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苏陌点的菜很快上齐。

小厨房内,姜岚亲自操刀,用的是猛火灶,锅气十足。

菜品不多,八菜一汤,但分量足够大。

量大,才能给顾客物有所值的感觉。

在这食物极度珍贵的世界,更能吸引回头客!

对白玉京菜品价格来说。

人工、材料成本,微不足道。

缩减分量带来的利润,不值一提,除非故意逼着客人多点几道菜。

但这样就等于赶客了!

后世酒楼最大成本开支——铺租,更是完全没有。

收税不用说。

大武朝商税,三十税一,简直是所有资本家梦寐以求的天堂。

税率是不高,但其他店铺,有一个极大的隐形开销——保护费。

收取保护费的主体极多。

地痞流氓、江湖帮派、衙门胥吏,甚至,锦衣卫!

白玉京暂时也不存在这个问题。

可以说,售价一两银子的菜,其中九百大钱,都是技术费和科技狠活费用!

几个侍女(服务员),捧着托盘,如贯进入包厢。

没见过世面的张旭祖、李祐、温弼,顿时不受控制的咽了咽口水。

实在太香了!

爆炒的香气,不是添加香料的水煮肉之类的菜色可以相比的。

便是高冷的凤鸣司千户,也出于本能的抽了抽琼鼻!

冷琉汐早对红烧海参念念不忘。

第一时间便夹起海参,轻轻咬了一口。

然后露出愕然之色:“这……海参,滋味怎好了不少?”

“一月时间,那姜岚,技艺便更胜于你?”

苏陌随口回了句:“那倒不是……”

女帝微微皱眉:“那是……上回你没用心做?”

苏陌无语:“冷大人,你别八百个心眼好不好!这样做人很累的!”

高冷千户……

张旭祖……

什么叫作死?这就叫作死!

这不是说,女帝是奸狡之徒?

苏陌又解释道:“上次辅料不全而已。”

“当然,姜岚的厨艺,提升确实比较快,再过些时日,卑职必不如也!”

冷琉汐这才释疑。

见其他人都不落筷,便笑道:“你们怎不吃?”

“试试这海参,味道真个不错的!”

高冷千户这才拿起筷子,也夹了一条海参进碗。

然后轻轻咬了一口。

一股前所有尝,难以形容的鲜味,瞬间在口腔内爆发!

高冷千户瞪大俏目,震惊朝苏陌看去!

难怪,陛下念念不忘,前来给他酒楼捧场!

也难怪,苏陌口气大得,敢把酒楼命名为白玉京!把酒楼吃食,比喻成仙膳!

这一道红烧海参,不应是人间滋味!

苏陌教授出来的婢女,如此技艺,竟还比不过苏陌?

那苏陌之庖厨技艺,又高超到如何想象的境界?

张旭祖、李祐、温弼。

同样石化了一般!

在这鲜美无比的红烧海参面前。

以前他们所吃的,那些所谓的美食,豚食不如!

半晌之后,张旭祖才深吸口气,震惊的望着苏陌:“苏旗官,这一道红烧海参,售价七两?”

苏陌点点头:“对!”

“此乃海货,有滋补养颜之效。”

“神京不近海,千余里运过来,花销不小,价格自然不便宜。”

张旭祖沉默许久,深吸口气,终于开口了:“价值七两的红烧海参,便这等神仙之味。”

“那价值十五两的红烧二头鳆鱼?”

苏陌笑了笑:“味道差不多,就是吃个新鲜。”

鳆鱼,便是鲍鱼。

自古便是珍品,价格不菲。

二头鲍,后世都炒成天价了。

苏陌自不可能标价太低。

关键是。

三舅送来的海货中,鲍鱼干货最多。

基本把太和县近年积存下来的鲍鱼干货,搜刮一空。

定价高,才挣钱多!

也不至于一月半月,就卖断了货!

众人震惊的又品尝其他菜品。

没什么好说的。

反正皆是他们一辈子都不曾吃过的美味!

最让众人震惊的是。

那普普通通的清水白菜,都比他们平常吃的白菜鲜味数倍!

豆腐鱼头汤也是如此!

冷琉汐和高冷千户,终于相信,苏陌所言,酒楼一年盈利万两的豪言壮语!

这一桌饭菜,便得二十两银子!

尽管他们已经吃得胃囊鼓胀,但还想吃!

……

第一批进入酒楼的食客,感觉上当了,又感觉没上当。

说上当,人家还真一桌送一碟炒菜,半瓶陈家酿。

说不上当,送的炒菜,就只两人分量,陈家酿的瓶子也小得精致,且需要最少四人一桌才送。

而且。

店伙计递过来的小册子,上面的菜品,贵得一逼!

最贵的三两银子一道!

当然,有胆子进入这样大酒楼的,自是有点身份,或者有点小钱。

穷困黔首,哪怕真有东西送,也不敢踏入酒楼半步!

这可是锦衣卫看着的。

贪图那便宜,等进入酒楼方知上当,不得被坑个家破人亡?

缺乏抵御风险能力的平头老百姓,活得比谁都谨慎!

感觉好像受骗的食客,也只能咬牙点几个便宜的菜品。

几十个大钱,倒也吃得起。

那么多人看着,总不可能四个人就叫四碗大白饭,吃一盘送的炒菜吧?

结果这一吃,卧槽,停不下来!

外面围观之人,见已经许多人进去,也不见里面闹出什么动静。

琢磨着,应不是骗人!

问题,小半个时辰过去,怎不见有人出来?

再不进去,酒水跟炒菜送完了,岂不是亏大了!

许多观望之人,终于忍不住,三三两两的结队踏入酒楼。

然后,发现好像上当的人,更多了!

钱囊大出血。

只不过,真的好吃极了!

完全停不下来!

正当众人纷纷惊叹之时。

楼上下来几个打扮看似极有地位的华服男子。

一边走一边大声叹道:“实在美味了,不愧是五两银子一道的红烧羊排!”

“那红烧海参更是利害,滋补养颜,还能提升男人那方面能力!”

“某现在浑身来劲,这便去那天香阁,让那些骚蹄子知道某的利害!”

“还有香焖大黄鱼,寻常黄鱼,竟能作出这般滋味,不愧是天仙膳食!”

正当几华服男子议论中。

大堂之上,一魁梧男子,突然皱眉问道:“张虎……兄台,你们说的,是何等吃食?”

“怎店伙计给某家的册子,没兄台所言之菜色?”

“尤其那提振男人之威的海参!”

说着,他重重哼了一声:“莫不是瞧不起我等?”

一个沉重的钱袋,哐当的砸在桌上:“某家有的银子!”

这动静,瞬间吸引大堂诸多用餐食客目光!

那华服男子呵呵一笑:“这位兄台,切莫误会!”

“我等说之吃食,乃酒楼东家亲烹之菜品。”

“只是东家人力有限,且价格不菲,所以,那等菜式,不与大众开放。”

魁梧男子火气略微一收:“某不怕酒菜贵,只怕吃不好!”

“你说,如何才能吃上那东翁亲烹之佳肴?”

华服男子笑了笑,掏出一块铜质方片,朝众人展示一下,得意说道:“此乃白玉京会员卡,需存银百两,方可取得!”

“有此卡,方可点那等美食,且九折优惠!”

大汉一听,顿时大吃一惊:“存银百两方可取得?”

华服男子笑了笑:“百两而已,不甚多!”

他停了停,又叹气道:“某还听说,白玉京,另有银质贵宾卡与黄金贵宾卡,可折八折七!”

“可惜,这需一定身份,再经酒楼验证,方得发放!”

他略微一顿,一脸羡慕的又道:“你可知,那宁国公府上的张衙内?”

“就是先前酒楼剪彩的勋贵。”

“他手中,便有一张至尊黄金贵宾卡!”

酒楼众人一听。

顿时倒抽一口冷气!

壮汉亦是惊叹起来,随后又道:“敢问兄台,这会员卡,哪里获取?”

“……某亦想尝尝那滋补养颜的红烧海参!”

众食客一听,顿时露出鄙视之色。

这是冲着滋补养颜去的?

咱都不想戳穿你!

但鄙视归鄙视。

所有人都竖起了耳朵!

华服男子笑道:“这倒简单,去找那酒楼掌柜,登记领取便可。”

“不过,若会员卡中存银用尽,需再次充值,否则会收回卡片。”

壮汉拱手说道:“多谢兄台指教。”

“某家这便过去寻那掌柜!”

酒楼食客,顿时羡慕的看着男人大步而去的背影。

他那方面不行,但有钱啊!

一百两银子呢!

他们充不起这什么会员卡,但不妨碍,他们回去后,跟别人吹牛逼啊!

……

女帝酒足饭饱,等张旭祖识趣告辞后,却不提离去之事,淡淡说道:“午后有些倦乏,苏郎君可否替妾身安排一室,小憩片刻?”

高冷千户一听,顿时愕然。

女帝居然还不回宫?

苏陌也有些意外的皱眉看了看冷琉汐:“冷大人,这……不甚方便吧?”

冷琉汐笑道:“有甚不便的。”

“莫要忘记,这白玉京,有凤鸣司一半份子。”

“妾身不得留下来,看看今日经营详细?”

她转头望向高冷千户:“大人,你说是不是?”

高冷千户……

她能说啥?

只能点点头,冷冷说道:“冷百户此话在理!”

“苏旗官,你去安排两室,本官与冷百户,同在此歇息些时辰。”

苏陌无语。

不过,高冷千户与冷兮兮留下也正常。

酒楼第一天营业,看着情况不错,不得看看账目?

怕自己从中动手脚!

但不是苏陌瞧不起她们。

就古人这记账法,还停留在有借必有贷,借贷必相等的低级层面。

自己做账玩死她们,太简单了!

当然,就怕凤鸣司不讲道理。

感觉分润数字不对劲,便一刀把自己劈了而已!

这五进大宅。

第一进是铺面,第二进留着做铺面。

但后三进,还是极大的,厢房客房极多。

麾下人手不足,苏陌只能亲自带着冷琉汐、高冷千户,到后宅寻了两间客房,安顿下来。

随后便急急忙又跑回酒楼。

第一天开门营业,服务员什么的,经验不足,肯定有不少问题。

少不得他这个幕后大老板坐镇其中!

但苏陌不知道。

自己前脚刚走。

后脚,女帝就出现在他书房之中。

然后,驾轻就熟的从书架一隐秘夹层,翻出苏陌的秘密小日记!

“哼!还知道藏起来!变聪明了!”

册子上,落了引路香,别说放在夹层,便是放在苏陌床底下,女帝都能轻易翻出来!

女帝打开册子一看。

发现苏陌又狗刨字体新作一诗,看着大气磅礴,气势非凡,又一传世名篇!

女帝稍微鉴赏片刻,便翻到八牛弩复原图页面。

果然发现,复原图又有了些许变化!

只不过女帝皱眉冥思片刻。

亦想不到,这改变之处,有甚作用。

算了。

苏陌那家伙,还在让那工匠制造神臂弓。

显然制造军械,谋求升官之心不死。

以后定会把这八牛弩也造出来!

冷琉汐还真不信。

一普通锦衣卫匠兵营的铁匠,在苏陌指点下,便能造出真正的八牛弩!

凤鸣司那些技艺精湛的工匠、术士都比不上他!

冷琉汐刚把书册,小心放回原处,不留痕迹。

突然,眉头一皱。

快速闪身,离开书房。

只见一道高挑身影,轻飘飘的翻过院墙,跃入后院之中,闪闪缩缩的藏起身来,四处张望。

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