第六十九章 下雪啦(1 / 1)

如今矿上的老饕们，对以食小餐馆出现的新品都非常的关注，因为陈老板的手艺，从来未曾让人失望过，在大家伙的宣传下，无论是职工们还是学生或者退休的大爷大妈，很快就知晓了这个消息。

而陈渊也将翘脚牛肉的来历，写在了一块板子上，放在院门口。

冬日暖汤：翘脚牛肉，3毛5/1份，加饭4毛。

牛肉成本在那里，还有熬汤的香料和药材都不是价格低廉的存在，这个价位根本赚不到什么钱，但是为了系统的国宴套餐奖励，咬咬牙干了。

于是，有路过买菜的人们，就好奇的凑了过来看。

然后啧啧感慨道：“翘脚牛肉，好久没看到家乡的特产小吃了，等会我拿保温桶过来，一定要尝尝。”

“嘿，还是滋补汤嘞，有意思。”

“陈老板，你卖这么便宜？我们那里现在至少五毛钱一碗咯。”

“牛肉现在三块钱一斤，煮了还要缩水，三毛五有没有一两肉？”

“你们这就不懂了吧？主要的是高汤，有当归党参这些，一锅汤的成本不小。”

“有个半两肉你也划得着，油盐柴不要钱啊？”

陈渊笑盈盈的回到后厨，就见任嬢嬢和刘念已经在忙着起锅热油，准备把素菜还有红烧肉做出来，而台式卤肉，已经炖在了锅里，整个餐馆里香气缭绕。

赵中华坐在大门处，有些唉声叹气：“如今在老弟你这里，把口味都养叼了，以后该咋办哦。”

“那时候，肯定每天两斤两斤的瘦，多可怜啊。”

陈渊一边切着肉一边笑道：“等老哥你到了首都之后，全国各地的美食都汇聚在那里，然后你就会说，此间乐，不思蜀。”

赵中华嘿了声：“此话用在这里甚妙。”

“希望如老弟所说，在那里也能让我吃到如此美味的饭菜。”

陈渊点头：“那是必定的，人外有人，天外有天，龙国的美食博大精深，咱才掌握了一些皮毛罢了，那些能够去国宴掌勺的大师们，随随便便都做出可口的饭菜。”

“如今的首都国际饭店，肯定高薪聘请了许多大厨，老哥去了就有口福咯。”

“八大菜系，想吃啥就吃啥，换着花样的吃。”

“想一想就美。”

听到这话，赵中华却是摇头失笑：“谁人天天去国际饭店高消费啊？我有那个钱不如多抽几包烟给国家多交点税呢。”

“那里缺少老弟你这样物美价廉的餐厅。”

陈渊非常有干劲的道：“老哥，你方向，有生之年一定会在首都开个以食小餐馆。”

而赵中华却是摩挲着下巴：“咱们早上说的那个办法，我觉得可行。”

陈渊哈哈笑了起来：“如今咱体量还太小，分店一开，让念哥还是任嬢嬢去当店长？”

“厨师怎么解决？”

“倒不如老哥你自己开个馆子，请些大厨。”

赵中华伸出大拇指：“这也是一条路子，为了吃点儿好想吃的，豆腐弄成肉价钱，想着却有些划不来。”

“算了，到时去了再看。”

于是打开电视，打发无聊的时间，他还得好好守着自己的腊肉呢，不能让不法分子给偷摸着顺走了。

陈渊把盖浇饭的各种浇头备好后，就开始给赵公子加工羊肉。

炉火熊熊，爆炒，红烧，清蒸，弄好后，就已经快到中午。

瞅着那一桌子琳琅满目的羊肉席面，还有一大锅的跷脚牛肉，赵中华眉飞色舞的道：“看着就巴适，老弟拿碗来，你们也尝尝，咱最讨厌吃独食了。”

陈渊也不客气：“谢谢老哥。”

爆炒羊杂是酸辣味的，最为下饭，陈渊三下五除二，就把午饭搞定，迎接即将到来的用餐高峰期。

赵中华砸吧嘴：“这牛肉汤咋这么清亮呢？但是味道却非常鲜美，有中药的气息却不浓烈，让人闻着很是舒适，这牛肉更是极嫩，入口爽滑。”

“奶奶的，老秦他们要是再不来，我可就把这一锅牛肉汤全都吃完了。”

“蘸上一点儿特制的辣椒面，啧啧，安逸惨。”

这时候，已经有大爷大妈们来到餐馆中，手里拿着饭盒或者保温桶，要尝尝这冬日里的暖汤，跷脚牛肉。

刚刚把午饭吃完的刘念和任灵秀，便配合着给这些客人们打餐。

有老爷子尝了尝味道，暖胃的热汤瞬间让他眉毛都舒展了开来：“我至少能尝出五种药材在里面，这汤色看着清，但是味道真的不错，泡饭吃才安逸。”

当这些大爷大妈们离开口，广播响起，工人们下班，学校放学。

渐渐的，人流量变得大了起来。

第一时间想要尝尝这翘脚牛肉的味道。

小老幺和姚铃欢喜的回到餐馆中，戴着围巾和帽子，小小的人儿，看着就觉得喜庆可爱。

“大锅大锅~”踮着脚，两个小家伙喜滋滋的大声喊着。

这几乎成为餐馆里每日必备的项目了，陈渊眉眼带笑：“看到你们了，和姐姐去坐好，马上就把你们的午饭端过来。”

小老幺扯着嗓子喊道：“要翘脚牛肉汤~别忘了哟~”

惹得大堂里前来用餐的客人，被这娃儿那奶气的声音逗得直乐。

看着大锅给她和姐姐端来的饭菜，小家伙开心得手舞足蹈，指着红烧羊肉糯糯的问道：“大锅大锅~这是什摸呀？”

“这是赵蜀黍给你们的红烧羊肉，还有，牛肉汤里的白菜要吃了，这样才能补充维生素，身体才会更棒。”陈渊揉了揉这娃娃的小脑瓜，姚铃就乖乖的点头。

大哥做的所有菜，都特别特别好吃，她根本不会挑食呢。

而安然这娃娃，用勺子舀着白菜，嗷呜一声嗦进嘴里，给了大锅一个骄傲的表情，她最喜欢吃菜了呢。

陈渊伸出大拇指，给了个赞，又忙着去给客人们端饭。

王琼这时候理发店忙完了，就来到餐馆帮忙，看着自家儿子的生意如此好，笑意盈盈的和客人们打着招呼，收拾着碗筷。

胡建设也来了份跷脚牛肉，先是被清亮的汤色吸引，轻啜一口后，温润的汤汁裹着淡淡药香滑入喉中，牛肉片薄如蝉翼却意外的嫩滑，暖意从胃里扩散到四肢百骸。

当归的醇厚、党参的甘甜与牛骨鲜味交融，喝完后唇齿留香，连鼻尖都沁出细汗，让他忍不住眯起眼感慨：“不得不说，小陈是有几分本事在身上的。”

“这味道，香得不摆了。”

而赵中华和秦伟光他们，此刻已经把桌上的饭菜吃的丁点儿不剩，碗底的油脂被牛肉汤一涮，喝进肚子里后，满足得直叹息。

庄小安打了个饱嗝后，笑着说道：“有这么一家餐馆，也终于让我明白什么叫做美食了。”

“咱还在这川蜀内陆地区，吃到了宝岛风味。”

“也不知道老弟会不会整西餐？”

赵中华把烟发给兄弟伙们，摆着手道：“西餐，和咱们华夏的美食比，就是小弟弟，他们最多就是整点牛排，连红烧都不会。”

“更别说整牛肉汤了。”

“听着高档，其实啥都不是。”

“你们知道我有亲戚在阿美莉卡，那里的洋人每天吃啥？说了笑死你们。”

“面包配上牛奶，最多加个煎蛋，中午三明治或者汉堡包，就是面包中间夹点果酱或者肉菜，家里条件好的，就整点牛排或者猪排。”

“所以，别以为洋人就比咱们龙国人过得好，他们科技制造业是很强，也不缺粮食吃，但是在吃上面，那真的值得同情。”

“以后，随着咱们国家强大起来，也不会缺衣少食。”

秦伟光感慨道：“老赵说得没错，咱们必须有这个信心，当年老苏说我们造不出来**，现在也只敢对我们呲牙，不敢真刀**的干。”

田余庆点了点头：“就像陈老弟说的，那些先辈一代人打了三代人的仗，在援朝的时候，更是一国对数国，让他们看到了咱们的钢铁脊梁。”

“外国有的，咱们以后肯定有，还会超越他们。”

陈渊正在给一位老爷子把牛肉汤送过去，听到这话的时候，灿然笑道：“老哥，咱们肯定会看到那么一天的。”

“毕竟，从古到今，咱们华夏都是摁着别人打，现在嘛，蛰伏期而已。”

“闷声发展才是正事，等到亮剑时，绝对把它们吓成**。”

赵中华朗笑道：“我为啥喜欢在老弟这里用餐，就是因为他不像其他人，崇洋媚外，有自己的骨气和对国家的信任。”

“这就叫做三观一致，有共同语言，是真正的同志。”

秦伟光也说着当初见到陈渊摆摊时，就是因为他的热情还有大方让自己觉得不错，而且那蛋炒饭的味道的确太香，让他吃馒头时，总会想着。

没想到，这老弟在摆摊时还些小说，更是一炮而红，成为了真正的大作家。

闲聊一阵，这才回去上班。

餐馆里，也忙得差不多了，小老幺和姚铃昂着小脑瓜，瞅着电视机里播放着的电视剧，看得津津有味，如果不是老妈给了她们**两巴掌，恐怕都忘了要去幼儿园。

刚刚跑出大门，俩小只就兴奋的喊了起来：“下雪啦~下雪啦~”

伸出手，看着飘落在掌心里的雪花化为水滴，蹦跶着往幼儿园跑去。