146、女帝在苏宅就寝了!(1 / 1)
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苏陌点的菜很快上齐。
小厨房内,姜岚亲自操刀,用的是猛火灶,锅气十足。
菜品不多,八菜一汤,但分量足够大。
量大,才能给顾客物有所值的感觉。
在这食物极度珍贵的世界,更能吸引回头客!
对白玉京菜品价格来说。
人工、材料成本,微不足道。
缩减分量带来的利润,不值一提,除非故意逼着客人多点几道菜。
但这样就等于赶客了!
后世酒楼最大成本开支——铺租,更是完全没有。
收税不用说。
大武朝商税,三十税一,简直是所有资本家梦寐以求的天堂。
税率是不高,但其他店铺,有一个极大的隐形开销——保护费。
收取保护费的主体极多。
地痞流氓、江湖帮派、衙门胥吏,甚至,锦衣卫!
白玉京暂时也不存在这个问题。
可以说,售价一两银子的菜,其中九百大钱,都是技术费和科技狠活费用!
几个侍女(服务员),捧着托盘,如贯进入包厢。
没见过世面的张旭祖、李祐、温弼,顿时不受控制的咽了咽口水。
实在太香了!
爆炒的香气,不是添加香料的水煮肉之类的菜色可以相比的。
便是高冷的凤鸣司千户,也出于本能的抽了抽琼鼻!
冷琉汐早对红烧海参念念不忘。
第一时间便夹起海参,轻轻咬了一口。
然后露出愕然之色:“这……海参,滋味怎好了不少?”
“一月时间,那姜岚,技艺便更胜于你?”
苏陌随口回了句:“那倒不是……”
女帝微微皱眉:“那是……上回你没用心做?”
苏陌无语:“冷大人,你别八百个心眼好不好!这样做人很累的!”
高冷千户……
张旭祖……
什么叫作死?这就叫作死!
这不是说,女帝是奸狡之徒?
苏陌又解释道:“上次辅料不全而已。”
“当然,姜岚的厨艺,提升确实比较快,再过些时日,卑职必不如也!”
冷琉汐这才释疑。
见其他人都不落筷,便笑道:“你们怎不吃?”
“试试这海参,味道真个不错的!”
高冷千户这才拿起筷子,也夹了一条海参进碗。
然后轻轻咬了一口。
一股前所有尝,难以形容的鲜味,瞬间在口腔内爆发!
高冷千户瞪大俏目,震惊朝苏陌看去!
难怪,陛下念念不忘,前来给他酒楼捧场!
也难怪,苏陌口气大得,敢把酒楼命名为白玉京!把酒楼吃食,比喻成仙膳!
这一道红烧海参,不应是人间滋味!
苏陌教授出来的婢女,如此技艺,竟还比不过苏陌?
那苏陌之庖厨技艺,又高超到如何想象的境界?
张旭祖、李祐、温弼。
同样石化了一般!
在这鲜美无比的红烧海参面前。
以前他们所吃的,那些所谓的美食,豚食不如!
半晌之后,张旭祖才深吸口气,震惊的望着苏陌:“苏旗官,这一道红烧海参,售价七两?”
苏陌点点头:“对!”
“此乃海货,有滋补养颜之效。”
“神京不近海,千余里运过来,花销不小,价格自然不便宜。”
张旭祖沉默许久,深吸口气,终于开口了:“价值七两的红烧海参,便这等神仙之味。”
“那价值十五两的红烧二头鳆鱼?”
苏陌笑了笑:“味道差不多,就是吃个新鲜。”
鳆鱼,便是鲍鱼。
自古便是珍品,价格不菲。
二头鲍,后世都炒成天价了。
苏陌自不可能标价太低。
关键是。
三舅送来的海货中,鲍鱼干货最多。
基本把太和县近年积存下来的鲍鱼干货,搜刮一空。
定价高,才挣钱多!
也不至于一月半月,就卖断了货!
众人震惊的又品尝其他菜品。
没什么好说的。
反正皆是他们一辈子都不曾吃过的美味!
最让众人震惊的是。
那普普通通的清水白菜,都比他们平常吃的白菜鲜味数倍!
豆腐鱼头汤也是如此!
冷琉汐和高冷千户,终于相信,苏陌所言,酒楼一年盈利万两的豪言壮语!
这一桌饭菜,便得二十两银子!
尽管他们已经吃得胃囊鼓胀,但还想吃!
……
第一批进入酒楼的食客,感觉上当了,又感觉没上当。
说上当,人家还真一桌送一碟炒菜,半瓶陈家酿。
说不上当,送的炒菜,就只两人分量,陈家酿的瓶子也小得精致,且需要最少四人一桌才送。
而且。
店伙计递过来的小册子,上面的菜品,贵得一逼!
最贵的三两银子一道!
当然,有胆子进入这样大酒楼的,自是有点身份,或者有点小钱。
穷困黔首,哪怕真有东西送,也不敢踏入酒楼半步!
这可是锦衣卫看着的。
贪图那便宜,等进入酒楼方知上当,不得被坑个家破人亡?
缺乏抵御风险能力的平头老百姓,活得比谁都谨慎!
感觉好像受骗的食客,也只能咬牙点几个便宜的菜品。
几十个大钱,倒也吃得起。
那么多人看着,总不可能四个人就叫四碗大白饭,吃一盘送的炒菜吧?
结果这一吃,卧槽,停不下来!
外面围观之人,见已经许多人进去,也不见里面闹出什么动静。
琢磨着,应不是骗人!
问题,小半个时辰过去,怎不见有人出来?
再不进去,酒水跟炒菜送完了,岂不是亏大了!
许多观望之人,终于忍不住,三三两两的结队踏入酒楼。
然后,发现好像上当的人,更多了!
钱囊大出血。
只不过,真的好吃极了!
完全停不下来!
正当众人纷纷惊叹之时。
楼上下来几个打扮看似极有地位的华服男子。
一边走一边大声叹道:“实在美味了,不愧是五两银子一道的红烧羊排!”
“那红烧海参更是利害,滋补养颜,还能提升男人那方面能力!”
“某现在浑身来劲,这便去那天香阁,让那些骚蹄子知道某的利害!”
“还有香焖大黄鱼,寻常黄鱼,竟能作出这般滋味,不愧是天仙膳食!”
正当几华服男子议论中。
大堂之上,一魁梧男子,突然皱眉问道:“张虎……兄台,你们说的,是何等吃食?”
“怎店伙计给某家的册子,没兄台所言之菜色?”
“尤其那提振男人之威的海参!”
说着,他重重哼了一声:“莫不是瞧不起我等?”
一个沉重的钱袋,哐当的砸在桌上:“某家有的银子!”
这动静,瞬间吸引大堂诸多用餐食客目光!
那华服男子呵呵一笑:“这位兄台,切莫误会!”
“我等说之吃食,乃酒楼东家亲烹之菜品。”
“只是东家人力有限,且价格不菲,所以,那等菜式,不与大众开放。”
魁梧男子火气略微一收:“某不怕酒菜贵,只怕吃不好!”
“你说,如何才能吃上那东翁亲烹之佳肴?”
华服男子笑了笑,掏出一块铜质方片,朝众人展示一下,得意说道:“此乃白玉京会员卡,需存银百两,方可取得!”
“有此卡,方可点那等美食,且九折优惠!”
大汉一听,顿时大吃一惊:“存银百两方可取得?”
华服男子笑了笑:“百两而已,不甚多!”
他停了停,又叹气道:“某还听说,白玉京,另有银质贵宾卡与黄金贵宾卡,可折八折七!”
“可惜,这需一定身份,再经酒楼验证,方得发放!”
他略微一顿,一脸羡慕的又道:“你可知,那宁国公府上的张衙内?”
“就是先前酒楼剪彩的勋贵。”
“他手中,便有一张至尊黄金贵宾卡!”
酒楼众人一听。
顿时倒抽一口冷气!
壮汉亦是惊叹起来,随后又道:“敢问兄台,这会员卡,哪里获取?”
“……某亦想尝尝那滋补养颜的红烧海参!”
众食客一听,顿时露出鄙视之色。
这是冲着滋补养颜去的?
咱都不想戳穿你!
但鄙视归鄙视。
所有人都竖起了耳朵!
华服男子笑道:“这倒简单,去找那酒楼掌柜,登记领取便可。”
“不过,若会员卡中存银用尽,需再次充值,否则会收回卡片。”
壮汉拱手说道:“多谢兄台指教。”
“某家这便过去寻那掌柜!”
酒楼食客,顿时羡慕的看着男人大步而去的背影。
他那方面不行,但有钱啊!
一百两银子呢!
他们充不起这什么会员卡,但不妨碍,他们回去后,跟别人吹牛逼啊!
……
女帝酒足饭饱,等张旭祖识趣告辞后,却不提离去之事,淡淡说道:“午后有些倦乏,苏郎君可否替妾身安排一室,小憩片刻?”
高冷千户一听,顿时愕然。
女帝居然还不回宫?
苏陌也有些意外的皱眉看了看冷琉汐:“冷大人,这……不甚方便吧?”
冷琉汐笑道:“有甚不便的。”
“莫要忘记,这白玉京,有凤鸣司一半份子。”
“妾身不得留下来,看看今日经营详细?”
她转头望向高冷千户:“大人,你说是不是?”
高冷千户……
她能说啥?
只能点点头,冷冷说道:“冷百户此话在理!”
“苏旗官,你去安排两室,本官与冷百户,同在此歇息些时辰。”
苏陌无语。
不过,高冷千户与冷兮兮留下也正常。
酒楼第一天营业,看着情况不错,不得看看账目?
怕自己从中动手脚!
但不是苏陌瞧不起她们。
就古人这记账法,还停留在有借必有贷,借贷必相等的低级层面。
自己做账玩死她们,太简单了!
当然,就怕凤鸣司不讲道理。
感觉分润数字不对劲,便一刀把自己劈了而已!
这五进大宅。
第一进是铺面,第二进留着做铺面。
但后三进,还是极大的,厢房客房极多。
麾下人手不足,苏陌只能亲自带着冷琉汐、高冷千户,到后宅寻了两间客房,安顿下来。
随后便急急忙又跑回酒楼。
第一天开门营业,服务员什么的,经验不足,肯定有不少问题。
少不得他这个幕后大老板坐镇其中!
但苏陌不知道。
自己前脚刚走。
后脚,女帝就出现在他书房之中。
然后,驾轻就熟的从书架一隐秘夹层,翻出苏陌的秘密小日记!
“哼!还知道藏起来!变聪明了!”
册子上,落了引路香,别说放在夹层,便是放在苏陌床底下,女帝都能轻易翻出来!
女帝打开册子一看。
发现苏陌又狗刨字体新作一诗,看着大气磅礴,气势非凡,又一传世名篇!
女帝稍微鉴赏片刻,便翻到八牛弩复原图页面。
果然发现,复原图又有了些许变化!
只不过女帝皱眉冥思片刻。
亦想不到,这改变之处,有甚作用。
算了。
苏陌那家伙,还在让那工匠制造神臂弓。
显然制造军械,谋求升官之心不死。
以后定会把这八牛弩也造出来!
冷琉汐还真不信。
一普通锦衣卫匠兵营的铁匠,在苏陌指点下,便能造出真正的八牛弩!
凤鸣司那些技艺精湛的工匠、术士都比不上他!
冷琉汐刚把书册,小心放回原处,不留痕迹。
突然,眉头一皱。
快速闪身,离开书房。
只见一道高挑身影,轻飘飘的翻过院墙,跃入后院之中,闪闪缩缩的藏起身来,四处张望。
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