第179章 分享会圆满完成(1 / 1)

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唐卫华还在台下偷着乐，他正好认识那位脾气大的厨师，对方是城西国营饭店的主厨老蔡。

这人脾气大，但本领也大，早就是一级厨师了。在海城饮食公司的地位，不亚于何师傅。

也不知道为什么，会来参加这次的分享会。

毕竟别家国营饭店来的，都是二级厨师。

倒也不是别家国营饭店不重视这次的分享会，而是他们听说负责举行分享会的是南风饭店，南风饭店的主厨乔穗又只是一个二级厨师。

所以这些报名参加分享会的国营饭店，肯派同样是二级厨师的人就很不错了。

蔡师傅冷哼一声，“行，我倒要看看你的卤料配方有什么了不起！不就是卤菜，翻来覆去就是那么几样香料，我也会做！”

乔穗没有与蔡师傅争辩，只是让三位服务员和赵晨一起，把提前备好的卤菜分发下去。

很快，每一个来参加分享会的人，都领到了满满一盘的卤菜。

乔穗微笑着给他们介绍：“这就是我们南风饭店的特色菜，荤素卤菜拼盘。我做了两种口味，左边的是原味卤菜，右边的是甜辣卤菜。大家可以根据自己的口味选择进行品尝，请。”

蔡师傅低头看着盘子里的卤菜，有荤有素。

左边的原味卤菜是淡淡的棕褐色，右边的甜辣卤菜是更深的黑褐色。

上面撒着切得碎碎的小米椒作为点缀，还挺好看。

这些卤菜似乎是才出锅不久的，还散发着热气，一阵阵卤香随着热气升腾，让蔡师傅竟然忍不住咽了咽口水。

他明明是吃饱了才来的，为什么会突然开始犯馋。

想了想，他还是抽了一双筷子，打算尝尝这个最近让许多海城人都为之着迷的卤菜。

真不是他馋，他是知己知彼百战百胜。

若是不尝尝乔穗做的卤菜，直接点评，岂不是显得他像在找茬。

那可不行。

于是蔡师傅先夹了一块原味的鸡腿肉，张开嘴咬下。

鸡皮软嫩弹滑，沾满醇香卤汁。吃着一点都不油腻，反而还让油香味更浓，令人食欲大开。

鸡肉也是吸满了咸香十足的卤汁，软烂入味，一口下去鲜美万分。爆出的汁水在唇齿间四溢，酱香味直冲天灵盖。

一点鸡肉的鸡腥味都没有，只有浓郁的肉香和酱香。

蔡师傅把鸡肉吃了个干干净净，连带着骨头都忍不住嘬了又嘬。

然后发出了一声满足的喟叹，“啊，这卤鸡腿还挺好吃。”

蔡师傅说着，又夹了一片原味的土豆片。

仍是带着满满的卤香，吃着十分清脆爽口，还有一丝淡淡的辣味。

嚼吧嚼吧，再吃一个卤海带。

咸鲜回甘，越嚼越香，滑爽脆嫩。

蔡师傅到现在才知道，海带竟然还能做出这样奇特的风味。

尝过一遍原味卤菜，他对甜辣卤菜更加期待。

虽然甜辣味听起来有点奇怪，但他之前听说卤菜的时候，也觉得肯定不怎么样，无非就是搞了个噱头。

那种咸不拉几的东西，谁会喜欢吃？

直到他刚吃了乔穗做的卤菜，他只想说。

嘿嘿，他喜欢吃，他最爱吃。

因此，蔡师傅用筷子夹了一片甜辣味的卤肉。

肥瘦相间的卤肉被夹起时，还晃晃悠悠的，看着就特别软弹。

吃下之后，更是肥嫩细腻，鲜美无比。

相比起原味的卤菜，甜辣味的卤菜的甜味更重，同时辣味也变得更明显了。

咸中带甜，甜中带辣，三种滋味同时刺激着蔡师傅的味蕾。

让他欲罢不能。

蔡师傅吃完这块卤肉，被辣得满头大汗，不停哈着气缓解。

这个时候，他的面前多了一杯温茶。

乔穗微笑着，“喝点茶水解辣吧，如果平时不怎么吃辣，突然吃甜辣味的卤菜，就是容易受不了。”

蔡师傅接过搪瓷杯，大口大口喝完，才觉得舌尖的刺激感得到了缓和。

不过他一点也不觉得难受，反而有种酣畅淋漓的感觉。

他对乔穗已然没了之前的轻蔑，还起身对乔穗恭恭敬敬鞠了一躬，“乔师傅，先前是我冒犯了，我向你道歉。我不该以貌取人，更不该因为你是女同志就看轻你。”

“刚刚品尝了你做的两种卤菜，不得不说，都是绝味。我蔡某人对你十分拜服，还请你原谅我的失礼，我也愿意接受你的赐教。”

一见蔡师傅突然转变了态度，原想看乔穗的好戏的唐卫华，气得是牙痒痒。

他就不明白了，一份小小的卤菜，凭什么就能让乔穗获得这么多人的欣赏和夸奖。

更令他烦躁的是，大家在尝过乔穗做的卤菜后，就都愿意安安静静认认真真听乔穗讲卤料配方，没有一人再对乔穗冷嘲热讽。

分享会进行的十分顺利，乔穗不仅能教大家做卤菜，还可以讲做别的菜的经验，当真是大放异彩。

在下午结束之时，蔡师傅还颇为感叹，“幸好我想着凑个热闹来参加了，不然真是亏到了姥姥家！没法学到那么多的东西！”

“哎，之前也是我小看了乔师傅。哪知道人家年纪轻轻模样好看，做菜的本领也是一流，甚至比我们这些老玩意儿懂得还多！”

蔡师傅临走前，看了陆经理一眼。

“陆经理，你是捡到宝了，我相信你们南风饭店的生意还会更好的！”

陆经理笑着和蔡师傅道了别，又正好看见绿林饭店和金光饭店的两位厨师。

两人的脸色是同样的难看，因为他们终于知道了，为什么蒋副市长会对南风饭店夸赞有加，为什么那些客人都愿意来南风饭店用餐。

而且平心而论，若是他们接待了蒋副市长，肯定没法让蒋副市长那么满意的。

说白了，就是他们技不如人，输得活该。

陆经理估摸着，两人应该是已经想通了，也没必要再去嘲讽什么。

他挂着真诚的笑容，送走了每一位来参加分享会的同志，还给他们都发了一份乔穗做的伴手礼。

其实就是用牛皮纸包着的小点心，还是他单独出钱买的食材，代表了南风饭店全体人员的心意。

又送走了海城日报的记者，陆经理才高高兴兴地宣布。

“这次的分享会，圆满完成！”