2k小说阅读网【www.fpxsx.com】第一时间更新《状元郎》最新章节。
冬天黑得早,前院正厅灯火通明。
苏家老少加上有喜有力整整十八口,围坐在一张大圆桌旁,肩膀挨着肩膀。
大伯娘上菜时,看到这一幕不禁摇头道:“这桌子还是打小了。转年三个小子娶了媳妇生了娃儿,我还得找人打张更大的!”
“你这婆娘就是不转弯,大不了分两桌嘛。”大伯笑道:“反正咱这厅大得很,三桌都摆得开。”
正厅两侧的梢间是用活动屏风隔开的,撤开之后三间便合成一间超大的厅堂,供大型活动使用。
“瞎说,团圆饭就得坐在一张桌上吃,不然团圆个锤子哟?”大伯娘跟大伯日常拌嘴,手上的动作却十分麻利,跟小姑配合着将一道道菜肴摆上桌——
凉拌木耳泡野花椒;墨黑菌伞撒着红茱萸;腊肉腊肠腊鸡拼一碟,边缘镶着青绿蒜苗……
清蒸鲈鱼卧白盘,葱丝在豉汁里打卷;油炸酥肉堆成金黄小山;砂锅里蹄髈炖得肉皮油亮;粉蒸肉铺在荷叶上,中间还夹着甜芋头……
最妙的是大伯娘拿手的豆腐羹。嫩豆腐裹蟹黄,汤面浮着金黄蛋丝,勺一碰就颤。
整整二十个菜,摆满了一桌,哪怕是出手如电的大伯娘,也从中午一直忙到这会儿,现在还有菜在灶上炖着呢。
虽然都是家常菜,也不如胡大厨做的水平高,但这是苏录兄弟记忆中的味道,世上没人能比得了……
一家人吃得赞不绝口,再配上自家的二郎陈酿,这顿团圆饭堪称完美!
只是辛苦了大伯娘和小姑,筵席中段才坐下,小姑已经累得两眼发直了。大伯娘也够呛,但是硬撑着看不出来而已……
“辛苦了。”老板娘赶紧给她俩各舀一碗鸡汤。她不是不想帮忙,但看到两人跟在打仗一样,就知道为啥小婶参与不进去了。
“没事。”小姑嘴上说没事,端碗的手都有点抖了。
“唉,岁月不饶人啊。”大伯娘叹气道:“当年老二婚宴的时候,我一个人能当三个人使,比这可忙多了。”
“……”小姑和小婶姑嫂俩,赶紧转过头去假装说话。
好在老板娘早就习惯了大伯娘这张嘴,直接装着没听见的,自顾自道:“还是雇两个人帮忙吧。要是觉得雇的人不趁手,索性买两个丫头回来从头教。”
“你大哥也整天这么念叨。”大伯娘端起酒盅,喝一口二郎陈酿,眯起眼道:“可不管是雇人还是买人,都不是一锤子买卖呀,每年好大一块开销呢。”
“咱们的二郎酒,也不是一锤子买卖呀。”老板娘笑道。
“这不就等你的分红吗?”大伯娘眉开眼笑,搂着老板娘道:“就盼着财神娘娘多赏点银子,我才敢雇人呀。”
“早就准备好了。”老板娘点头道:“吃完饭就交账。”
“那都快吃快吃!”大伯娘便大声催促起来。
~~
饭后,全家人转移到了二进的厅堂中。有力有喜便很自觉地在前头收拾起碗筷来……
老太太反正也听不明白,就领着金宝儿喜宝儿和冬哥儿去睡觉了。
苏泰把门一关,老板娘捧出一摞账册,开始报账。
“如今咱们苏家的收入分做四块,一是最早的甜水记,二是合江酒行,三是泸州的二郎酒庄,以及最重要的,咱们在二郎酒厂的股份。”老板娘说着环视厅中,全家人眼都瞪得溜圆,耳朵支棱得老长。
“先说甜水记,利润分两块,一是甜水。这一块全年利润是二百四十两,比去年少了五十五两。”老板娘道。
“你们俩一年都不在店里,能这个收成很不错了。”大伯娘笑道。
“其实我们没在店里影响真不大,今年的收入反而比去年高了几十两,但是给三个伙计提成共计一百两。”老板娘解释道:“所以这块利润降了一些。”
“给他们那么多?”大伯娘和小婶异口同声。
“你们两个蠢婆娘,人家不冲着提成高,能给你卖命干?早把店给你败光了。”大伯嚼着蒌叶卷,没好气道。
“就你明白,今年往家里拿了几个钱?”大伯娘反唇相讥。
“好了别多嘴,听二弟妹的。”苏有金赶紧打住。
“所以这块的待分配利润是二百四十两。”老板娘接着道:“甜水记另一块的收入来自于代理二郎酒,但今年我们把大部分酒水生意都放在了太平镇以外,这样才能卖上价去。”
“实在不好意思跟甜水记的老主顾涨价,所以我们就用合江酒行出货,那样便没心理负担了。”苏有才解释道。
“……”春哥儿默默听着,心说我果然不适合做生意。
“所以这边只卖出了四万斤,还是按原价卖给老主顾,好在销售成本大降,所以酒水利润是三百五十两。”老板娘接着道:
“两项利润加起来是五百九十两,现在甜水记的生意越来越简单了,留四十两积余就够了,所以可分配利润是五百五十两。”
“千户大人占股两成,应分一百一十两,孝敬他是坚决不要了,所以剩下都是咱们家的。”老板娘也不分你的我的了,直接算作四百四十两。
大伯娘却沉声道:“这里头大半都是二弟妹的嫁妆,她哪天不想给家里了,谁也不许说一句废话。”
“那当然了,感谢二弟妹还来不及呢。”大伯点点头,两口子难得一致。
“……”小婶感觉膝盖中了一箭。大嫂好像又在点自己,因为别人都不可能……
~~
老板娘端起茶杯呷一口,接着道:“然后是合江酒行。当初入股的时候说好了,还是按照甜水记的比例,但又给了尤先生两成。”
因为合江县的基业是人家马千户带兵打下来的,而且是物理意义上的打。所以在苏家的坚持下,给尤幕友的股份就由他们全出了,没有稀释马千户的股份。
于是三家占比二二六。
“酒行有两块收入,一是卖自家的酒,二是其他家的酒也要给咱们抽水。”老板娘便放缓了语气道:
“这一年,合江酒行一共卖了十四万斤二郎酒,而且在这边可以卖到七十文一坛。所以每斤酒可以赚十四文,合计一千九百六十两!扣掉费用差不多盈利一千八百两。”
“嘶……”家里所有人倒吸冷气,小婶抓着小叔的胳膊,险些要晕过去了。“这么多?”
“另外还有四百两是别家的抽头收入。”老板娘道:“加起来是两千二百两。这里头,要先抽一成给七叔公他们,酒行的事儿,都是人家在忙活的。”
“应该的。”苏家人一起点头,给自己族人开钱他们就不心疼了。
“再留个一百八十两做积余,剩下一千八百两可以分掉了。”老板娘声调略略提高道:
“其中给尤先生和千户大人各两成三百六十两,咱们家得一千零八十两!”
“噢噢噢!”全家人情不自禁一阵欢呼。“吼吼吼!”
“第三块是泸州的二郎酒庄。”老板娘又乘兴道:“我们俩今年主要就在忙这头。”
“主要是兰兰在忙,下半年我就开始温书了,准备陪儿子进考场。”苏有才说着心虚地瞄一眼大伯娘。
“咱家现在有钱了,去考就对了,不然你过去三十年不都白念了吗?”大伯**态度却跟当年大相径庭。
“是,大嫂说得是,我也是这么觉得。”苏有才终于松了口气。
“泸州这边是第一年,而且本地酒行实力强硬。多亏了县公所的田总管多方活动,朱家也帮着打了招呼,我们才得以打进泸州的市场,每年可以卖酒不超过十万斤,而且定价不能低于一百文。”老板娘说得轻松,但这背后其实还是有许多艰辛的。但现在是欢庆的时刻,自然只捡高兴的讲。
“所以今年只卖了六万斤。”老板娘有些不好意思,她亲自负责的市场,反而表现最不尽人意。
“这很正常。”一直很安静的苏录,这时终于开口道:“一百文是高档酒的分界线,二郎酒是中档酒,打不过泸州本地的老窖很正常。我们明年换成凤曲法酒再战,应该会好很多。”
“但今年就这样了。”老板娘这才接着道:“每斤可以抽成二十文,所以收入是一千二百两……”
“嗨。”大伯娘一拍大腿道:“听你说得可怜兮兮的,原来还是赚得是最多的。”
“并不是。”老板娘摇头道:“还有两百两的费用呢。另外临走前又给了田总管一百两。还去朱家跟二爷告别,也备了个一百两的礼物,再提一百两积余,所以最后的利润是七百两。”
“那也着实不少了!”大伯娘笑得合不拢嘴道:“这是多少钱啊,我都算不过来了。”
“还没算完呢,咱们还在酒厂有块分红呢。”老板娘笑道:“上半年酒厂合并前,已经分过一次了。”
“对对,七月初,七叔公拿来过一百两。”大伯娘忙点头道。
“下半年酒厂合并后,咱们虽然占股更低了,但是因为产量上去了,所以才能分个二百两。”老板娘道:“明年走上正轨,这块分红应该能高一些。”
“嗯嗯,我算算这是多少?”大伯娘便赶紧掐着指头算了半天,结果也没算明白,只好讪讪道:“算了,你还是直接说吧。”
“加上上半年分红,一共是两千五百二十两!”老板娘悍然宣布道。
“嗷……”小婶终于承受不住晕了过去。她娘家原是二郎滩首富,一年也没见过二百两银子啊。
2k小说阅读网【www.fpxsx.com】第一时间更新《状元郎》最新章节。