2k小说阅读网【www.fpxsx.com】第一时间更新《林家食肆经营日常》最新章节。
();
林知夏的额角渐渐渗出细汗，顺着脸颊往下滑，她抬手用袖子擦了擦，继续举着竹竿。
有个柿子长在粗枝上，果柄比别的粗一倍。
她许久没有用竹竿夹过柿子了。
刚转手腕，果柄没断，柿子晃了晃，差点掉下来。
林知夏赶紧稳住竹竿，调整木片角度，再卡一次，。
次手腕转得慢些，稍微用了点劲。
“咔” 的一声，果柄终于断了。
她收回竹竿，看着那个比拳头还大的柿子，红得发亮，话语中带着惊喜。
“娘！你看这个！比我巴掌还大！”
苏慧娘凑过来看，伸手比了比，笑着开口。
“这得有半斤重吧？用来做柿饼怕是不合适，摘下来就得吃了，不然放坏了。”
“没事，竹篮里这些做柿饼也够用了。”
林知夏收回举起的竹竿没再继续夹。
树上有好多看着是好的柿子，但其实都被鸟啄了大半，没剩下多少好肉了。
反倒是那些七八分熟的柿子，挂在树上好好的。
林知夏和苏慧娘各自提着一篮柿子跨进院门时，日头正是升得最高的时候。
正午的太阳威力不容小觑。
林知夏提着竹篮回来，背后就已经被汗水浸湿。
一回来就灌了两大口凉茶才感觉舒服些。
王三娘刚将竹篮搁在石墩上，林知夏就伸手挑出那个最大的柿子。
果皮红得透亮，像浸了蜜的玛瑙，指尖轻轻一碰，果皮就已经裂了道细缝。
蜜色的汁水顺着缝儿慢慢渗出来，黏在指腹上，甜香先飘进了鼻尖。
这柿子简直长在了林知夏心上！
完美得不能再完美！
“娘，您先尝尝。”
她用指腹捏住柿子两端，小心地往两边掰。
果肉分开时还牵着细细的糖丝，橙红的果肉里嵌着几粒浅褐色的籽，晶莹得能看见光。
苏慧娘接过大半块，指尖托着怕汁水漏了，凑到嘴边轻轻咬了一口。
果肉瞬间在舌尖化开，糯得像棉絮，甜意却不齁，带着股子秋日阳光的清润。
多余的汁水顺着嘴角往下淌，她赶紧用手背擦了擦，笑着叹。
“这柿子养得好，比之前吃到的要甜多了。”
林知夏咬着剩下的小半块，凉丝丝的果肉滑过喉咙，连带着刚刚摘柿子的累都散了。
“王叔家这树年头久，结的果子就是不一样。”
她嚼到籽时，小心地吐在手心，随手丢进院角的菜畦里。
这菜畦还是刚来的时候就挖好的，只是到现在都没往里种菜。
一是没时间，二是没想好要种什么菜。
两人坐在屋檐下吃完，林知夏擦了擦黏糊糊的手指，转身往井边走。
“娘，咱们趁天这会儿外面太阳大，去外面做不了什么事，把做柿饼的柿子挑出来处理了，免得放久了坏。”
柿子这个东西，说稀罕也不稀罕，但确实娇气。
稍有磕碰就会被碰伤。
“行。”
苏慧娘应着，蹲在竹篮边挑柿子。
专拣那些七八分熟的，捏着硬实却不硌手，果皮没划痕的。
挑出来有些熟过头的就放在一边，这几日吃完，免得坏掉。
林知夏拎来木盆，打了半盆井水，凉意在指尖漫开。
她把挑好的柿子放进盆里，手指轻轻搓过果皮。
“这柿子皮滑，主要是把果蒂缝里的灰搓干净。”
清水里渐渐浮起细小的尘粒，苏慧娘拿过一块洗得软和的粗布，等林知夏捞起一个柿子，就攥在手里轻轻擦，连果蒂凹陷处都用布角蹭了蹭。
“可不能留水，不然晒的时候容易烂。”
擦净的柿子摆在竹筛里，林知夏从灶房墙根翻出那把削皮刀。
刀刃磨得亮，刀柄裹着圈旧布防滑。
这刮皮刀是秦铮铺子里的废铁片做的，很好用。
林知夏左手托起一个柿子，拇指抵在果蒂旁，右手持刀贴住果皮，手腕轻轻一转。
“嗤” 的一声，橙黄色的果皮就像螺旋似的垂了下来，薄得能透光，刀刃始终离果肉半分远，没留下一点白痕。
“削皮得顺着果形转，这样才不会浪费果肉。”
她一边说，一边把削好的柿子放进另一个竹筛，去皮的柿子像剥了壳的鸡蛋，泛着温润的水光。
苏慧娘早把棉线和长竹竿摆在旁边，手里捏着根粗针，引着棉线穿过针眼时，手指微微颤了颤。
线细，针孔小，她眯着眼试了两次才穿过去。
她的眼睛做针线活儿做多了，虽然不至于看不清，但在强光下，眼睛有些痛。
“果蒂得留着，挂的时候才稳当。”
林知夏递过一个削好的柿子，苏慧娘就捏着果蒂，把针从果蒂侧面轻轻扎进去。
再从另一头穿出来，棉线在果蒂上绕了圈，打了个松而不脱的结。
“这个还真考验手劲，太紧怕勒断果蒂，太松又怕挂不住。”
七八个柿子串成一串，棉线绷得刚刚好，柿子悬在半空，不挤不碰。
林知夏接过串好的柿子，往竹竿上挂时，特意调整了间距。
“得离远点，风才能吹透。”
夕阳把柿子串染成蜜色，风一吹，果实轻轻晃，影子在地上也跟着摆，像串会动的小灯笼。
等所有柿子串都挂好，暮色已经漫进院子，林知夏和苏慧娘合力把竹竿抬到檐下。
柿子串不能晒在外面，夜里露水重，沾了水就难晒透了。
林知夏和苏慧娘刚把最后一根竹竿架稳，院门外就探进一个毛茸茸的脑袋。
“林姐姐！苏婶子！你们这挂的是啥？瞧着可真好看！”
秦有志笑嘻嘻地跨进院门，眼睛亮晶晶地盯着那些柿子串，好奇地凑近看。
“是柿子吗？闻着好像有点甜丝丝的。”
“是有志啊！”林知夏笑着转过身，用围裙擦了擦手应道：“是啊，刚摘的柿子，准备晒柿饼呢。”
“晒柿饼？那可好吃！”秦有志咽了口口水。
目光还黏在柿子上，但嘴里却说道：“我大哥要是在家，肯定也馋你这口，不过他这段时间可忙了，都没空回家吃饭。”
“秦大哥很忙吗？”林知夏顺着他的话问了一句，心里却微微一动。
确实，好像有几天没见着他了，连早上出摊路过铁匠铺，门开着，但只有两个学徒在。
2k小说阅读网【www.fpxsx.com】第一时间更新《林家食肆经营日常》最新章节。