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傍晚六点,清河老城区的夜市街刚开始起烟。

摊子还没完全支起来,路边已经有学生和下班工人慢慢往这边靠。

有卖烤串的,有卖炒粉的,也有几家卖糖水和炸物的小铺子。

地面不算干净,路边停的电动车也有点乱,可热气一上来,整条街立刻就活了。

文旅局负责人站在路口,脸上的表情很复杂。

“齐书记,您真打算从这儿找文旅爆点。”

“你看不起这儿啊。”

“也不是看不起。”他有点尴尬,“就是省里要的是文旅项目,咱们总不能交一份烧烤摊方案上去吧。”

赵明华在旁边接了一句。

“你先别急着嫌土,咱们现在连个能把人留下的景区都没有。”

“土不怕,怕的是既没景,又没人气。”

齐学斌没急着表态,先顺着街慢慢往里走。

林安晨,文旅局,市场监管,公安交管,城管和环卫那几个人都跟在后面。

火鸦那边的小姑娘还顺手拿着个小相机,一边走一边拍。

没走几步,前面一辆小货车正堵在路口卸炭。

后面电动车挤成一团,喇叭声顿时响了起来。

交管的人下意识皱眉。

“这就是问题。”

齐学斌点头。

“对,这就是问题。”

“所以我今天不是来吃烧烤的,是来看这条街如果真要拿出来见人,得先治哪些病。”

这句话一落,跟在后面那群人心里同时一动。

原来他不是想简单地把夜市抬上去。

他是想把夜市变成一套能治理,能传播,能接待的样板。

往前走了几十米,炭火味更重了。

几家烤串摊前已经开始坐人。

一个摊主认出了齐学斌,先是一愣,随即有点不自在地搓了搓手。

“齐书记,您怎么到这儿来了。”

“看看生意。”

那摊主苦笑。

“也就那样,混口饭吃。”

齐学斌往摊位边看了一眼。

价格牌有,但写得小。

后厨就是摊后的一张桌,塑料箱里摆着串好的东西。

旁边煤气罐挨得不近不远,看着就让消防的人皱眉。

市场监管那边的人低声道:“真要拿这个做样板,食品安全和明码标价先得动。”

“不止。”赵明华接道,“厕所,垃圾,停车,收摊清运,摊位边界,哪个不是钱。”

“还有出租车和接驳。”交管的人也跟上来,“真有外面人来了,车往哪停,人怎么走,堵不堵,全是事。”

齐学斌听着,反而点了点头。

“这就对了。”

“我最怕的,是你们一听烧烤,脑子里只有摆摊和热闹。”

“烧烤真要做成文旅,不是看谁家火大,是看这条街能不能让外地人来了以后觉得舒服,值,安全,不糟心。”

文旅局负责人这下终于不发愁“像不像景区”了。

他脑子里已经开始冒清单了。

“那是不是可以先列几条。”

“列。”

“食品安全,证照,价格公示。”

“还有消防。”齐学斌指了指一旁的炭堆和煤气罐,“炭火,燃气,通道,应急水点,灭火器,先摸一遍。”

“再加垃圾和厕所。”环卫负责人立刻接上,“不然人一多,半小时就能臭。”

“停车和接驳也不能少。”交管的人道,“老城区路窄,大巴别想了,小车多了也麻烦,得提前想怎么分流。”

“还有巡逻。”派出所值班过来的民警提醒道,“夜市一热,人一挤,口角,醉酒,偷手机这些都得跟上。”

越往下列,大家越发现。

这哪里是摆摊。

这分明是一整套城市治理试卷。

林安晨站在边上,眼神却越来越亮。

因为他忽然意识到,火鸦要补进去的那一段恰好就在这里。

不是景。

是人气。

是秩序。

是普通人围坐一桌,烟气腾起来以后最容易让年轻人拍下来发出去的那种生活感。

他压低声音对那小姑娘道:“多拍摊主手上的动作,别只拍火。”

“还有人脸,笑的,聊天的,收摊的,学生凑一桌的。”

小姑娘点点头。

“我懂,要拍真热闹,不拍假热闹。”

走到街中间时,齐学斌停在一家烧烤摊前。

老板四十多岁,围裙上都是油点。

看见这么一群人围过来,先是心里一紧。

“各位领导,我这儿证照都在办,真不是黑摊。”

齐学斌摆了摆手。

“不查你今天的账,我问你个事。”

老板松了口气。

“您说。”

“如果清河真想把这条街做得更像样,第一件让你头疼的事是什么。”

老板想都没想。

“别今天一个说法,明天一个说法。”

这句话把在场几个人都说愣了一下。

老板见他们不说话,又补了一句。

“我们不怕检查,也不怕管,怕的是今天说能摆,明天说不让摆,今天说这样行,明天又说那样不行。”

“还有租金,卫生,停车,别让客人一来就先骂。”

齐学斌点了点头。

“还有呢。”

老板想了想。

“别宰客。”

“一条街一旦有两家乱收钱,后面全街都得背骂名。”

“还有,厕所一定得近。”

“客人喝啤酒多,找厕所找不到,骂得比谁都快。”

赵明华听着,直接把这几条记了下来。

比起办公室里拍脑袋,这种摊主嘴里说出来的东西,反而更直,也更准。

文旅局负责人这时终于缓过劲来。

“齐书记,我现在有点明白了。”

“明白什么。”

“省里要传播性,接待能力和可复制性。”

“清河没有现成景区,但这条街真要治好了,至少传播和接待是有机会先做出来的。”

“而且比修个假景点快。”

“对。”齐学斌看着他,“你们总以为文旅一定得先有山有水。”

“可对很多年轻人来说,好吃,不坑,热闹,秩序好,服务跟得上,本身就是会愿意专门跑一趟的理由。”

市场监管负责人顺势问了一句。

“那咱们是先整治,还是先宣传。”

“先整治。”

“一条街自己都站不住,宣传越多,死得越快。”

“短视频这边也是。”林安晨立刻接上,“真要拍,我们就拍服务,拍价格牌,拍摊主笑脸,拍秩序,拍普通人坐下来那股松弛劲。”

“不能拍得像硬广,也不能拍成假热闹。”

齐学斌点点头。

“你总算知道该拍什么了。”

一路走下来,问题越看越多。

厕所少。

垃圾桶位置不对。

有几家摊位电线乱拉。

收摊后的油污没人管。

最麻烦的是,县医院旁那条小吃巷虽然天然有人流,可一到急诊高峰,车就容易堵。

赵明华站在路边皱着眉算了一下。

“真要做样板街,不是没成本。”

“厕所,清运,巡逻,价格牌,消防整改,摊主培训,再加一点过渡性补助,钱不会少。”

齐学斌看了他一眼。

“所以才让你来。”

“你算归算,别一算就先把事算死。”

赵明华笑了。

“我哪敢。”

“我就是得先知道这烟火气到底值多少钱。”

“值不值,后面看结果。”齐学斌道,“但现在有一点已经很清楚。”

“清河缺的是景,不缺人。”

“不缺学生,不缺工人,不缺司机,不缺夜里下班以后想找地方坐一会儿的人。”

“这些人本来就在这儿,只是以前没人把它当成一条能往前拱的路。”

天彻底黑下来后,夜市街终于开始真正热闹。

烤架上的火亮起来,客人一桌桌坐下,空气里全是烟和孜然味。

林安晨站在路边看了好一会儿,低声道:“齐书记,这东西真拍出来,应该会比假古镇好看。”

“好看不重要。”

“那什么重要。”

“重要的是拍完以后,人真来了,这条街能不能接住。”

这句话让他一下安静下来。

对。

不只是拍。

还得接。

回到管委会已经快十点。

一群人还没坐稳,齐学斌就把地图和那份省文旅厅文件一起摊在了桌上。

“三天。”

“我要两份东西。”

“第一份,清河烧烤夜市整治方案。”

“食品安全,证照,消防,价格公示,停车,厕所,垃圾,巡逻,收摊清运,全部写清。”

“第二份,短视频引流方案。”

“拍什么,不拍什么,怎么试推,怎么接流量,怎么防假热闹,怎么把文创和夜市串起来,也写清。”

赵明华低头看着地图,忽然笑了一下。

“工业园当不了景区,烧烤倒真有可能把文旅给破了。”

文旅局负责人这回也不苦脸了。

“齐书记,那咱们先从一条街做样板。”

“对。”齐学斌点头,“别贪大,先做一条街。”

“清河没有景区,那就先把人请到烟火气里来。”

说完这句,他把文旅厅文件直接压在了夜市街的地图上。

屋里几个人看着那张图,心里都明白。

这不是一份临时应付任务。

这是一条清河在最难的时候,硬从日常生活里扒出来的新路子。

长鹏那边继续扛着库存。

文创那边继续点第二把火。

而文旅烧烤这边,也终于在没人看得起的烟火气里,被齐学斌拎出了第一根能往前走的线。

会散了以后,文旅局负责人还是没立刻走。

他站在那张夜市街地图前,看了半天,忽然低声道:“齐书记,我以前一直觉得,做文旅就是报景点,修门楼,搞活动,找媒体。”

“现在才发现,真正难的不是把人喊来,是把人来了以后每一分钟都安排明白。”

齐学斌点了点头。

“你总算把这件事想顺了。”

“那接下来咱们先啃哪一块。”

“先啃最丢人的那几块。”齐学斌指了指图,“价格,厕所,停车,垃圾,消防。”

“这些不改,短视频拍得再好看,都是给自己埋雷。”

赵明华把笔在手里转了半圈。

“那补助怎么给。”

“先别想着普撒。”齐学斌看着他,“谁先按规范来,谁先享受更稳定的摊位和接驳流量。谁不愿意改,谁先靠边。”

“也就是说,不是给钱哄,是给秩序换机会。”

“对。”

“那摊主会不会觉得咱们管太多。”

“会。”齐学斌点头,“所以明天就把摊主代表叫来,不是给他们下命令,是把话说透。”

“清河如果真把这条街推出去,大家以后挣的就不是今晚这一桌的钱,而是后面一整季的人气。”

第二天一早,文旅局,市场监管,交管和城管的人就分头下去了。

有人量停车位。

有人查厕所位置和夜间保洁频次。

有人把几家热门摊位的价格偷偷记下来。

还有人专门蹲在夜市街口,看七点到九点最容易堵在哪一段。

到了中午,几张最实的表先回来了。

夜市街现有公共厕所数量不够。

垃圾桶分布乱。

消防水点距离不合理。

价格牌统一性几乎没有。

最关键的是,出租车和私家车一混,街口高峰一堵就会把整条体验拉垮。

赵明华把表往桌上一摊,嘴上虽然还是嫌麻烦,心里却更稳了。

“有病不怕,怕的是连病在哪儿都不知道。”

文旅局负责人也跟着点头。

“现在至少能开药了。”

林安晨下午又带着火鸦的人去补了一轮素材。

这一次,他们不只拍火和食物,还拍排队,拍摊主擦桌子,拍交警疏导,拍小情侣端着盘子找座位,拍一群学生围着一张折叠桌笑成一团。

回来的路上,那名负责角色运营的小姑娘低声道:“林总,我今天终于知道齐书记为什么老说别拍假热闹了。”

“为什么。”

“因为真热闹里最值钱的,不是火,是人看起来真的愿意待在这儿。”

林安晨心里一动。

“这句记下来,以后写脚本就按这个写。”

夜里,第一版清河烧烤夜市整治清单终于拉出来了。

不长,可每一条都很硬。

价格公示统一。

摊主食品安全培训。

炭火和燃气分区。

夜间巡逻点位。

临时停车和接驳组织。

垃圾清运时段。

收摊后油污处置。

配套公厕和洗手点。

林安晨那边也把短视频引流的试推框架配好了。

第一批不拍“爆红”。

只拍真秩序,真服务,真价格和真笑脸。

拍普通人为什么愿意来。

拍清河夜里为什么不糟心。

拍火鸦角色怎么自然地走进这条街,而不是像广告牌一样硬杵在那儿。

齐学斌把两份东西并排放在一起,看了很久,最后只说了一句。

“这才像样。”

“接下来就别再把烧烤当笑话了。”

“它要是真做成了,后面扛起来的不只是夜市,也可能是清河下一波人气,现金流,甚至长鹏出租车样本新的夜间运行数据。”

赵明华听到最后一句,眼神微微一动。

“您连这个都接上了。”

“不接上,夜市和长鹏又会变成两张桌。”

“清河现在最不缺桌,最缺的是每张桌子底下那几条能连起来的腿。”

第二天傍晚,第一批摊主代表被叫到了文旅局的小会议室。

来的有卖烤串的,有卖炒粉的,也有两家靠近医院巷口的小店老板。

一进门,大家多少都有点发紧。

这些年他们最熟的官样文章,就是检查,整顿,罚单,搬离。

谁也没想到,这回是坐下来谈。

齐学斌没让人端什么茶,只让他们坐近一点。

“今天把你们叫来,不是为了先收摊,也不是为了先罚谁。”

“我只说一个事,清河想把夜市先做成一条能见人的样板街。”

一个摊主下意识问道:“那是不是以后就不让我们摆了。”

齐学斌看着他。

“相反,是想让你们摆得更久一点,更稳一点,挣得更踏实一点。”

这句话一出来,几个人眼神都动了。

赵明华顺势接上。

“可稳不是白给的。”

“价格牌得统一,食品安全得培训,垃圾得有人清,炭火和燃气得分,通道得留,厕所和停车也得跟上。”

另一名摊主忍不住道:“领导,咱们不是不愿意配合,就怕今天一套,明天一套,最后还不如以前随便摆。”

“所以今天才坐下来把话说清楚。”齐学斌把那份初步清单推过去,“谁愿意先按规范来,谁后面就先享受更稳的摊位和更清楚的接驳流量。”

“谁不愿意改,也可以继续按老样子混,但以后别怪整条街真起来了,你自己被边上挤出去。”

这话不算温柔。

可几个摊主听完后,反而都沉默了。

因为他们都不是傻子。

真要有一条街因为烧烤和夜市热起来,最先吃到那口肉的,一定是先站住规矩的人。

林安晨坐在旁边,一边记一边看这些摊主说话的样子。

这一刻他忽然明白,火鸦后面要拍的真正主角,未必只是角色和夜火。

还有这些摊主听见“可以挣得更稳一点”时,眼里那一下亮起来的劲。

夜里回到办公室后,林安晨把白天夜市和摊主开会拍回来的素材又过了一遍。

有炭火,有笑脸,有人吵吵闹闹地抢位子,也有摊主一本正经地讨论厕所和价格牌。

他看着看着,忽然低声笑了。

旁边的小姑娘问他笑什么。

“我突然觉得,清河这条街真要火,最打动人的,可能不是哪家串多香。”

“那是什么。”

“是这地方看着真。”

“真烟,真人,真规矩,真想把普通日子过得更像样。”

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