第379章：从根本上杜绝风险(1 / 1)

安禾答应了。

反正她也不白忙活。

每一种规格的坛子，她都要额外收钱的。

一文钱两块豆腐乳，那是豆腐乳的批发价，不包含容器和运输费。

加盟商若是需要安禾这边提供容器或负责送货，就得另外加钱。

这一点，协议里写得很清楚。

所以，安禾虽然要忙着去定制坛子，但也能从中赚取一笔差价。

美哉美哉！

当然了，这些坛子并不是每次都要，也就前几次拿货需要多备一些。

往后再拿货，如果加盟商那边空坛子比较多，是可以将空坛子带过来，直接装货的。

前提是，加盟商的运输队要有充足的时间在这里等着装货。

并且装货的时候，加盟商那边要派一个负责人，跟作坊这边的负责人一起，亲自盯着整个过程。

而且，这些坛子必须保证干净，保证用滚水烫过。

口头保证还不行，必须得签免责声明。

这是为了避免后期扯皮扯不清楚。

毕竟坛子是加盟商那边带来的，作坊不能保证那些坛子的干净程度和安全性。

若豆腐乳离开作坊后，一切都顺顺利利，那自然是好事。可如果发生了变质或吃坏客人肚子的情况，这算谁的？

所以啊，麻烦是麻烦了点，但保险起见，还是谨慎一些为好。

其实安禾也可以直接切掉加盟商自备坛子这条线，强行要求对方从她这里拿坛子。

如此，既省事不说，自己还能多挣一点钱。

但说实话，这不太厚道。

毕竟一个坛子能用好几年，甚至能用一辈子。

大家伙儿的银钱都是辛苦挣来的，尤其是普通老百姓。

刚开始，他们或许会因为没有适合的坛子当容器，选择多掏一点钱，买带坛子的豆腐乳。

可到了第二次购买，为了省下坛子钱，他们肯定会把用过的坛子洗干净，拿到店里去。

就像大家伙儿打酱油和打酒一样，不可能每次都花钱买瓶瓶罐罐。

那么问题来了。

客人们不额外买坛子，安禾又不允许加盟商自备坛子，那加盟商空下来的坛子拿去哪呢？

所以，安禾必须给加盟商提供一个过程虽麻烦，但却十分实用的便利！

当然了。

用不用的，那是加盟商的事。

若有加盟商嫌这个法子麻烦，宁愿增加成本，掏钱买新坛子，安禾也没意见。

那就含泪多挣一笔钱咯。

至于为什么要这么麻烦，不直接选择空坛子置换？那又涉及安全问题。

安禾仔细想过的。

自己这边先分装好豆腐乳，等加盟商的运输队一来，把空坛子交给她，直接就能将货拉走。

加盟商零售也一样。

客人带空坛子过来，将空坛子交给店里，就能直接带走一坛新的豆腐乳。

如此，确实很方便。

但万一呢？

万一有人得了红眼病，在空坛子里做手脚……

比如往空坛子的边沿抹点毒药？

再比如用有毒的汤汤水水反复去煮空坛子，让毒渗入坛子的内壁！

这种事，即便是万分之一，也得防着啊。

加盟商跟作坊是同一条绳子上的蚂蚱，自然不会自断财路，在空坛子里做手脚。

可他们的同行呢？

商场如战场。

那些同行看到他们挣钱，会不会生出歹念，并付诸行动？

还有一些想从她手里买豆腐乳方子的人，在遭到她的拒绝后，会不会心生怨念，想着自己得不到，就要毁掉？

所以，空坛子置换这个法子，风险太大了！

要想安全，就得从根本上杜绝风险。

作坊这边不允许空坛置换，同样也要求加盟商在销售的过程中，不允许跟客人产生空坛置换。

这一点，也同样写到了协议里。

若有加盟商违反规定，私自跟客人们进行了空坛置换。那么，不仅一切后果由加盟商自负，作坊这边还会取消加盟商的进货资格。

不退加盟费的那种！

咳咳，扯远了。

说到坛子，像先前安禾给张家送来的那一小坛豆腐乳，在叶鸿云看来，就很适合做小号坛子。

这小号的坛子，一小坛最多能装30块豆腐乳。

按顶格装满，再加上一点豆腐乳的汤汁，足有半斤，也就是八两重。

以小号坛子为准，迷你号中号和大号的坛子要做成什么样的大小，安禾心里已经有数。

这不？

离开张府后，她直奔窑货店。

鹿鸣县有一家窑货店叫‘唐氏窑货’，开得挺大。

里头的陶器都是他们自己烧制的，不仅质量好，选择也多。

安禾已经是这里的老客人了。

先前馄饨店买水缸，第一批制作豆腐乳和皮蛋，为作坊置办容器，都是来这家店买。

因此，她刚跨进店门，窑货店的唐掌柜迎上前来：“这不是安东家吗？这回打算买点什么？”

“买坛子，还有缸。”

安禾也不过多寒暄，开门见山道：“唐掌柜，我这次要买的东西可不少，你们得给我一个实在价。”

“瞧这话说的，我们哪次没给您实在价？”

唐掌柜笑呵呵的，领着安禾去看坛子：“安东家，您先看，要什么规格的坛子？”

“这种，这种，还有这种和这种。”

安禾看了一圈，指了这种规格的坛子。

这第一种，就是以前她买过的，能装30块豆腐乳的坛子。

另外三种……

有一种是店里最小的，目测最多能装12块豆腐乳，安禾将它定为迷你号。

中号的坛子比小号坛子大一倍，目测能装60到70块豆腐乳。

大号的坛子就大咯，一坛能装2000块豆腐乳！

空坛子的话，安禾自己就能抱得起来。装上2000块豆腐乳，再加点汤汁，也就几十斤而已，搬搬抬抬不成问题。

“最大的这种坛子，先给我做1000个。中等大小的坛子，来2000个。这两种小的，各给我5000个。”

“多……多少？”

唐掌柜的笑容凝固在脸上，眼睛瞪得溜圆。

什么1000个2000个5000个的？

这是正常数字吗？

还是说，他耳朵有毛病，听劈叉了？

啪的一声。

唐掌柜往自己的脸上打了一巴掌。

哎哟喂，疼得咧！