第61章 赏菊宴菜单(1 / 1)

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“沁可是‘恍似瑶池初宴罢，万妃醉脸沁铅华’中的‘沁？’”

闻言，慕云婉愣在了当场，刚入嘴的茶差点没噎住。

不是《沁园春·雪》中的“沁”吗？

怎么一个小宫女都那么有文化了？

不行，必须要镇定，不能让她看出端倪。

“你以前读过书？”

小花恭敬道：“入宫前弟弟在学堂念书，奴婢就在学堂外偷听夫子讲话，回府后闲暇时还稍微看了点书，登不得大雅之堂。”

“那你的字写得怎么样？”

“稍微练过一点。”

慕云婉给了芸书一个眼神，她立刻端来了笔墨纸砚。

“来，你把刚才的诗句用笔写下来给本宫瞧瞧。”

小花拿起毛笔后轻蘸墨水后在纸上行云流水，字体娟秀中带着几分刚毅，与她的身份截然不同。

芸书把写好的诗句端上来，慕云婉看到这字真是赞不绝口。

任明渊让她负责编写这次赏菊宴的菜单和食谱，就她那字根本拿不出手好吧。

芸书她们几个也只是懂得认字而已，写出来的东西也不怎么好看。

这下可帮她解决了一个大难题。

“那你可喜欢本宫赐你的新名字？”

“娘娘真是博学多才，奴婢一直觉得自己的名字不好，早就想改了，只是一直没想好合适的，奴婢在此谢过娘娘赐名。”

说话间，她又一次恭敬地磕了个头。

肩背挺直，低眉颔首，双手叠放于眉心处。

从她的礼仪举止上看，完全不像是一个小宫女所拥有的修养。

就连宫里许多书香门第出身的妃嫔都比不上她的仪态。

她真的是穷苦出身？

也罢，她的身世以后再慢慢查。

“那你以后就叫小沁，主要负责芷萝宫中撰写和记录的工作，空闲时，宫里的书籍你可以随意借来阅读，不用再像以前那样偷偷摸摸的了。”

“真的吗？！”小沁的眸子瞪得老大，“奴婢真的可以借阅书籍？”

“本宫说话一言九鼎，当然，前提是你把你该做的全部做好以后才许去看书。”

“奴婢多谢娘娘，多谢娘娘！”小沁听见自己可以光明正大的去读书，高兴得合不拢嘴，又给她磕了好几个响头。

慕云婉看她这般既欣喜又难受。

欣喜的是她终于有机会去追求自己想要的，难受的是封建社会对女子的极度不公。

她们从小就被灌输三从四德的理念，一生一世都要匍匐在男子的脚下。

她们不能上学，不能读书，不能有一丝一毫自己的想法。

宋朝以后女子还要被迫裹小脚，从此告别奔跑跳跃的快乐，只能拘泥于这深宫后院。

及笄后出嫁，不管丈夫是什么样的阿猫阿狗都要百依百顺。

一旦被休妻，就会被全村人指着脊梁骨唾骂。

娘家回不去，婆家更回不去，最终只能三尺白绫了此残生。

她暗暗感叹自己真是生在了好时候。

下午，她向御膳房要来了往年宴会的菜单。

好家伙，不看不知道，一看吓一跳。

上次万寿节，五品及以下的嫔妃少说都有四菜一汤，其中还有一道荤菜和一道海鲜。

和她那次吃的差距也太大了。

就算国库不充盈，办宴会的钱总归是有的吧。

排场从来只需在重要的人物面前，那些地位低不得宠的嫔妃大臣，吃的全是又冷又素的席面。

可见这些年太后在宴会上是捞了多少油水。

御膳房总管虽然是皇后的人，但太后掌管着大权他又不能不听。

在皇后真正掌权之前，他如果不隐藏好自己，你猜会不会变为失踪人口。

现在自家主子恢复些权力了，首先查的就是御膳房账目。

一旦这些账全部被查清楚，那些中饱私囊的人肯定一个也跑不了。

这下有好戏看了！

不过，眼下最重要的还是把这次赏菊宴给办好，可不能再像万寿节那样有宾客挨饿了。

既然是中秋节，月饼是少不了的。

普通月饼要上，水果月饼也要上。

那就一桌上两盘，五种不同水果的彩色月饼，五种不同种类的普通月饼。

菜的话还是主要的四菜一汤她单独制定。

秋季是螃蟹成熟的季节，海鲜菜就吃梭子蟹就行。

荤菜就选酱牛肉，蛋白质高还适合下酒。

素菜就选上海青和荷塘小炒。

莲藕，山药去皮后切片，加少许白醋用水浸泡，荷兰豆摘掉两头胡萝卜切片备用。

起锅烧水，放入盐和油。

另起一锅热油，爆香蒜蓉，放入所有食材大火翻炒放盐，加入白糖简单调味即可。

最后将两者进行放在一起搅拌均匀就可出锅。

汤就选用最简单的玉米排骨汤，富含优质蛋白质和各种营养，最关键的是价格不高。

上面那些需要撑场面的，就把汤换成佛跳墙，梭子蟹换帝王蟹，酱牛肉，上海青和莲藕做一下摆盘和雕刻。

其余的几道菜还是按照往年的来就行。

芸书把慕云婉做好的菜单食谱送去凤仪宫，皇后对着这菜单做了好一通预算。

6.8万两，比原先太后的食材采购账单中少了三万两不止。

他让下人去通知御膳房和内务府的人，什么品阶该是什么席面统统不得克扣。

若有违背，按律处置。

两位总管自然是没什么抱怨的，毕竟一个是皇上的人，一个是皇后的人。

可下面的人可能就有点不太听话了。

饶是如此，他们也只能把气咽到肚子里。

他们知道，帝后二人皆是下了杀鸡儆猴的心思的，谁也不想做这个出头鸟。

“你家娘娘做的不错，只要本次宴会能够完美召开，本宫就安排人对她进行嘉奖。”

皇后将刚做好的采购清单递给芸书，“你现在跑一趟司计司，让他们明日配合御膳房的人一同出宫采买，务必让他们把采买后的发票全部带回来。”