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“之前大家有来这福宴吃过吗？”
韩荣开口问道。
毕竟一次两次的话，或许可以演出来，但如果是临时这样的抽查，反而能够发现不少问题。
这也是之前韩荣三缄其口，不愿意在这方面和窦南山多说的原因，提前做准备了，那么也就不叫抽查了。
这两者之间还是有着根本性区别在的。
韩荣虽然不太了解这一行，但也知道这行水深，所以不管怎么说，多一点儿谨慎的想法，并不是坏处。
答案显而易见。
事情发展到现在，也有点儿骑虎难下了，至少看窦南山不会放弃，所以如果真要合作的话，韩荣肯定得考虑好才行。
这事儿可不是开玩笑的。
另外，通过窦南山这边，其实说到底也可以发展发展，或许会有不同的路线，算是给自己留一条后路。
多栖发展，多元化运作，虽然自己对于很多领域不算了解，但这事儿说到底也是和人们生活息息相关。
所以发展发展并不是坏事。
只要福宴值得自己去做这事儿。
“之前我一个表姐结婚就在这儿办的。”
员工里有人开口。
“他们三楼四楼都是那种大型的宴会厅，而且中间可以加隔断，你有多少桌，就给你隔断多少桌，舞台也是可以随意移动。”
“我们当天还有一家周岁，一家祝寿，三家人都是二十来桌样子，一点儿都不觉得拥挤，而且入口出口也都是分开的，我觉得至少这一点上，福宴做的挺好。”
“菜品质量方面呢？”
韩荣问出来自己最关心的问题。
“这个嘛……”
员工想了想。
“我表姐一家算普通人，所以只是定的1888的席，菜品质量，新鲜度这上头确实没得说，都是挺好，只不过也就是普通的菜，不算特别惊艳就是了。”
“这毕竟价格摆在那儿。”
“之前他们选福宴，主要也是为了这里的场地，看着就有面子。”
“这倒是。”
谭逸朗点头。
“我之前一朋友家里，也是在这儿办的周岁，服务啥的没得说，而且这里还有免费的主持人，你如果像是婚礼这些，不太挑剔的，完全用他们的就足够了。”
“对对，他们还有婚纱呢？都可以免费穿的。”
“这福宴的服务这么周到吗？”
姚慧芝有些意外。
之前家里虽然有亲戚来过这里办席，不过自己并没有过来，懒得应付每次的闲言碎语，还不如躲个清静。
只是听回去了的爸妈说还行，以后也想在那边办，不过没放心上而已。
现在看来，还真是自己没关注了。
“这么来看的话，看起来确实还行。”
韩荣面露几分认真，要说众口难调，这菜品味道方面，可能大家各说各的，但是在质量上面，能够做到如此统一，那确实是不容易的事儿。
就从刚才进来时候，从头到现在的服务，几乎没有让自己不满意的地方，以如此来说——
福宴真正做到了一视同仁。
毕竟今儿自己几个都穿着工作服来的，一眼看不出什么大富大贵，面对如此都能有这样的态度，说明平日里的培训很到位。
说到底没谁高人一等，来这儿吃饭只要不是霸王餐，就没理由看人脸色。
多少人去一个地方吃饭，吃的仅仅是一个服务。
菜品只要你中规中矩，吃了不出问题，那么也就能留下绝大多数的客人，至少他们在比较重要的场合，会想起来这么一家服务至上的酒楼。
总的来说，这福宴算是达到了韩荣合作的标准。
只是就看窦南山说了算不算了，这位窦老爷子似乎并不是福宴的唯一负责人，这事儿还得考虑。
不过想想咱这操作下来，似乎整体对于福宴来说，只有好处没有坏处，解决方案的话也就简单太多了。
估摸是个明眼人都能晓得，这件事情到底该不该合作，除非……憨了点儿？
今天既然是来吃饭的，那么自然吃饭是重点，该吃吃该喝喝，一顿饭吃下来确实不错。
空调房比起来大厅暖和，上来的热菜也没那么容易冷，实在有些容易凝固的，人家底下也给配了小蜡烛。
总之这操作，这服务，这菜品质量和味道，都对得起这个价格。
在临时过来，没有预约的情况下，仅有一道小青龙因为临时调货出现问题，所以改换成了黑金鲍，价格方面自然是黑金鲍更贵，不过并没有单独在结账时候体现出来。
韩荣问了一嘴，说是调货问题是由于福宴本身产生的问题，不应该由顾客来承担损失。
替换成更贵的黑金鲍，一方面是为了警示员工，另一方面也是为了补偿顾客。
这一次菜品造成的差价，是由整个参与调货配货备货的工作人员进行集体承担。
韩荣听到这个话，似乎有些明白了福宴能够生存至今，所依仗的是什么。
“那要是你们做好了，有奖励吗？”
纯属好奇，童颜开口问道。
“当然有的。”
服务员笑着。
“我们每天都有一个早会，每个人当天负责的区域，会有经理进行专门的检查，做得好的每个人都有1%业绩奖励，而且是每天发放，做的不好的自然也会有扣除。”
“不过就算扣钱，也是扣得大家心服口服，我们都明白一个长期客户的重要性，这一行竞争大，我们需要的是将每一位客户变成回头客。”
“有这个觉悟，你们不发，谁发呢？”
谭逸朗当场笑起来，气氛一下热闹不少。
服务员有些不好意思，忙着给送了些小礼物，虽然都是些茶叶小样什么的，但至少是一份心意。
“对了，今天窦南山，窦老爷子在这儿吗？”
“窦老先生？”
服务员听到这几个字，当场愣了一下，脑子里一个绳儿绷了起来。
“先生您好，请问是我们有什么做的不周到的地方吗？”
“不是不是。”
韩荣忙摆手。
“别误会，我之前和窦老爷子谈过一笔生意，今天是特意过来试菜，对你们挺满意所以决定合作。”
“不过有些细节还要商量商量。”
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