第132章 许大茂要笑死人！(1 / 1)

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厨房里，何雨柱还不知道自己人在厨房坐就被许大茂给恨上了。

把所有配菜都备妥当，刚要喝口水，就见向秘书走进来。

“何师傅，可以开始做菜了。”

何雨柱愣了一下，一脸疑惑地道：

“向秘书，刚才厂长特意跟我说领导要先看电影，现在就开火做菜，等电影散场菜全凉了。”

向秘书摆摆手。

“不看电影了，现在开始做菜吧。”

何雨柱看他这脸色，心中一动。

指定是许大茂那混球搞砸了。

原著里的情节，许大茂被领导撵了出去，连累着杨厂长也跟着挨训。

向秘书现在那铁青的脸色就证明肯定是这样，不过他没多问。

“得嘞，我这就开始做菜。”

向秘书就在一旁静静看着他的每个动作。

经过许大茂的事，他对何雨柱很不放心。

何雨柱无视他在一旁，第一道菜就是川菜里最经典最下饭的麻婆豆腐。

豆腐已经处理好，起锅烧油，放入花椒干辣椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，倒入适量清水……。

不多时麻辣鲜香的味道飘了出来，让向秘书铁青的脸色稍缓。

他跟着领导这些年，知道领导的口味，这辣香比之前几个厨师做的都地道。

第一道菜装盘，向秘书直接上手端起。

“何师傅，我先把菜端上去，你接着炒。”

何雨柱点点头，紧接着快速做起了鱼香肉丝。

回锅肉，这道菜最考验火候和刀工。

何雨柱把五花肉煮至八成熟，捞出放凉后，逼出多余的油脂，这样做出来的回锅肉才肥而不腻。

煸炒至肉片微微卷曲，放入豆瓣酱，蒜苗段，快速翻炒，酱香和蒜苗的清香混合在一起，浓郁得让人忍不住想尝一口。

宫保鸡丁，鸡肉丁鲜嫩多汁，干辣椒，脆嫩可口。

最后是东坡肘子，这道菜虽然费时间，但何雨柱早有准备……。

再烧上一道清爽解腻的青菜豆腐汤，一桌子色香味俱全的川菜，就彻底齐活了。

餐厅里，老领导坐在餐桌前，脸色依旧阴沉得能滴出水来。

杨厂长坐在一旁，大气都不敢喘，手心里全是汗。

直到向秘书端着第一盘麻婆豆腐走了进来，浓郁的麻辣香气瞬间弥漫了整个餐厅。

老领导皱着的眉头不自觉地舒展了一些。

紧接着，鱼香肉丝，回锅肉，东坡肘子，宫保鸡丁和青菜豆腐汤，一道道陆续端了上来。

每一道菜都香气扑鼻，色泽诱人。

老领导的目光落在桌上的菜上，脸色渐渐缓和了不少，拿起筷子先夹了一口麻婆豆腐，放进嘴里慢慢品尝。

他的眼睛亮了起来，脸上的阴沉彻底散去，露出了赞赏的神色。

“不错，这麻婆豆腐做得太正宗了，嫩滑入味，麻辣适中，比我在四川老家吃的还要地道。”

杨厂长见老领导终于露出了笑脸，心里的石头一下子落了一半，连忙松了口气。

“老领导，何雨柱同志在我们轧钢厂食堂做了好几年了，一直默默奉献，手艺那是没话说，厂里的工我都爱吃他做的菜。

前几天，他还跟着采购科的几个人去山上打猎。

凭着一把弓箭硬生生射杀了一头野猪和一头熊瞎子，身手也是相当厉害，可不是一般人能比的。”

老领导听了满脸惊讶。

“哦，用弓箭就能射杀野猪和熊瞎子，那可是真本事，难得。”

说完，他看向身边的向秘书，吩咐道：

“小向，去把何师傅叫过来。”

“好的，领导。”

向秘书连忙点头，转身快步走向厨房，脸色也缓和了不少，毕竟领导心情好了，他也能少受点气。

杨厂长看着老领导兴致勃勃的样子，心里总算彻底放心了。

许大茂那个混球真是给他丢尽了脸，还好有何雨柱给自己争回了面子。

不多时，向秘书就带着何雨柱走进了餐厅。

何雨柱连忙停下脚步，规规矩矩地站好，恭恭敬敬地鞠了个躬。

“厂长好，大领导好。”

杨厂长朝他招呼。

“柱子，老领导对你做的菜特别满意。”

老领导打量了何雨柱。

“小何，你这手艺是真不错，做的川菜太正宗了，我好久都没吃到这么合胃口的菜了。

听说你还能用弓箭射杀野猪和熊瞎子？

跟我说说你是怎么做到的？”

何雨柱见他问起这件事，看了杨卫民。

“领导过奖了，我也是运气好，还有厂里几个有经验老师傅在场，这才误打误撞就射中了，真算不上什么高手。”

老领导听了更是赞赏不已。

“谦虚好学，不骄不躁，难得难得。

小杨，这样的人才你们厂里一定要好好培养，可不能埋没了。”

杨厂长连忙应道：

“老领导放心，我们一定好好培养何雨柱同志，给他创造更好的条件。”

大领导点点头。

“小何同志，来，一起喝一杯。”

何雨柱连连摆手。

“大领导，我这还在上班时间。”

大领导哈哈一笑。“你为什么叫我大领导？”

何雨柱挠了挠头。

“你是我们厂长的领导，我就跟着叫你大领导。”

大领导听的连连点头。

“哈哈，不错。”

杨卫民见状向何雨柱使了个眼色。

“柱子，老领导让你喝酒你就喝一杯，没事的。”

何雨柱这才接过酒。

“谢谢大领导。”

大领导看着他。

“小何同志，我看你岁数不大，川菜却做的很地道，你是跟谁学的？”

何雨柱顿了顿。

“不瞒大领导，我家传的是谭家菜，后来我又在丰泽园拜了我爹的师兄为师学的川菜和鲁菜。”

大领导眼神更亮了。“你还懂的谭家菜？”

何雨柱见他这反应，这才想起这大领导的夫人，原著中好像有出场，还和傻柱有言语上的争辩。

这次好像没看到。

“是的大领导，只不过现在很少做谭家菜。”

大领导点点头，夹了一块回锅肉。

“你的川菜做的地道，我很想尝尝你的谭家菜和鲁菜做的怎么样？”

杨卫民一听就来了精神。

“大领导，这简单，你哪天有空给我说一声，我带着柱子再来。”