第863章 南易的惊讶(1 / 1)

时近正午，于莉的饭店里渐渐热闹起来。

于莉思忖片刻，决定让南易照着昨晚李宏军做过的几样菜式重新烹制一遍。

这个突如其来的要求让南易颇感困惑，但他素来尊重于莉的决定，便依言照办了。

对南易这样的资深厨师而言，烹制几道家常菜可谓信手拈来。

只见他手法娴熟地处理食材，每一个步骤都做得一丝不苟。

待菜品完成时，但见盘中菜肴色泽鲜亮，香气扑鼻，刀工精细，处处彰显着大厨风范。

于莉俯身轻嗅，眉头却微微蹙起。

单凭这飘散的香味，她便敏锐地察觉到与昨夜李宏军的手艺相去甚远。

这种差距如此明显，甚至无需品尝便能分辨。

要知道于莉自己也是厨艺精湛之人，虽不及南易这般专业，却也算得上行家里手。

待她举箸品尝，果然印证了先前的判断。

令人费解的是，南易所用的食材都是精挑细选的上等货色，就连调味料也都用上了他从不外传的秘制配方。

这些秘方可是参加过国宴的厨师们的看家本领，南易自然也不例外。

这些珍贵的秘方被南易视若珍宝，即便收徒授艺也从不轻易传授。

每日清晨，他都会在家中精心调配好当日的用量，再小心翼翼地带到饭店。

往日里在轧钢厂食堂工作时，他根本无需动用这些秘方，单凭寻常手艺就足以应付。

如今与于莉合伙经营饭店，为了提升菜品质量，这才使出了压箱底的本事。

不得不说，南易的这些秘方确实让饭店的生意蒸蒸日上。

可以说，于莉的饭店能发展到今日的规模，南易功不可没。

若是没有南易坐镇，即便找来其他厨师，饭店或许能够维持经营，但绝不可能有如今这般红火。

经营饭店这门生意，选址、规模、装潢固然重要，但最关键的还是管理与厨艺。

只要这两方面做到位，口碑自然不胫而走。

然而今日，即便是南易使出了秘方，做出的菜肴依然远不及李宏军的手艺。

这番品尝让于莉更加清楚地认识到两者之间的差距。

她不禁暗自惋惜，若是李宏军能来她的饭店掌勺，以他那出神入化的厨艺，生意定能更上一层楼。

不过她也明白，让李宏军这样的人才屈就于一家饭店实属大材小用。

以他如今对国家建设的重要性，国家断不会允许这样的人才埋没在厨房灶台间。

南易站在一旁，看着于莉品尝后流露出的失望神色，心里满是疑惑。

“难道同样的菜肴，竟有人能做得更胜一筹？”

这个念头一经浮现，连他自己都觉得难以置信。

作为享誉一方的名厨，南易对自己的厨艺向来信心十足。

但于莉的神情不似作伪，在好奇心的驱使下，他终于忍不住开口询问。

见于易发问，于莉略作思量，觉得此事并无不可告人之处，便如实相告。

提及自己丈夫的精湛厨艺，于莉面上自然流露出几分自豪，只可惜李宏军无意插手饭店事务。

这也难怪，以他如今的身份地位，确实不可能来饭店担任厨师。

不过于莉转念一想，或许待他退休之后，还能有机会请他来指点一二。

但转念一想，即便李宏军日后退休，他亲手烹制的菜肴恐怕也不是寻常人能够品尝到的。

就拿南易来说，现在想要品尝他亲手做的菜，不仅需要支付不菲的价格，还得提前预约。

如今预约的食客已经排到了下个月，可见其受欢迎程度。

尽管南易持有饭店的部分股份，仍不时有其他餐厅前来高薪挖角。

面对诱人的条件，南易不是没有动心过，但最终还是选择了留下。

此刻听闻李宏军的厨艺竟在自己之上，南易实在难以相信。

他素来知道李宏军是位杰出的工程师，为国家建设立下汗马功劳，却从未想过他在厨艺上也有如此造诣。

然而于莉的神情不似作假，品尝他手艺时流露的失望更是显而易见。

这让他不得不相信，李宏军的厨艺或许真的远超自己。

南易一边踱步回到厨房，一边暗自思量。

他萌生了一个念头：要找李宏军切磋厨艺。

说实话，南易的厨艺近来确实遇到了瓶颈。

若是能与技艺更高超的人交流切磋，说不定能有所突破。

虽然他已经取得了令人艳羡的成就，多次参与国宴筹备，但对厨艺的追求从未止步。

只是随着造诣愈深，想要再进一步也愈发困难。

每次参与国宴时，他都会与其他名厨交流心得，虽偶有所得，却始终难有质的飞跃。

从于莉口中得知李宏军厨艺高超的消息后，南易便一直心绪不宁。这一整天，他都有些心神不属，连做菜时都难以集中精神。

好不容易熬到下班时分，他连家都顾不上回，径直朝着四合院寻李宏军去了。

......

此时。

李宏军正悠闲地坐在家中，电视机里播放着节目，手边小酌一杯，面前摆着两碟自斟自饮的小菜。

妻儿今日都不在家，倒让他落得清静。加之今日刚完成一项工程，心情格外舒畅。

正小酌间，忽见南易来访，李宏军不免有些诧异。

虽说二人算是朋友，交情不算特别深厚，但也还算融洽。

只是南易平日很少登门造访，今日突然到访，着实令人意外。

见到李宏军，南易表现得格外客气。虽说他在厨艺界小有名气，但在李宏军这样的国家栋梁面前，始终保持着敬意。

寒暄不过两句，南易便道明了来意。

得知原委后，李宏军无奈一笑，自然不好责怪于莉多嘴。

同时，他也完全理解南易此刻的心情。

作为一级炊事员，多次参与国宴制作的南易，厨艺早已达到登峰造极之境。

如今听闻有人厨艺更胜自己，心中难免波澜起伏。

这才迫不及待地登门拜访，想要亲眼见识李宏军的厨艺究竟高超到何种地步。