请之时的气派格局，看重的是在外人眼中十足的颜面。

一念及此，一个完整周全的计策瞬间在王厨子心中成型。

既然在食材口味之上无法胜过苏晚糯的手艺，那便索性避开长处，不再比拼菜品本身的鲜香滋味，转而专心一意比拼菜品的外形品相，比拼宴席之上的排场气势！

心中打定主意，王厨子立刻付诸行动。

他将自己早年习得的全部看家厨艺尽数施展出来，尤其是年少之时在大饭店当学徒期间，日夜苦练打磨出来的精湛刀工，此刻尽数派上了用场。

平日里平平无奇的普通食材，在他灵巧利落的刀工之下，瞬间焕然一新。

白净圆润的白萝卜经过精细雕琢，悄然化作一朵朵层层绽放、栩栩如生的盛放牡丹。

色泽鲜亮的胡萝卜精心修切，雕琢成展翅欲飞、姿态灵动的凤凰模样。

就连平日里无人在意的黄瓜外皮，也能被他细细片成片片纤细青翠的竹叶造型。

简简单单的家常凉菜、卤味熟食，不再是往日里随意装盘的粗糙模样。

经过他精心细致的摆盘造型，纷纷化作孔雀开屏、双龙戏珠、百鸟朝凤这类听着大气恢宏、寓意吉祥又极具气派的精致宴席菜品。

筹备妥当之后，他特意拍下这些造型精致华丽的菜品模样，将一张张菜品照片整齐张贴在食堂大门两侧显眼位置，一旁还用喜庆鲜红的红纸，提笔写下醒目工整的大字告示。

“承接各类大小宴席宴请，菜品造型精致华美，定价公道实惠，设宴待客体面十足，倍有排场颜面！”

这般别出心裁的宣传方式一经推出，当即起到了意想不到的绝佳效果。

兵团驻地之内，平日里众人常年吃惯了寡淡无味、样式单调的大锅饭菜，何曾见过这般造型精致别致、花样繁多的花式菜品？

一时间，炊事班凭借着花哨亮眼的菜品外形，瞬间吸引了大批喜爱新鲜事物、格外看重场面颜面的客人登门消费。

尤其是驻地之中平日里需要设宴请客、招待亲友同僚之人。

他们更是暗自觉得，前去苏晚糯的街边小吃铺用餐，纵然味道绝佳无比，终究只是市井街边小摊，场地简陋，格局狭小，上不得正式台面，宴请宾客难免显得档次不足，失了体面。

反观兵团炊事班，场地宽敞规整，菜品造型气派华丽，在此设宴摆上满满一桌精心雕琢的花式菜肴，则是风光十足，尽显排场格局，在外人面前格外有面子。

借着这一股热潮，原本日渐冷清萧条的炊事班生意，竟奇迹般地回暖兴盛了数日，每日登门用餐设宴的客人络绎不绝，热闹非凡。

食堂的赵主任将眼前这番欣欣向荣的景象尽数看在眼里，心底不由得满心欢喜，沾沾自喜。

他满心笃定地认为，这般向好的经营局面全然都是自己平日里管理有方，再加上王厨子推陈出新、大胆创新经营模式带来的成效，愈发对王厨子信任倚重。

这一日午后，赵主任如同往日一般，双手背在身后，迈着悠闲自得的步子，在食堂大堂之内慢悠悠巡查巡视。

恰逢此时，食堂之中正有几位驻地干部设宴招待亲友，场面看似热闹热闹。

赵主任心中暗自得意，满心想着上前凑上几句，听听众人夸赞食堂菜品精致独到、经营得当的好话，好好满足一番自己的虚荣心。

可谁料他刚刚缓步凑近宴席桌边，还未曾开口寒暄，便清晰听见席间一位客人压低了说话音量，满脸失望地低声抱怨起来。

“这道名头响亮的孔雀开屏菜品，单看外形模样倒是着实唬人，精致华丽看着气派十足，可内里的卤制肉质口感又干又柴，吃起来嘴里淡出鸟来了，实在算不上好吃，中看不中吃啊。”

身旁一同赴宴的朋友当即连连附和，满脸皆是认同与无奈。

“谁说不是这个道理，与其花费这份冤枉钱来此处吃这些花架子菜品，倒不如省下钱财，前去苏记小吃铺吃上两碗鲜香十足的牛肉面，吃得饱腹又舒坦。”

“人家小摊之上的吃食，那实打实的绝佳味道，才是真真切切让人吃得舒服咯。”

“可不是吗，以后要是再有朋友请客选在这里赴宴，我是不会再来了，全是这些华而不实的，真没意思……”

一句句低声的吐槽抱怨，清清楚楚落入赵主任耳中，每一字每一句都如同冰冷的石块一般，狠狠砸在他的心口之上。

方才还萦绕在心头的满满得意与沾沾自喜，在这一刻尽数消散殆尽，转瞬之间化作满腔难以压制的滔天怒火。

又是苏晚糯，又是不起眼的苏记小吃铺！

在赵主任心中，自家食堂日渐冷清萧条的生意，自己苦心经营的前程仕途，如今所有不顺心的处境，尽数都被他归咎到了苏晚糯与小小的街边小吃铺身上。

他认定是对方处处抢占客源，处处压制自己。

满腔怒火彻底冲昏了赵主任的理智，他再也无法静下心来隐忍克制，再也按捺不住心中积攒已久的怨气与恨意。

他怒气冲冲地转身快步离开了食堂大堂，脚步急促，气势汹汹，一路径直朝着街边人气旺盛的苏记小吃铺快步走去，满心都是兴师问罪的心思。