第四百三十章 变废为宝(1 / 1)

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乞虎想去仓库里面查看，却被李怀周阻止。

“过上两天再看吧，东西才刚刚做好，还没有到能让你看的时候。”

乞虎只能点头。

三天之后，李怀周利用鱼鳞和鱼内脏做成的鱼露和鱼油制作成功。

他拿着两个瓶子来到众人面前。

乞虎十分好奇。

“掌柜的，这两个瓶子应该是你的仓库里面拿出来的，难道这就是你前段时间利用那些垃圾做成的东西？”

刘启柱忍不住的捂住了鼻子。

“那些鱼内脏肯定特别的臭，也就只有掌柜的还愿意亲力亲为了！”

李怀周打开盖子，想象当中的腥臭味并没有到来。

他向面前的几人介绍。

“这是我从鱼鳞和鱼内脏中提炼出来的鱼露和鱼油，以后这两种东西可以作为卤料进行调味补充！”

此话一出，乞虎大吃一惊。

“这真的是那些又脏又臭的鱼内脏做出来的吗？怎么一点腥臭味都没有？”

李怀周仔细介绍了一下鱼露和鱼油的功能。

在得知这东西可以作为卤料的调味补充之后，两人高兴不已。

“还是掌柜的比较厉害！”

乞虎朝着李怀周竖起大拇指。

“掌柜的，你到底是怎么做到的？天底下没有第二个人能够想到能把鱼内脏提炼出这种东西吧！”

李怀周挥了挥手。

“只是之前听别人说起过，我也没有想到，我竟然真的能做成功！”

说着，他又把几个人轰了出去。

“我今天做一批新的卤味出来，一会你们帮我尝尝，我做出来的卤味味道怎么样？”

乞虎和刘启柱直接被轰到了厨房之外。

李怀周在厨房里面忙碌了一阵。

一个时辰的时间过去，第一批新鲜的卤料成功做出来。

李怀周把其中几块卤味夹到刘启柱和乞虎面前。

“你们尝尝味道怎么样？一定要说真话！谁要是不说真话，那就别怪我对你不客气！”

听到这句话后，乞虎赶紧尝了尝。

才刚刚尝了一口，他瞬间瞪大眼睛。

“这也太好吃了吧？”

乞虎啧啧称奇。

“没想到啊！没想到从鱼内脏里面提炼出来的东西竟然这么香，这种味道简直都快要让我沉迷了！”

沈倾奴也尝试了一口。

在尝过李怀周的卤味之后，沈倾奴的眼前瞬间一亮。

“确实很好吃，而且我总感觉这一次做出来的卤味要比之前做出来的卤味油亮一点！”

李怀周乐呵呵的笑着。

“之前我们都是把鱼鳞和鱼内脏扔到海里，这样不仅污染了环境，还有可能造成浪费，现如今，我们已经掌握了从这些东西当中提炼出鱼露和鱼油的技术，以后我们就可以实现原料的零浪费了！”

沈倾奴不停的感慨。

“这东西的确是好东西！把这东西作为卤料的补充确实是件好事！而且我们还能进一步降低成本！”

一群人叽叽喳喳的商量着。

第二天，李怀周特地将加了鱼油的卤味端了出来。

不少人纷纷过来购买。

尝过之后，许多人都十分惊喜。

“这卤味也实在是太好吃了吧？我怎么感觉好像比之前的味道更加丰富了？”

“你们是不是又改进了配方？这才刚刚多长时间，我觉得你们都已经改进了好几次配方了！”

“这个配方改进的实在是不错！从来都没有吃到过这么好吃的东西！”

李怀周笑着点头。

“确实改进了卤味配方，所以我打算每斤肉长一文钱，还希望大家能够多多担待！”

原以为众人肯定会唉声叹气。

但在尝试过味道之后，大家都觉得这一文钱涨的值。

“涨钱也是应该的，我感觉你们的卤肉口感更加丰富，这卤肉应该是你们专门做出来的吧？”

“不错不错！这卤肉确实不错，就算是涨钱，我也愿意吃！”

仅仅一上午的时间，店铺里面所有的卤肉全部都被卖完。

等到有人慕名而来时，店铺里面已经没有库存了。

不少人都在抱怨。

“你们这个店铺不就是专门用来卖卤肉的吗？怎么能连点库存都没有？”

“我们可是千里迢迢跑到你们这边来买卤肉的，你让我们如此的失望，难道你就不会心痛吗？”

李怀周不好意思的朝着几个人道歉。

“实在是不好意思，我也没有想到今天的卤肉竟然会如此的畅销，所以准备的稍微少了一些！”

“不过请大家放心，日后我一定会多准备一些卤味，争取让咱们所有的人全部吃上！”

李怀周好说歹说，这才终于把那些想要买卤味，但却没有买到的人送走。

等到送走了这群人之后，乞虎和刘启柱乐呵呵的数钱。

两人不停的夸赞李怀周。

“掌柜的，你实在是太厉害了，普通人连卖都卖不出去，只有咱们这边能够做到天天供不应求！”

“咱们掌柜的就是厉害，除了咱们掌柜的，我可想不到还有第二个人能够把卤肉卖出这种花样！”

“好好好！以后我一定得好好的跟着咱们掌柜的干！”

店里的其他店员也都非常高兴。

原本这段时间以来，大家已经吃够了他们的卤肉，所以他们的营业额有些下降。

可万万没有想到，李怀周又出了一个新花样。

有了鱼油的加持，他们店铺变得更加火爆。

第二天，李怀周店铺门口依旧是人满为患。

第一天没有买到卤肉的人开始疯狂往前挤。

纵使李怀周提前多准备了一倍的卤肉，仍然有很多人没有吃上。

店铺人满为患。

沈倾奴等人欣喜不已。

为了能够让所有的人都吃上卤肉，李怀周又重新加大了生产。

转眼间半个月的时间过去，他们大赚了一笔。

这几天以来，他们的销量逐渐变得稳定。

李怀周派人多找了一些合作商户，在这些合作商户的共同努力下，他们赚的盆满钵满！

眼看着快要到了月末，李怀周开了一场庆功宴。

庆功宴上，他给每个员工都发了一个大红包。

摸着沉甸甸的银子，不少员工都在感激李怀周。

“以后我会好好的跟着咱们李掌柜的！只有咱们李掌柜赚了银子之后，还会想着咱们这些普通老百姓！”