第683章 这味道跟上次自助日，陈老板做的辣椒炒肉一样啊！(1 / 1)

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没过多久，直播画面便动了起来。

队伍往前挪，轮到主播进店。

“走了啊，带大家进去看看。”

随着他的脚步，镜头越过店门，陈氏小厨的桌椅前台和出餐口，接连出现在屏幕里。

外面的队伍比往常短，店里却也没闲着。

桌上摆着餐盘，顾客吃饭，碗筷碰撞的声音里，不时夹着一句“再加碗饭”。

刘桂兰刚收完一张桌子，转身便去给等候的人指了位置，随后又回到出餐口，把米饭和菜配在一起。

她脚下没怎么停，事情却一件件做得明白。

忙碌的声音从手机里传出来，沈书瑶听着，身子往前倾了些。

主播走到点单机前，点了一份辣椒炒肉，又找了个刚收拾好的位置坐下。

评论区还在议论：“看着倒是挺正常，就不知道味道怎么样。”

“你以前吃过陈老板做的没有？没吃过可比不出来。”

“别一会儿吃一口就开始夸，咱们今天要听实话。”

主播看见这几条，笑着回应：“吃过啊，上次自助日我来过，辣椒炒肉还添了好几回，这个味我记得。”

“先等菜，咱们吃到嘴里再说。”

他把手机固定好，没等太久，取餐提示便响了。

主播过去端回餐盘，放下后，把菜往镜头前挪了挪。

“先看看出品。”

盘里的辣椒色泽鲜亮，表面带着煸炒后的焦痕，肉片微微卷起，肥的地方透亮，瘦的部分裹着薄薄一层汁，瞧着就很有食欲。

热气一冒，主播闻了一下，眉毛便抬了抬。

“香味还挺熟悉。”

直播间立刻有人催。

“别闻了，吃！”

“我们又闻不到，你先替我们尝明白。”

主播也没磨蹭，拿起筷子，夹了片肉，又带上一块辣椒，吹了吹，送进嘴里。

肉片入口，酱香先散开，紧接着就是煸出的肉香。

肥的部分不腻，瘦的部分也不柴，牙齿一嚼，藏在里面的滋味便跟着出来。

辣椒带着焦香，口感还留着一点脆嫩，辣味往上一提，整口菜都香得格外鲜明。

他赶紧扒了口米饭，热饭接住肉汁，椒香混着肉香一起铺开，吃下去，嘴里还留着让人想再来一口的余味。

主播嚼着嚼着，忽然抬起头：“诶？”

评论跟着往上跳。

“怎么了？”

“有问题？”

“你这个诶，把我整紧张了。”

主播却没急着回答，重新夹了一筷子，这次特意把辣椒和肉一起配着饭吃。

吃完，他看着盘子，直接乐了。

“我还真没想到。”

“兄弟们，这味道跟上次自助日，陈老板做的辣椒炒肉一样啊！”

这句话一出来，直播间的评论瞬间密了。

“啊？你确定？”

“不是差不多，是一样？”

“刚才谁说换个人肯定换味的？先出来听听！”

主播咽下嘴里的饭，认真解释：“至少我吃着，就是上次那个味，辣椒的香，肉的口感，还有这个调味，都对得上。”

说完，他夹着菜又扒了一口饭，笑意根本压不住。

“这个好吃是真的，不用为了拍视频硬夸。”

旁边立刻有顾客接了一句：“我刚才也在说，没吃出区别。”

这一下，原本还在观望的人，彻底坐不住了。

“等会，那外面现在还排多少人？”

“这是不是有史以来队最短的一次？”

“味道一样，排队还少，那我到底在犹豫什么？”

“我已经开始穿鞋了！”

“我刚才还说等别人尝一轮，行，你这一轮够了，我出门。”

“本来想等陈老板回来，现在看，这几天才是机会啊！”

也有人急着让主播把镜头再转出去。

“快，给我看看队尾在哪儿，趁现在赶紧冲！”

主播看得直笑：“我先吃两口行不行？刚吃上，你们就让我站起来。”

“你吃你的，把队伍留给我！”

“刚才都劝别人别来，现在自己跑得最快是吧？”

“劝的时候不知道味道一样啊，情况变了，方案也得变。”

评论一条接一条，热闹得不行。

沈书瑶看着屏幕，终于松了口气，转头看向陈秋。

“还真跟你做的一样？”

陈秋笑着点头：“昨天不是都尝过了吗？”

“昨天你在旁边，我觉得稳，今天你不在，我就怕忙起来出问题。”

她说着，又看向直播画面。

味道放心了，店里忙不忙得过来，她还想再看看。

恰好，直播间也有人提出了同样的问题。

“能不能看看后厨？真是程师傅一个人炒？”

主播吃了几口饭，见刚刚有人去取餐，便拿起手机，往出餐口那边走了几步。

“给大家看一下，拍完我就回去吃，不挡人家出餐。”

镜头一转，后厨里的程国安便出现在画面中。

两口灶都开着火，锅里的热气往上腾，程国安站在中间，额角和脖颈上都是汗，后背的衣服也已经湿了一片。

袖子挽到胳膊上，握着锅柄的手一用力，前臂的青筋便明显鼓了起来。

确实累，可他的动作很稳，

一口锅里的肉片刚炒到合适的状态，他便迅速转向另一口锅，翻动辣椒。

随后回过手，把该合在一起的食材合好，下调味，翻炒收尾。

先后次序分得清清楚楚，这边出锅，那边接着炒，中间还扫了一眼案台上的单子，确认过下一份要用的食材。

没有哪个步骤被忙乱带过去，也没有为了图快，随便往锅里添东西。

陈秋看着，脸上的笑意渐渐更深了。

这一段，外行看着是忙，他看着却能看出不少门道。

程国安知道自己做到哪一步，也知道另一口锅现在是什么状态。

动作快，但每一下都有用，没有来回折腾的空忙。

锅铲再翻两下，一份辣椒炒肉稳稳出了锅。

程国安把菜递到出餐口，报了单号，刘桂兰立刻接上。

她把米饭配好，核对餐盘，提醒顾客取餐，随后又回身收走空下来的餐具。

前台有人加饭，旁边有人刚点完单，她都听见了，先应一声，再按顺序处理。

忙得脚下不停，却没有乱。

主播退回了自己的桌子，直播间里，议论的方向也变了。

“确实是程师傅，没别人。”

“这两口锅，看得我手忙脚乱，人家倒是挺稳。”

“陈老板既然敢交店，果然还是有点东西。”

“现在别研究谁掌勺了，研究怎么快点到店吧。”

“我离得近，已经到路口了，希望前面那些穿鞋的慢一点。”

“好家伙，刚才还怀疑，现在开始抢位置了？”

主播看了眼评论，又看看自己没吃完的饭，笑道：“早知道你们跑这么快，我就该先吃完再说。”

沈书瑶也跟着笑了，

刚才还怕顾客不来，现在看这架势，接下来该担心的，反而是大家来得太快。

她侧头看向陈秋：“还好，刘姐那边也没乱。”

“嗯，两个人配合得挺好。”

陈秋应了一声，目光仍落在屏幕上。

后厨的灶火亮着，程国安已经接上下一锅。

刘桂兰在前台应着顾客，店里的声音热热闹闹，跟自己在的时候一样。

他这才真正放下心来，菜的味道撑住了，忙碌的场面也撑住了。

以后新店的后厨交给程国安，他心里又多了几分底气！！！