第207章 刘海中打小报告，厨艺大比开始！(1 / 1)

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刘海中瞧见何雨柱不理自己的走了，心里憋着一肚子气，转身就直奔后勤处去。

“胡主任，忙着呢。”

后勤部胡主任正处理手头工作，听到声音抬头看到刘海中不禁一怔。

他认识刘海中，煅工车间的老师傅，怎么跑自己这来了？

“刘师傅，你这是有事？”

刘海中也不绕弯子，说出了自己的来意。

“胡主任，我刚才看见你们后勤的何雨柱往外走，这上班时间私自外出，该不会是偷偷早退偷懒吧？”

胡主任一听这话脸色当场沉了下来，这是来打小报告来了。

何雨柱不仅是轧钢厂的大师傅，还是李副厂长的人，和他算是同一阵营的，这刘海中是不是没长脑子？

“刘师傅，你可别胡乱猜忌，何雨柱不是旷工。

咱们李副厂长亲自举荐了他去参加北京饭店举办的厨师大赛，人家这是因公外出。”

“厨师大赛？”

刘海中脸上的期待一下子落了空，做饭炒菜也能举办比赛？

胡主任将他的表情看在眼里，怕他出去乱说败坏何雨柱的名声，耐着性子解释。

“就是厨师大赛，是商业部举办的。

何雨柱的厨艺大伙全都看在眼里，领导安排他参赛，正好以比赛的成绩重新给他核定工资待遇。”

这话像块石头砸在了刘海中心上，何雨柱现在是后勤厨房的班长，还要再涨工资。

“那他的工资能定到什么标准？”

“这就得看他自己的本事了，厨艺高低直接决定薪资档次。”

胡主任摆了摆手，“我这儿还有一堆工作要忙，你先回去干活吧。”

刘海中被怼得无话可说，蔫头耷脑地转身离开。

走出后勤处，他越想越不是滋味。

实在想不通何雨柱这人看着平平无奇，怎么突然就走了大运，又是参赛又是涨工资。

厂里领导到底是怎么考虑的？

自己可是厂里的老师傅，怎么就不考虑自己，不要求多大官，提个车间主任也好。

在他眼里车间主任不算大官，副厂长，厂长之位他也能做。

……

何雨柱一路赶到了北京饭店。

北京饭店可是四九城数一数二的高档饭店，名气响亮和上海的和平饭店旗鼓相当。

不过北京饭店专门负责接待各级干部和外宾，一般人很少能去。

何雨柱前世见惯了现代豪华的酒楼会所，如今再看饭店里的装修布局只觉得样式老旧，算不上惊艳。

但他心里也清楚，放在当下的环境里，这里的装潢陈设已经是顶尖的水准了。

饭店门口的值守人员见他走来，起初以为是普通访客，上前就要阻拦，告知饭店今日不对外接客。

可当何雨柱掏出随身的介绍信，说明自己是前来参加厨师大赛的选手后，值守人员脸上露出意外之色。

年纪轻轻的何雨柱竟然也是位大师傅。

“原来是参赛的师傅，没想到您这么年轻，请进。”

说罢，主动引路，带着何雨柱往饭店内侧的偏厅走去。

何雨柱连声道谢，跟着走进一个大厅。

这大厅足有上百个平方，里面此刻已经坐了不少人，就在大厅的中央摆着五个炒锅，各种佐料用品一应俱全。

何雨柱看过后来到门边拿出介绍信递过去，又登记了自己的名字和轧钢厂地址。

现在参加这种活动可不是个人行为，没有工作部门推荐是不可能办成的。

登记完他目光快速扫过全场，很快就看到了师傅吴长安，正在与几人交谈。

他走上前。

“师傅。”

吴长安见他到来，悬着的心顿时放了下来。

“柱子，今天来了不少厨艺界的老师傅，都是圈内有头有脸的人物，你有没有把握？”

何雨柱底气十足地回答。

“师傅，一级厨师我不敢打包票，但拿下二级还是十拿九稳的。”

“你可别嘴上逞强，真到赛场可容不得半点马虎。”

吴长安拉着他走向身旁几位相熟的老师傅，热情地介绍道。

“几位老哥，这是我的徒弟何雨柱，今天也来参加比赛。”

几位老师傅闻言纷纷侧目，一个胖子皱着眉道：

“老吴，你们这是？”

吴长安无奈地叹了口气，苦笑道：

“往事就别提了，说起来也是我这辈子看走了眼……。”

众人听完都才明白过来，不再打趣过往。

何雨柱给几人行了礼，这几位都是四九城各大知名饭庄的当家大厨。

“见过几位前辈。”

这时，几名神情庄重严肃的商业部领导进了场。

厅里聊天的众人见状都安静下来。

这时一个戴着眼镜的男人拿着个本子走上前台。

男人清了清嗓子，朗声开口：

“各位参赛师傅，大家上午好，我先自我介绍一下。

我叫邓刚，是商业部的，如今各行各业都在比拼技艺，提升专业水平。

咱们餐饮行业自然也不能落后，所以由我们商业部牵头，举办了这次厨师技艺大赛，同时开展厨师等级考核。

那边就是本次比赛的考核场地，我想说一下规则。

截止目前，本次大赛一共登记在册五十六名参赛厨师。

考核标准是，报考五级及以下等级的厨师，只需现场制作一道拿手菜品，单道菜品限时十分钟。

报考四级的选手，需要制作两道不同菜系的菜肴。

报考三级厨师的必须依次在鲁菜，川菜，淮扬菜，粤菜，徽菜，闽菜，浙菜，湘菜，谭家菜中选两道。

二级厨师则是选四道，一级厨师需要八道，时间也相当外延，最后，每个厨师有两次机会……。”

“赛场一共准备了五套厨具，选手按名单分批上场。”

规则宣讲完毕，比赛正式拉开帷幕。

工作人员念出第一批上场选手的名字，五名厨师立刻快步走到灶台前，报出自己要做的菜。

服务员马上把食材搬过来。

五人就此有条不紊地准备食材，开始做菜。

一时间，锅碗瓢盆碰撞声此起彼伏，浓郁的饭菜香气很快在大厅里弥漫开来。

吴长安坐在何雨柱身边，看着场上选手操作，一边给他讲解每位厨师的做菜手法，菜系特点和技巧优劣，帮他熟悉赛场氛围。