第2241章 2241(1 / 1)

——普通熏鱼可卖一块五一斤，五香味熏鱼，暂且定价两块五一斤。

不过只卖这两种，还是相对单调了些，可选择的余地不多。

宁远上辈子做生意的时候也研究过顾客的心理，想来想去，还是得将可选项再丰富一些。

但是他手上除了这五香味的调料之外，也没有其他味道的调料了。

一时半会的宁远也想不出来第二种味道。

宁远思量片刻，目光扫到早上剩下来的那些活鱼上。

这些鱼还好端端的在大桶里游着，只剩下为数不多的几尾。

宁远当时杀鱼制作的时候也没仔细挑选，手伸进木桶里捞到哪条算哪条。

因此剩下来的鱼，个头大小不一，有些肥壮硕大，有些则稍小一些。

宁远漫无目的的想着，忽然，脑海中灵光一闪。

他忽然有主意了，决定再做一批不一样的熏鱼出来。

现在有原味，有五香味，没有其他味道可选的情况下，或许可以再做一些“精品熏鱼”出来。

所谓精品熏鱼，自然要在原本的熏鱼版本上有所升级。

这升级之处就在于——挑一些个头更大，肉质更饱满的鱼，掐头去尾，只留下中间的精华部分，并且剔去部分的鱼骨。

这样，称量出来的斤数里，可食用的肉质含量更高，口感也比普通的熏鱼更好。

如果顾客需要鱼头，到时他还可以直接把剁下来的鱼头当做赠品，直接赠送给顾客，并不算进熏鱼的斤数里。

他之前生活的那个年代里，很多商品都有这样的“精品版”。

宁远说干就干，立刻从剩下的几尾鱼里挑了几条肉质饱满，个头大的，迅速剖鱼、熏制。

这些精品熏鱼既然名字都有了精品二字，自然要比五香熏鱼和普通熏鱼更贵一些。

宁远想了想，初步定价，3块一斤。

有制作成本以及出肉率的问题在里面，这价格也算是已经很公道。

如今第一批熏鱼已经做出来，也已经做好了定价，接下来的问题便是售卖了。

还是要有售卖渠道才行。

宁远已经有了主意。

第二天一早，许一峰和许一鸣两个孩子照例早晨去山上采了一波菌子，送来了宁远家。

给两个孩子结完了这一批菌子的钱，宁远又立刻将昨天采来、还没来得及送去供销社的菌子，以及已经做出来的这批熏鱼，一股脑塞进了篓子里。

这些日子，李叔用不着拉板车去集市上卖鱼，那板车便空闲了下来。

宁远一大早便趁着李叔前来送鱼的功夫，和他谈好了租用价格，将板车和拉板车的驴子一并租了一天。

这样一算，成本倒也不高。

他将装满了熏鱼和菌子的几个大篓子装上车，迅速赶着驴车往镇上去。

赶车刚刚经过尘沙漫天的那段土路，刚到镇子附近的水泥路，宁远突然停了下来。

驴子像是有些不明所以，叫了一声，扭头看他。

宁远笑了笑，抬手摸了摸驴子的头，将缰绳暂且绑到一旁的树上。

“等我一下，马上就回来。”

说着，宁远拿着一个小包裹走进了一旁的密林里。

片刻后，原本一身破布补丁的宁远摇身一变，换上一身干净簇新的衣服。

的确良的衬衫，一条银灰色的领带，垂感十足、布料硬挺的西裤，配上一双时下男性穿的最多的镂空皮鞋，就连头发也用小梳子梳得板板正正，一丝不苟。

那驴子都忍不住甩了甩耳朵，盯着宁远看了半天。

这一前一后，变化也实在太大了。

宁远笑着给驴子加了一把草料。

“怎么啦？这就认不出来了？”

他刚刚特地没先换衣服，毕竟也不是第一次来镇子上了，知道必须要经过那条尘土飞扬的路，他便没舍得穿这身新衣服。

现在换上，刚刚好。

见驴子依旧盯着自己看，宁远也不管他听不听得懂，笑着解释。

“今天毕竟是要谈新生意，自然是要穿战袍的。”

“人靠衣装马靠鞍，你们驴子肯定不懂吧？”

驴子再次甩了甩耳朵，不爱听似的，将头扭到一边。

宁远忍不住笑了，上前给驴子顺了顺背毛。

“行了行了，等这笔生意谈成了，我给你买一包最好的饲料，以后长期把你租用下来，每天好吃好喝对待你，总行了吧？”

驴子也不知听懂还是没听懂，一个劲地将头插进那堆草料里嚼嚼嚼。

不管驴子懂没懂，总之宁远换上这身衣服后，自信心都提升了不少。

人靠衣装马靠鞍这句话，其实上辈子，年轻的时候他也是不信的。

毕竟他是从小在军区大院里长大的，从小就穿绿军装布料做的衣服，几乎没怎么变过花样，自然察觉不出来衣服之间的差异。

即便是后来不在部队里待了，衣橱里的衣服也是万年不变，总是那么几个颜色，旧了也不知道换。

直到后来开始做生意，因为衣着不得体的缘故，曾被人看轻过，误会过，宁远这才体会到衣装的重要性。

虽然他并不赞同靠衣着打扮分辨人的阶层，但不得不承认，陌生人第一次见面时，对方很难一开始便深入了解你的真实情况和内在，靠外表和衣着打扮是最直接的辨人方法。

上次他穿着那身打着补丁的旧衣服，背着背篓去国营饭店被那样对待，其实也算是意料之中了。

虽然宁远也很不满意国营饭店如今的营业模式和服务态度，但也不得不说，国营饭店如今还是有一定地位的，营业额也不差，甚至是不少人宴请贵客的首选。

想要将熏鱼扩大知名度，获得更多认可，从饭店，尤其是国营饭店这种老字号切入，是最好的选择。

这生意还是得和国营饭店谈。

宁远找了个有后院的人家，付了钱暂时借用了一下院子，将驴车暂时停了进去，拿上提前准备好的熏鱼，宁远直奔国营饭店而去。

不同于第一次来时遭到的冷遇，这一次宁远的脚刚踏进店里，两张笑脸立刻迎了过来。