第208章 吃独食？明天带你们吃国家级非遗！(1 / 1)

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江凡拿起手机，看着那锅依旧在咕嘟咕嘟冒泡的红酸汤，忽然想起一个严重的问题。

“卧槽。”

他懊恼地拍了拍脑门。

“这么神仙级别的汤，我居然没开直播！”

林薇正在用纸巾擦嘴，听到这话愣了一下。

“凡哥，你刚才不是关了直播了吗？”

“对啊，就是因为关了才后悔！”

江凡一脸肉疼的表情。

“99分的神级红酸汤啊！错过了一个亿！”

他举起手机，对着那锅红汤拍了张照片。

汤面上还漂着几滴金黄的木姜子油，在灯光下闪闪发光，看起来就像是液体黄金。

江凡打开微博，编辑了一条动态：

“刚在百寨城吃到一锅神级红酸汤，老板**手艺绝了！木姜子油点睛，瞬间99分！可惜没直播，你们只能看照片解馋了[狗头]”

他还贴心地加上了定位：阿朵家·百寨城西门小吃街。

动态刚发出去，评论区瞬间炸了。

【卧槽！怪哥你又吃独食！】

【99分？！比那个腌鱼还高？我酸了我酸了！】

【西门小吃街是吧，我记住了！明天就去！】

【看这汤的颜色就知道不简单，怪哥你太过分了，不带我们！】

【定位都发了，这是在炫耀吧？绝对是在炫耀！】

【楼上的别激动，人家怪哥发定位是好心，让我们知道去哪里吃！】

【好心个屁！就是想馋死我们！我现在口水都流一桌子了！】

江凡看着评论区一片“声讨”，忍不住笑了。

“宝宝，他们好像很生气。”饕餮幼崽在脑海里弱弱地说道。

“没事，这叫互动。”江凡在心里回复它，“粉丝骂得越凶，说明他们越在乎。”

他又刷了几条评论，发现粉丝们的怨念确实很深。

【怪哥，你变了！以前都是带着我们一起吃，现在居然偷偷吃独食！】

【强烈要求补偿！明天必须直播吃大餐！】

【对！要吃最好吃的！不能再让我们干看着了！】

【建议怪哥明天去吃那个什么非遗美食，听说黔州有很多国家级非遗小吃！】

看到“非遗”这个词，江凡眼睛一亮。

他想起来了，黔州确实有不少国家级非遗美食。

其中最有名的，应该是盘县火腿。

盘县火腿，又叫宣威火腿的兄弟，制作工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

传统的盘县火腿要经过选料、腌制、洗晒、发酵、陈化等十几道工序，整个过程需要一年多时间。

关键是，盘县距离百寨城不算远，开车两个小时就能到。

江凡心里打定主意，又编辑了一条动态：

“看你们这么义愤填膺，行，明天我去盘县，带你们吃国家级非遗——盘县火腿！地址：盘县老火腿厂直营店，上午十点开播。来现场的粉丝，我请客！”

这条动态一发，评论区瞬间从怨念转为狂欢。

【卧槽！怪哥大气！】

【非遗火腿！听着就高级！】

【盘县是吧？我看看机票！】

【请客？！真的假的？！我马上从省城开车过去！】

【楼上的别激动，怪哥说的是现场粉丝，你确定能找到地方？】

【我是本地人！盘县老火腿厂我知道！怪哥等我！】

【羡慕死了，你们黔州的粉丝太幸福了！】

【不行，我要请假！明天必须去现场！】

江凡看着粉丝们的热情，满意地点了点头。这波预告效果不错，明天的直播肯定会很热闹。

“凡哥，你真的要请客啊？”

林薇有些担心。

“万一来很多人怎么办？”

“没事，火腿又不贵。”

江凡摆摆手。

“再说，能到现场的本地粉丝也不会太多，顶多十几个人。”

他收起手机，对老板娘说道。

“老板娘，谢谢您今天的招待。这锅汤，真的让我学到了很多。”

老板娘已经完全恢复了平静，脸上带着满足的笑容。

“应该是我谢谢你才对。要不是你，我可能一辈子都想不起这个做法。”

她顿了顿，认真地说道。

“小伙子，你这手艺，不简单。那个热勺醒香的方法，我阿爸都不一定想得出来。”

江凡谦虚地笑了笑。

“都是瞎琢磨的，碰巧了。”

“不是碰巧。”

老板娘摇头。

“做菜这行，什么是天分，什么是技巧，我还是分得清的。你有天分。”

结完账，两人走出小店。

夜色更深了，巷子里安静得只剩下远处传来的模糊人声。

“凡哥，明天真的要去盘县？”

林薇边走边问。

“当然，说话要算话。”

江凡点头。

“而且我也想尝尝正宗的盘县火腿。听说那玩意儿切一片下来，都能看到大理石一样的纹路。”

“听着就很贵的样子。”

“贵也得尝，这可是国家级非遗。错过了可惜。”

“宝宝想吃火腿！”

饕餮幼崽在脑海里兴奋地叫道。

“火腿是什么味道的？香香的吗？”

江凡在心里回复。

“应该是咸香的，还有一种特殊的发酵香味。明天你就知道了。”

两人沿着青石板路慢慢往回走，林薇忽然想起什么，问道。

“对了，凡哥，你怎么知道用热勺子醒香的？我从来没见过这种做法。”

江凡愣了一下。他总不能说是系统分析出来的，只能随口编道。

“以前在网上看到过，说是川菜里有个类似的技法，叫"热油激香"。我就想着，既然热油能激发香料的味道，那热勺子应该也行。”

“原来如此。”林薇点点头，没有怀疑。

江凡暗暗松了口气。

还好林薇不会深究这些技术问题，不然他还真不知道怎么解释。

回到酒店，江凡又看了看微博评论。

粉丝们的热情比他预想的还要高涨，已经有好几个本地粉丝在评论区约定明天现场见面。

甚至还有外地粉丝说要连夜开车赶过来。

“看来明天会很热闹啊。”江凡自言自语道。

“凡哥，你不担心吗？万一火腿不好吃怎么办？”

林薇担心地问。

“不会的。”

江凡很有信心。

“非遗级别的手艺，就算不是顶级，也绝对不会差。而且盘县火腿的名声摆在那里，应该不会让人失望。”

“宝宝相信凡哥！”饕餮幼崽在脑海里奶声奶气地说道，“凡哥找的好吃的，宝宝都喜欢！”

江凡笑了笑，关掉手机便去洗漱。

明天又是充满期待的一天。