第二百六十五章 钟昊在小雨家大展厨艺(1 / 1)
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电话铃声在寂静的房间里突兀响起,童小甜看了眼来电显示,律动不自觉地加快了几分。屏幕上闪烁的名字让她指尖微颤。
是昊哥哥。
“去小雨姐家吃饭吗?”电话那头传来熟悉的声音,带着几分慵懒。
童小甜愣了一下,原来是小雨姐邀请的。她抿了抿唇,目光不自觉地飘向窗外。夕阳的余晖洒在玻璃上,映出她略显犹豫的神色。
和沈芷她们几个私下几乎没有交集,节目里碰面也只是礼貌性打个招呼而已。更何况...她的手指无意识地绞着衣角,那些曾经说过的话,像一根刺,深深扎在每个人心里。
“我今天...”
话未说完,对面的经纪人已经疯狂打手势,示意她一定要去。那夸张的动作让童小甜不禁皱眉。
“可能会晚到一点。”最终,她还是轻声应下。
挂掉电话,她望向车窗外。霓虹闪烁,车水马龙,一切都在飞速向后退去。就像那些回不去的时光,模糊又清晰。
经纪人坐在副驾驶,又开始了例行“教育”:“小甜啊,多和她们来往没坏处。现在的娱乐圈,人脉很重要。”
“又不是非要在一起,当朋友也挺好。”
“记住,到时候活跃一点...”
童小甜没有应声,只是静静看着窗外。夜色渐深,街边的霓虹灯一盏接一盏亮起,在车窗上映出斑斓的色彩。
翠湖山庄。
钟昊和沈芷刚到,就看到了小甜已经坐在客厅里。她穿着简单的白色针织衫,安静地坐在角落,像一朵不愿引人注目的白花。
厨房里飘来阵阵香气,几个女生正在忙活。锅铲碰撞的声音混杂着说笑声,让整个房间充满了生活气息。
“你们在外面等会儿,马上就好。”小雨笑着出来打招呼,脸上带着些许汗珠,显然已经忙活了一阵。
媛瑶提着个精致的小箱子,一脸得意:“看,小雨今天大出血了,入手了尾金贵的海中贵族,一斤四千多呢。”她小心翼翼地打开箱子,生怕碰坏了这价值不菲的食材。
众人凑上前去看稀奇,只见那条大黄鱼通体金黄,鳞片闪亮,确实是难得一见的好食材。
“正好雅芸在,她手艺特别好。”小雨笑着说道,目光温柔地看向周诗琳。
钟昊站在一旁,心里却泛起一丝苦涩。昨天的事情还历历在目,那群小混混围住小雨的场景让他心头一紧。虽然最后把那些人教训了一顿,但小雨肯定受到了惊吓。
连媛瑶她们都知道来陪小雨散心,自己却什么都没做。这个认知让他心里更不是滋味。
“我来做吧。”
钟昊突然开口,声音里带着一丝坚定。
“你?”几个女生都愣住了,目光中带着明显的怀疑。
“我烹饪水平爆表。”钟昊认真地说,眼神中闪过一丝不易察觉的光芒。
系统的声音适时在脑海中响起。
“老弟,出来干活。”
“主人,在呢。”
钟昊心念一动,决定兑换一个厨艺技能。反正积分留着也是留着,不如用在现在。这个想法一出现,就再也压不住了。
“求系统赋予我做菜神技。”
瞬间,各种菜系的烹饪技巧如潮水般涌入脑海。川菜的麻辣鲜香,粤菜的清淡鲜美,鲁菜的咸鲜醇厚...甚至还有各国料理的精髓。
法式的精致典雅,意式的热情奔放,英式的传统古朴...就连甜点制作的技巧也一并涌入。
钟昊感觉双手有微微的电流划过,仿佛每个毛孔都在为即将到来的烹饪盛宴而兴奋。
他拿起菜刀,随手一个刀花耍出。刀光闪烁间,仿佛有无数星光在厨房中跳跃。
“刷刷刷...”
洋葱在刀下化为薄如蝉翼的片状,均匀得仿佛经过精密仪器切割。
芥兰在刀下变成大小相同的小段,切口平整得让人惊叹。
几个女生看呆了。这哪里是在切菜,分明是在表演一场视觉盛宴。
钟昊站在厨房里,望着案板上那条足有三斤重的大黄鱼,嘴角不自觉地扬起一抹笑意。鱼鳞在灯光下泛着银光,鱼眼清澈明亮,鱼身饱满结实,这样的上等食材,不由得让他心中一阵雀跃。
“这条鱼看起来真新鲜。”雅芸凑到他身边,好奇地打量着。
钟昊轻轻点头,手指抚过鱼身,“确实不错,用来做浸汤金鲈再合适不过。”
“浸汤金鲈?”小雨的声音从身后传来,“那不是宫廷名菜吗?你会做?”
话语中带着几分怀疑,钟昊并未解释,只是从刀架上取下一把锋利的菜刀。刀身在灯光下闪着寒光,他的手指轻轻抚过刀背,仿佛在确认什么。
“你们要不要看看?”他转头问道,目光扫过厨房里的几个女生。
“当然要看!”沈芷第一个举手,“我还从没见过真正的大厨是怎么处理鱼的呢。”
钟昊莞尔一笑,将菜刀在手中掂了掂,找到最适合的握持方式。刀光闪过,鱼鳞纷纷扬扬地落下,动作行云流水,没有丝毫停顿。
“哇!”媛瑶忍不住惊呼,“这也太帅了吧!”
去鳞的动作还算简单,真正考验技艺的是取骨。钟昊深吸一口气,刀尖轻轻划开鱼腹,将内脏小心取出。然后是最关键的一步,要把整条鱼骨完整取出,还不能破坏鱼肉的完整性。
“这一步最难,”他一边操作一边解释,“普通厨师往往需要十几分钟。”
话音未落,一条完整的鱼骨已经被他取了出来,放在一旁的盘子里。鱼肉完好无损,没有一丝破损。
“天呐!”小雨瞪大了眼睛,“你这是什么时候学会的?”
钟昊擦了擦额头并不存在的汗水,笑而不语。系统给的厨艺技能确实强大,不过这种事情,还是不要说出来的好。
“雅芸,帮我把这条鱼放一边。”他转移了话题,开始在厨房里翻找调料。
按照宫廷做法,浸汤金鲈需要用到许多珍贵食材。但普通家庭自然不可能准备齐全,不过这对他来说不是问题。
“小雨,你之前炖的鸡汤还有吗?”
“有啊,”小雨连忙从冰箱里取出一锅鸡汤,“不过可能不够格吧?”
钟昊接过鸡汤,又从冰箱里找出蘑菇、火腿、蟹黄等食材。这些普通的食材,在他手中同样能发挥出不凡的效果。
汤汁的熬制需要耐心,他小心地调整火候,不时添加调料。渐渐地,一股浓郁的香气在厨房里弥漫开来。
“好香啊!”沈芷使劲嗅了嗅,“光闻着就觉得饿了。”
其他几个女生也是频频咽口水,眼睛直勾勾地盯着锅里。
等汤汁熬好后,钟昊将其倒入特制的模具中,放进冰箱速冻。趁这个空档,他开始准备摆盘的材料。
“洋葱丝要切得很细,”他一边切一边对着帮忙的雅芸说道,“这样才能突出鱼的鲜美。”
等汤汁冻好,就到了最关键的一步——将冻好的汤汁塞入鱼腹。这一步稍有不慎就会前功尽弃,钟昊屏住呼吸,小心翼翼地操作着。
“好了,”他松了口气,“接下来是最后一步。”
油温烧至七成热,他先用勺子舀起热油,从鱼头开始浇淋。这样可以让鱼皮收紧,防止炸制时开裂。随后将整条鱼放入油锅,炸至金黄。
出锅后,浇上提前调制好的芡汁,最后撒上翠绿的芥兰菜心。一道色香味俱全的浸汤金鲈就完成了。
“太漂亮了!”几个女生齐声赞叹。
在灯光下,金黄的鱼身泛着**的光泽,配上翠绿的菜心,宛如一件艺术品。
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