第348章 一碗面的风波，与一个人的守护(1 / 1)

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第一期节目录制结束了。

但属于“王记油渣面”的风暴，才刚刚开始。

当天晚上，“#怪哥打出120分#”、“#返璞归真油渣面#”、“#何云山与王富贵的四十年#”等词条，如同海啸一般，瞬间席卷了全网所有的社交平台。

节目的收视率，创造了电视台近十年来的最高纪录。

而那碗被江凡评为120分的面，更是成了一个现象级的文化符号。

第二天，天还没亮。

位于蓉城老城区一条不起眼小巷子里的“王记油渣面”，门口已经排起了长龙。

队伍从巷子口，一直蜿蜒到几百米外的大街上，并且还在不断变长。

长枪短炮的媒体记者，举着自拍杆的网红主播，从全国各地连夜坐飞机赶来的美食爱好者，以及被这阵仗吸引过来的本地街坊，把这条本就狭窄的巷子堵得水泄不通。

“老板！开门啊！让我们尝尝120分的面是什么味道！”

“我从京城飞过来的！排第一个！今天必须吃到！”

“主播们，家人们！看到没有，这就是传说中的神店！一会儿我给大家直播吃面，火箭刷起来！”

嘈杂声，叫喊声，彻底打破了小巷清晨的宁静。

早上七点，王富贵像往常一样，骑着他那辆二八大杠的旧自行车，慢悠悠地来到店门口。

当他看到眼前这黑压压的人群时，整个人都懵了。

“这……这是干啥子？”

他扶着自行车，一脸茫然。

“王师傅！您就是王师傅吧！我是xx美食的记者，能采访您一下吗？”

“大师！收徒吗？我给您磕头了！”

“老板，别看了，快开门啊！我们都等了一宿了！”

人群“呼啦”一下围了上来，闪光灯和手机摄像头对准了王富贵那张不知所措的脸。

王富贵被这阵仗吓了一跳，他活了六十多年，从没见过这场面。他只是个做面的，不是什么明星。

他好不容易挤 进店里，拉下卷帘门，隔绝了外面的喧嚣。

他像往常一样，和面、揉面、烧水、吊汤。

八点整，卷帘门准时拉开一半。

王富贵探出头，对着外面黑压压的人群，用他那沙哑的嗓子喊道：

“今天就一百碗，多了没有。一碗十五块，自己准备好零钱。不准拍照，不准大声喧哗，吃完就走，别占着茅坑不拉屎。”

说完，他就缩回了店里。

人群顿时炸开了锅。

“什么？才一百碗？我排在三百多号，那不是白等了？”

“十五块？这么便宜？老板你涨价啊！涨到一百五一碗，我们都吃！”

“还不让拍照？我这直播设备都架好了，不让拍我怎么跟粉丝交代？”

但规矩就是规矩。

队伍开始缓慢地向前挪动。

能吃上的人，个个都像中了彩票，小心翼翼地端着那碗面，找个角落蹲下，先是三百六十度无死角地拍照发朋友圈，然后才开始品尝。

“哇！真的好吃！这油渣太香了！”

“值了！这趟没白来！这就是返璞归真的味道！”

而吃不上的人，则怨声载道。

一个穿着时髦的女网红，排了三个小时的队，结果到她面前，王富贵直接把“今日售罄”的牌子挂了出来。

“老板！凭什么啊！我等了这么久，你怎么能不卖给我？”

她举着手机，对着王富贵的脸直播。

王富贵擦了擦额头的汗，面无表情地说：“面没了，就是没了。”

“你怎么做生意的？有钱都不赚？你知道我多少粉丝吗？我能给你带来多大的流量吗？你信不信我一个差评，让你这店开不下去？”女网红不依不饶。

王富贵看了她一眼，眼神像在看一个不懂事的孩子。

“我这店，开了四十年，不是给你这种人开的。”

说完，他“哐当”一声，拉下了卷帘门。

这一幕，被完整地直播了出去。

很快，网络上的风向开始变得奇怪。

一些没吃到面的人，开始在网上散布负面言论。

【什么**神店，老板脾气臭得要死，搞饥饿营销，鉴定完毕！】

【就是个普通的街边摊，被那个叫‘饕餮怪’的网红一吹，就上天了。都是剧本，大家别去交智商税了！】

【十五块一碗的面，能好吃到哪里去？我赌五毛，用的都是最差的料。】

一场本该是弘扬匠人精神的盛事，在资本和流量的裹挟下，逐渐变了味。

……

江凡正在家里，看着手机上这些乱七八糟的新闻，眉头紧紧锁在了一起。

他看到了王富贵被人群围堵的视频，看到了那些网红在店门口搔首弄姿的丑态，看到了那些因为吃不到而恶意攻击的评论。

一股无名火，从他心底烧了起来。

他本意是想让王师傅这样的匠人，得到应有的尊重和认可。

可现在，他亲手把王师傅推到了风口浪尖，让他平静了四十年的生活，被搅得天翻地覆。

“宝宝……那个爷爷……看起来不开心……”

脑海里，饕餮幼崽的声音也带着一丝委屈。它能感受到，那碗面里温暖安宁的“道”，正在被外界的喧嚣所侵扰。

“是我搞砸了。”

江凡低声说，语气里充满了自责。

他想起了自己当初做直播的初衷——去伪存真。

可现在，他守护的“真”，却因为他的缘故，正在被“伪”所吞噬。

不行。

他必须做点什么。

江凡深吸一口气，打开了直播软件。

没有预告，没有宣传，他就这样突然开启了直播。

几十万粉丝瞬间涌入了直播间。

【卧槽！怪哥突击直播！出什么事了？】

【怪哥，你看到王记油渣面的新闻了吗？现在网上都吵翻天了！】

【怪哥快评评理！那个老板是不是在耍大牌？】

江凡看着屏幕上滚动的弹幕，脸色前所未有的严肃。

“家人们，我今天开直播，不是来评理的，是来道歉的。”

他对着镜头，郑重地鞠了一躬。

“我向王富贵师傅道歉。因为我的节目，打扰了他四十年的清净。我向真正热爱美食的朋友们道歉，因为我的推荐，让一碗纯粹的面，沾染上了太多不该有的东西。”

他直起身，目光变得犀利。

“我看到很多人在抱怨，说王师傅脾气不好，搞饥饿营销，甚至质疑他用的食材不好。”

“我就想问问你们，你们懂什么？”

“一个六十多岁的老人，每天凌晨三点起床，亲手和面，亲手炼油，亲手吊汤。他不用半成品，不请帮工，就靠自己一双手，一天做一百碗面，已经是他的极限了。你们凭什么要求他像个机器一样，二十四小时为你们服务？”

“他一碗面卖十五块，四十年没怎么涨过价。他图什么？图你们那十五块钱？他要是想赚钱，凭他的手艺，凭现在这热度，他一碗面卖一百五十，都有人抢着要！他为什么不涨价？因为他开店，是为了让周围的街坊邻居，那些干体力活的工人师傅，能吃上一口舒坦的热汤面！他的店，不是为你们这些想来打卡炫耀的‘美食家’开的！”

江凡的声音越来越大，情绪也越来越激动。

“还有人说，不让拍照，是耍大牌。我告诉你们，这叫‘尊重’！尊重食物，尊重厨师，也尊重其他食客！你见过谁去听音乐会，在现场开直播喊麦的？吃饭，也是一样有仪式感的事情！”

“那碗面，为什么能得120分？因为它的味道里，有安静，有专注，有四十年如一日的平常心。你们现在这么一窝蜂地涌过去，用你们的吵闹、你们的镜头、你们的功利心，把那份‘平常心’给吓跑了。那碗面，也就不再值120分了。”

“所以，我求求你们。”

江凡的语气，第一次带上了恳求。

“放过王师傅吧，也放过那碗面吧。”

“真正的好味道，是用来品的，不是用来捧的。它需要的是缘分，不是热搜。”

“如果你真的尊重这门手艺，就请离它远一点。让它继续安安静静地待在那条小巷子里，为那些真正需要它的人，散发光和热。”

“最后，我把话放这儿。”江凡的眼神，恢复了“饕餮怪”的本色。

“从今天起，谁要是再去王师傅店里闹事，举着手机直播，逼着老人加班加点，还敢在网上说是我‘饕餮怪’的粉丝，别怪我没提醒你。”

“我见一个，骂一个。我会用我毕生所学的所有脏话，把你骂到这辈子都不敢再上网。”

“我江凡，丢不起这个人。”

说完，他没有丝毫犹豫，直接关掉了直播。

整个直播间，在寂静了十几秒后，被一行行整齐划一的弹幕，彻底覆盖。

【怪哥，我们错了。】

【怪哥，我们错了。】

【怪哥，我们错了。】

那一天，#请别打扰那碗120分的面#，登上了热搜第一。

之前那些负面的声音，几乎在一夜之间，消失得无影无踪。