第二百八十八章 冰糖葫芦(1 / 1)

“三哥！”门外突然传来一阵急促的脚步声，紧接着一个圆脸男孩冲了进来，“听说你要做冰糖葫芦？”

柳三江头也不抬，继续专注于手上的工作：“小心点，别碰到锅子。”

“我帮你！”男孩兴冲冲地凑上前。

“先去把其他队员叫来。”柳三江指了指门外，“人多好办事。”

男孩眼睛一亮：“好嘞！”转身就要往外跑。

“等等。”柳三江叫住他，“记得让他们把手洗干净。”

“知道啦！”

没过多久，屋子里就热闹起来。十几个少年先锋队的队员挤在屋里，叽叽喳喳地讨论着。

“三哥，我来串山楂！”

“我要帮忙熬糖！”

“让我试试！”

柳三江看着这群精力充沛的孩子，嘴角不自觉地扬起一抹笑意。这些平日里调皮捣蛋的小家伙，一旦认真起来倒也让人省心。

“都别急。”他将过滤好的糖水倒入锅中，又加入适量热水，“先把这些山楂洗干净。”

孩子们立刻分工合作，有的去井边打水，有的开始清洗山楂，还有的帮忙准备细木签。屋子里顿时忙碌起来，充满了欢声笑语。

锅中的糖水渐渐变得粘稠，浓郁的香甜气息在屋内弥漫。柳三江专注地搅动着，不时用筷子试探糖浆的粘稠度。

“三叔！”一个稚嫩的声音从门外传来。

柳三江转头看去，只见小虎子正探头探脑地往里张望。这个调皮的小家伙总是能找到各种机会凑热闹。

“别过来。”柳三江皱眉，“这糖浆烫得很。”

“我就看看。”小虎子眨巴着大眼睛，一步步往里挪，“三叔，我还能帮你抓大鸟呢！”

“抓什么大鸟？”一个低沉的声音突然在门外响起。

小虎子浑身一僵，脸色瞬间变得苍白。柳家旺站在门口，手里提着些东西，脸色阴沉得能滴出水来。

“爹......”小虎子缩了缩脖子。

“回家！”柳家旺一把揪住儿子的衣领。

“三叔救我！”小虎子被拽着往外走，可怜巴巴地回头喊道，“给我留点冰糖葫芦啊！”

看着这对父子的背影，柳三江摇头失笑。这小子没少挨打，却总是改不了调皮的性子。

“三哥，糖浆好了吗？”三禄凑上前，眼巴巴地看着锅里。

柳三江用筷子挑起一丝糖浆，观察它垂落的状态：“快了。”

终于，糖浆熬到了恰到好处的粘稠度。柳三江开始指导孩子们制作冰糖葫芦，将串好的山楂蘸上糖浆，动作轻柔地转动，确保每颗山楂都裹上均匀的一层。

“别着急，慢慢来。”他看着孩子们跃跃欲试的样子，“糖浆温度要掌握好，太烫了容易化，太凉了又裹不住。”

三禄小心翼翼地转动着手中的冰糖葫芦，生怕弄坏了：“三哥，我这样对吗？”

“对，就是这样。”柳三江点头，“记住要均匀。”

随着时间推移，一串串晶莹剔透的冰糖葫芦摆在了木板上。孩子们围着成品，眼睛里闪烁着期待的光芒。

“三哥，我能先尝一个吗？”

“现在还烫着呢。”柳三江笑道，“等凉了再说，别忘了先给家里长辈尝尝。”

天色渐暗，孩子们一人拿着一串冰糖葫芦，欢天喜地地往家跑。柳三江将剩下的糖浆分成两份，一份倒进木碗等它凝固，另一份则在木板上拉扯成条，准备做碎糖。

回到家时，屯屯长家的堂屋里已经亮起了油灯。三禄正献宝似的将冰糖葫芦递给屯屯长夫妇。

“大爷大娘，这是我帮着做的！”小姑娘骄傲地说。

“真能干！”屯屯长笑呵呵地接过来，咬了一口，“嗯，味道不错！”

柳三江看着这温馨的一幕，心里涌起一股暖意。这些孩子虽然调皮，但都是些可爱的小家伙。他把三福三禄抱上炕，准备开饭。

夜幕降临，星星点点的灯火在村子里亮起。今天虽然忙活了一天，但看着孩子们开心的样子，一切都值得。柳三江坐在炕头，看着两个孩子狼吞虎咽的模样，嘴角不自觉地扬起一抹笑意。

“慢点吃，没人跟你们抢。”他轻声说道。

三禄抬起头，嘴角还沾着饭粒：“三哥，明天还做冰糖葫芦好不好？”

“行啊。”柳三江点头，“不过得先把功课做完。”

“一定完成！”三禄拍着胸脯保证。

夜色渐深，村子里渐渐安静下来。柳三江收拾完碗筷，坐在油灯下，仔细清点着明天要带进山的物资。屋外的风声裹挟着细碎的雪粒拍打着窗棂，发出“啪啪”的声响。

“这人参，你真舍得拿去？”药医孙医生站在一旁，目光落在那根年份颇深的人参上，眼中闪烁着惋惜的光芒。他伸出布满老茧的手，轻轻**着人参表面的纹路，“这可是上等的野山参啊。”

柳三江将人参小心翼翼地用红布包好，嘴角挂着淡淡的笑意：“孙医生，这东西放着也是放着，咱们去慰问部队，总得拿出点诚意来。再说了，那些战士在山里守着，比咱们受得苦多了。”

“话是这么说...”孙医生摸着下巴上的胡茬，眉头微皱，“可这人参随便拿下山，都能换几头羊了。你小子这么大方，也不怕你爹回来骂你。”

柳三江将包好的人参放进包袱，动作轻柔而坚定：“正因为是好东西，才更该拿去。咱们柳家寨这次带头组织几个屯子一起去慰问，总不能光说不练。”

孙医生叹了口气，眼中却闪过赞许的神色：“也是，你小子现在想得比我们这些老家伙都周到。你爹要是知道了，肯定高兴。”

柳三江没有接话，转身将几坛薯香酿也装进包袱。虽说不能给部队送酒，但这些可以留着应急，毕竟山里寒冷，总要备些暖身的东西。他的手指无意间碰到了腰间的布袋，那里装着几串冰糖葫芦，是特意给三禄准备的。

正想着，院子里传来一阵急促的脚步声，紧接着就看见小虎子蹦蹦跳跳地冲了进来，身后还带进一股凉风。