第71章 简直是神厨降临！(1 / 1)

许念安俏脸微红，啐了他一口，但眼里的喜悦和憧憬却怎么也掩饰不住。

沈从周拎着篮子大步走进了那个简陋的厨房。

他把食材放在木案板上，顺手拿起了一把有些生锈的菜刀。

在拿起菜刀的那一瞬间，沈从周感觉自己的整条右臂都变得不一样了。

五级厨艺的肌肉记忆在这一刻彻底苏醒。

他握着刀柄，手指极其自然地找到了最佳的受力点。

沈从周把那块五花肉按在案板上，右手手腕轻轻一抖。

“唰唰唰！”

一阵极快的切肉声在厨房里响了起来。

那把生锈的菜刀在沈从周手里变得极其听话。

每一刀落下的距离都分毫不差。

短短十几秒钟，整块五花肉就被切成了厚薄均匀的肉片。

接着，他拿过一个土豆，手指在土豆上飞快地转动。

土豆皮连成了一条线，完整地脱落了下来，落在了地上。

他的刀工已经达到了极其高超的境界。

土豆在案板上滚动，随后变成了粗细均匀的土豆丝。

沈从周把土豆丝放进清水里浸泡，去除多余的淀粉。

接着，他生火烧锅。

灶膛里的火光照亮了沈从周专注的脸。

他往锅里倒了一点猪油。

油温升高之后，他把切好的五花肉片倒进了锅里。

锅铲在沈从周手里轻轻一翻。

肉片在锅里翻飞，发出了刺啦的声响。

沈从周的动作极其流畅，没有任何多余的晃动。

肉片里的油脂被迅速逼了出来，肉片边缘微微卷起，变成了好看的焦黄色。

他顺手扔进了一把红辣椒段和蒜片，接着倒入了一点酱油和盐。

大火猛烈地燃烧着，沈从周连续颠了十几下大勺。

那一盘回锅肉在锅里不断跳跃，香气在这一瞬间彻底爆发了出来。

浓郁的肉香和辣椒的辛辣味道混合在一起，顺着厨房的门口和窗户，疯狂地往外飘散。

正在院子里干活的宋守麦突然停下了手里的动作。

他使劲地吸了吸鼻子，眼睛睁得老大。

“我的天，这是什么味道？”

“这也太香了吧！”

宋守麦活了五十多年，从来没有闻过这么诱人的肉香。

许念安也忍不住咽了口唾沫，一双美眸死死地盯着厨房的门口。

“这真的是从周在做饭吗？”

她有些不敢相信地喃喃自语。

此时，厨房里的沈从周已经开始了第二道菜。

他把回锅肉盛出来放在盘子里，接着把锅洗干净，再次烧热。

他倒入少许油，把浸泡好的土豆丝控干水分，直接扔进了锅里。

他的动作极快，土豆丝在锅里迅速受热。

沈从周在锅边淋上了一勺香醋，放入了一点盐和干辣椒。

大火爆炒，土豆丝在锅里飞舞。

短短一分钟，一盘酸辣土豆丝就出锅了。

接着，他把五个土鸡蛋打进碗里，用筷子飞快地搅拌。

小葱切成碎末，放进蛋液里，加入少许盐。

锅里倒油，烧热后倒入蛋液。

蛋液在热油里迅速膨胀，变成了金黄色的蛋饼。

沈从周用锅铲轻轻一划，把蛋饼分成了几块，翻面煎熟。

小葱炒鸡蛋的清香瞬间弥漫开来。

最后，他用西红柿和剩下的两个鸡蛋，快速地做了一个滚烫的西红柿鸡蛋汤。

三菜一汤，全部搞定。

沈从周拍了拍手上的灰尘，对着外面大喊了一声。

“开饭啦！”

许念安第一个快步跑进了厨房。

当她看到灶台上摆放着的三个菜时，整个人都呆住了。

那盘回锅肉红亮诱人，肥而不腻，绿色的蒜苗和红色的辣椒点缀其中。

酸辣土豆丝根根分明，晶莹剔透，带着淡淡的醋香。

小葱炒鸡蛋金黄松软，葱香扑鼻。

西红柿鸡蛋汤里，红色的西红柿和黄色的蛋花交相辉映。

“从周，这真的是你做的？”

许念安转过头，一双大眼睛里满是震惊和崇拜。

沈从周得意地挑了挑眉，伸手揽了揽她的肩膀。

“那当然，你老公我的本事多着呢，以后有你享福的时候。”

宋守麦这时候也走了进来，一看到桌上的菜，眼珠子都快瞪出来了。

“沈同志，你这手艺，简直比县里国营饭店的大师傅还要厉害啊！”

“这味道，光是闻一下，我感觉自己能吃下三大碗干饭！”

宋守麦大声赞叹着，对沈从周的佩服已经到了无以复加的地步。

沈从周哈哈大笑，把筷子递到了两人手里。

“宋大叔，念安，别光看着了，赶紧动筷子尝尝，看看我这手艺退步了没有。”

宋守麦拿起筷子，直接夹了一大块回锅肉放进嘴里。

热腾腾的猪油在嘴里散开，浓郁的酱香瞬间充斥了口腔。

宋守麦猛地睁大了眼睛，两手开始颤抖。

“我的天爷，这肉怎么能这么好吃！”

宋守麦大喊了一声，声音很大。

许念安也夹起一筷子酸辣土豆丝，送进嘴里轻轻嚼了嚼。

土豆丝非常脆，酸味和辣味配合得刚刚好。

许念安直接愣在了原地，嘴里的动作都停了下来。

她从来没有吃过味道这么好的土豆丝。

“从周，你这手艺到底是怎么练出来的？”

许念安咽下土豆丝，有些不敢置置信地看着沈从周。

沈从周大刺刺地坐在长凳上，脸上全是得意的神色。

“这算什么，不过是我的常规操作罢了。”

沈从周用筷子敲了敲碗沿，发出清脆的声响。

“念安，你现在还怀疑我说的话吗？”

沈从周凑近了一些，盯着许念安的眼睛问。

许念安看着沈从周那张凑近的脸，心跳有些加快。

她本能地想要点头，表示自己不再怀疑了。

但是她又觉得这样显得自己太没有主见了，于是赶紧又摇了摇头。

她这一会儿点头一会儿摇头的滑稽样子，把旁边的宋守麦都逗乐了。

沈从周也忍不住大笑起来，笑声在简陋的屋子里回荡。

“你这到底是信还是不信啊？”