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江凡坐在电脑前,指尖在键盘上飞舞,搜索框里的关键词换了又换。

“古三爷”、“灯城”、“非物质文化遗产传承人”。

屏幕上跳出来的结果五花八门,有介绍灯城风土人情的,有卖当地特产的,甚至还有几个同名同姓但职业八竿子打不着的人。

唯独没有他想找的那位,能让饕餮宝库都给出特殊提示的“古三爷”的任何有效信息。

“宝宝肚肚又打雷啦!怪哥,饿……”

饕餮幼崽有气无力的声音在脑海中响起,带着几分委屈。

“别急,在找了在找了。”

江凡有些头大,安抚着系统里的祖宗。

林薇端着一杯温水走过来,放到他手边,目光落在他电脑屏幕上那一连串的搜索词,轻声问道。

“凡哥,这个‘古三爷’……是谁呀?看你查了半天了。”

江凡这才从纷乱的思绪中回过神,揉了揉眉心。

“我听说这位‘古三爷’是位老手艺人,做的菜是一绝,但网上信息太少了,几乎没有。我怀疑这位老爷子是不是不上网,或者非常低调。”

“这种老手艺人,很多都不喜欢抛头露面。”

林薇想了想。

“你这样大海捞针也不是办法。灯城就那么大,我们直接过去一趟,到了地方再打听,说不定比你在这儿搜一天还有用。”

江凡眼睛一亮。

对啊,灯城虽然也是个市,但比起蓉城这种超大城市,范围要小得多。

真要是有这么一位出名的老匠人,当地人不可能不知道。

“薇薇,你真是我的诸葛军师!”

江凡合上笔记本,当机立断。

“就这么办,我们明天就出发去灯城!”

饕餮幼崽立刻欢呼起来。

“好耶!出去玩!吃好吃的!”

“……你是去升级,不是去春游。”

第二天一早,两人便踏上了前往灯城的路途。

灯城距离蓉城不远,高铁一个多小时便到了。

刚走出灯城高铁站的出站口,江凡正想打开手机导航,找个地方先落脚,耳边突然传来一个惊喜到破音的呼喊。

“怪锅?!”

江凡和林薇同时循声望去,只见一个戴着黑框眼镜、背着双肩包、看起来二十出头的年轻小伙,正张大嘴巴,一脸难以置信地指着江凡。

“**!活嘞!是活嘞怪锅!还有薇薇嫂子哈!”

小伙子三步并作两步冲了过来,热情得像一团火。

江凡嘴角微微抽 动。这位朋友,你再激动一点,方圆十里都知道我“饕餮怪”大驾光临灯城了。

“你好你好。”

江凡还是露出了礼貌的微笑。

被粉丝认出来是常事,但这么“社牛”的,还真不多见。

“怪锅!我铁粉哈!从你锤那个‘萱萱烘焙’嘞时候就看你咯!你每一期直播我都莫得拉下过!”

小伙子激动地语速飞快,脸颊都有些涨红。

“我叫周乐,他们都喊我乐娃子!怪锅你来我们灯城,是有啥子安排嘛?要不要本地人带路嘛?我熟得很哈!”

林薇在一旁看着这自来熟的“乐娃子”,忍俊不禁。

江凡心想,我倒是想低调地找个人。

“那必须嘞嘛!”

周乐一拍大腿,不等江凡细说,便热情洋溢地提议。

“怪锅你来我们灯城,肯定要让你尝哈最正宗嘞!哎,怪锅,择日不如撞日,要不就现在开个播嘛?我们灯城嘞兄弟伙要是晓得你来咯,肯定要遭不住!我带你去吃我们灯城最巴适嘞哑巴兔!”

哑巴兔?江凡眉梢一挑。

这道菜他早有耳闻,据说是灯城一绝,以其独特的麻辣鲜香而闻名,只是苦于一直没有机会品尝。

被粉丝这么热情地一催,江凡看了一眼林薇,林薇对他微微一笑。

江凡心想,既然都遇上了这么热情的本地粉丝,开个直播倒也无妨。

“行吧,”

江凡点了点头,打开了直播设备。

“既然乐娃子你都这么说了,那就开播让灯城的家人们看看。这哑巴兔,我可是闻名已久了。”

“好嘞!”

周乐兴奋地一挥手,对着江凡的镜头热情地打了个招呼,然后领着江凡和林薇往外走,嘴角悄悄咧开一个带着几分狡黠的笑容。

嘿嘿,怪锅虽然品鉴牛得很,但遭得住我们灯城哑巴兔嘞魔鬼辣不哦,那还不好说!想哈怪锅遭辣得开不到口嘞样子,肯定巴适得很!

江凡自然没注意到周乐那点小心思,他对即将品尝到的“哑巴兔”充满了期待。

“哑巴兔?为什么叫这个名字?”

江凡一边走,一边好奇地问,虽然听说过,但具体的典故他并不清楚。

“嘿,那说法就多咯!”

周乐立刻来了精神,滔滔不绝地介绍起来。

“有的说是老板是个哑巴,有的说是这兔儿肉太好吃了,好吃得开不到口,就晓得埋头整!还有个说法,是因为这兔子用嘞是我们灯城特有嘞‘二荆条’和‘七星椒’,再配上十几种秘制香料,又麻又辣,能把人辣成个哑巴,就只会‘嘶哈嘶哈’!”

饕餮幼崽在江凡脑海里发出了渴望的哼唧。

“辣辣的?香香的?宝宝想吃!”

很快,在周乐的带领下,三人来到了一条颇有市井气息的老街。街边一家不起眼的小店,门口挂着一块简单的招牌“李氏哑巴兔”。

在周乐的带领下,三人来到了一条颇有市井气息的老街。

街边一家不起眼的小店,门口挂着一块简单的招牌“李氏哑巴兔”。

店门口的角落里,摆着几个铁笼子,里面关着几只毛茸茸的活兔,正安静地啃着菜叶,黑溜溜的眼睛好奇地打量着来往的行人。

江凡的脚步下意识地顿住了。

“肉肉……活的肉肉!好肥的肉肉!”

脑海里,饕餮幼崽的声音瞬间激动起来,仿佛看到了世间最美的珍宝。

江凡的眼神也直了,死死地盯着其中一只最肥硕的兔子,喉结不自觉地滚动了一下,嘴角甚至有晶莹的液体险些控制不住。

林薇看到他这副模样,以为他是在可怜这些小动物,轻轻拉了拉他的衣袖,小声道。

“凡哥,别看了……”

江凡回过神,转头看向林薇,脸上露出一副悲天悯人的沉痛表情,他指着笼子里的兔子,一本正经地说道:

“唉,你看它们多可怜。我们应该姜它放茴大孜然,要筷,今碗就落食。”

林薇先是一愣,随即反应过来这谐音烂梗,顿时又好气又好笑地白了他一眼。

周乐则是在一旁笑得前仰后合,对着江凡直竖大拇指。

店面不大,里面却坐得满满当当,空气中弥漫着一股浓烈又霸道的香辣气息,光是闻着就让人喉头滚动。

周乐熟门熟路地找了个刚空出来的角落位置,招呼江凡和林薇坐下,然后对后厨喊道。

“老板!三位哈!招牌哑巴兔来一只!中辣“

说完,他转头对江凡挤了挤眼睛,压低声音。

“怪锅,他们家微辣就等于不辣,中辣才巴适!特辣我怕你遭不住,我们慢慢来哈!”

江凡不动声色地点点头。

直播间里,因为周乐这个本地“活宝”的加入,气氛异常热烈。

“我去!怪哥突袭灯城了?”

“前排兜售瓜子花生矿泉水!”

“乐娃子可以啊!逮到野生的怪哥了!”

“哑巴兔!终于等到怪哥吃这个了!期待!”

不一会儿,一大盘红彤彤、油亮亮的哑巴兔被端了上来。

兔肉切成了小块,浸在红油之中,表面撒满了芝麻和花生碎,光是看着就让人食指大动。

一股更加浓郁、更加霸道的香辣味随着热气升腾,直冲鼻腔,瞬间点燃了所有人的食欲。

“香!好香啊!宝宝要吃那个红红的肉肉!”

饕餮幼崽已经等不及了,在江凡脑海里疯狂打滚。

江凡的目光也落在那盘色泽**的兔肉上,鼻翼微动,脑海中,系统的提示音适时响起:

【叮!检测到高浓度真味香气源!】

【香气源解析中…】

【主要香气源:鲜兔肉、复合型干辣椒(灯城二荆条、七星椒)、高温菜籽熟油。】

【次要香气源:十余种秘制混合香料、花椒、姜、蒜。】

【辅助香气源:炒香白芝麻、油酥花生碎。】

【系统初步结论:典型的灯城地方特色江湖菜。技法为急火爆炒,风味特征为极致的麻辣鲜香。香气浓郁霸道,能量反应活跃,预计可提供高品质真味能量。】

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