第99章 麻辣小龙虾(1 / 1)

姜清清笑着往饭桌上去“娘，这小龙虾我会做啊，所以你放心，安全的很。”

银花洗了手，把留的饭菜端了出来，姜清清接过就吃起来，银花坐在银杏旁边吃着。

姜阳快速扒完饭“狄昭他们这几日应该都过来帮忙，清清你上午多做点饭。”

“知道，上午我就做这个”姜清清指着水缸。

姜阳欲言又止，最后还是忍不住“这个，能好吃吗？”

“哥，打脸会很快哦，我的厨艺你有什么不放心的。”

“放心放心，我就等着吃了，爹，咱们去田地吧。”

姜大志也吃完了，去厨房提着早上银杏熬的绿豆汤“走，这几日忙点，差不多十天能把荒地清理出来。”

姜清清抬起头“爹，你们辛苦了。”

姜大志摆摆手“辛苦什么啊，你二叔比我们还早，一大早吃完饭就去帮忙了。”

姜母见姜大志他们父子走了才说“你说姜耀是不是出事了？”

“娘，姜耀哥会没事的。”

没事，这个世道可能性很小……”姜母摇摇头。

姜清清吃饱了，就放下碗筷“娘，他和顾云慧姐弟在一块呢，人家顾翎风厉害着呢。”

姜母站起来“我就是说说，谁也不知道他们怎么样了，说不定人家比咱们还享福呢。”

姜小银接着话题“就是，姜耀哥肯定没事。”

银花银杏开始清理碗筷，姜清清和姜小银蹲在一边处理小龙虾。

姜清清放了好几勺盐“让它们泡一会。”

姜母从屋里出来“后院地你爹和阿阳翻好了，我去把菜种子种上。”

姜清清递给她几包“这些全部种上，”

“什么啊都是。”

“你种上，长出来就知道了，有好多呢，我都忘了。”

姜母就拉上姜小银一块去了后院，姜清清蹲下看着小鱼儿在一旁和小龙虾玩。Ｍ.

到了快午时，姜小银和银花银杏已经把小龙虾都清理干净了。

小鱼儿被大头狗蛋他们叫出去玩了。

姜清清在灶房已经把糙米加大米放到瓦罐里面蒸了。

就开始准备调料，把姜、蒜、葱、花椒粒、干辣椒、龙虾调味料十三香准备好备用。

姜小银就端着清理干净的小龙虾过来，“姐，清理好了。”

“好，开始烧火吧。”姜小银就坐在那里烧火。

锅内热后，她就把油倒入进去，油热再放入花椒粒炒出香味，接着放入姜蒜，干辣椒来炒香。

在倒入龙虾炒到变色，在加料酒，味极鲜酱油，老抽，蚝油开始翻炒均匀。

姜小银看着锅内有点香味的龙虾“姐，闻起来辣辣的，这个颜色真好看。”

“怎么，咱们以前不带壳炒吗？”

“不带啊，直接炒肉不过大部分谁去炒它啊，都直接生吃。”姜小银说道。

姜清清认真的说起来“这个小龙虾不能生吃，不然极有可能感染上这种寄生虫，轻者咳嗽、胸痛、咯血，严重的可能引起肺部大出血呢。”

姜小银后怕的拍怕胸口“这么严重吗？”她以前还抓到一只，直接吃了呢。

“所以，以后千万不能吃那些活物，一定煮熟了吃。”听完后姜小银连连点头。

姜清清这边炒的差不多了，就加入龙虾十三香调味料继续又翻炒。

炒好后开始加清水和葱，又让姜小银大火烧，烧开后转中火焖煮。

汤汁差不多了再调入盐和糖，慢慢的煮着……开始收火。

“小银，你尝尝，”姜清清夹了一只小龙虾给她。

姜小银拿着吃起来，将龙虾掰开，鲜嫩的虾肉就露出来，咬上一口，双眼发亮“哇，好辣，太好吃了，这上面的汁也好吃。”

姜清清满意的吃了一只，把它们盛了出来，好大的一盆。

“吃完一个，还想吃，这大虫能让你做出如此美味的味道，姐，你太棒了！”

姜清清高兴的笑起来“哈哈哈，低调低调!”

姜小银又拿一个吃完了，把手上的汁都舔的干干净净的。

姜清清又做了一道白菜鸡蛋汤，午饭就完成了。

“这什么味啊！”

“闻着好香啊。”

“还辣辣的……”狄昭三人先回到院里面。

“清清咱家又做什么好吃的了。”姜大志跟在后面问。

姜小银从灶房出来“姐又做了非常好吃的东西。”

说的大家都流口水了，关键是味道太好闻了。

银花和银杏把饭菜都端到了堂屋，大家都看着那一盆红彤彤的东西……

姜清清看着他们笑着说“别光看着啊，动起来，尝尝味道怎么样。”

姜阳拿了一个吃起来，姜大志他们也跟着拿着吃起来。

“口味辣鲜香，”姜阳吃完第一个又继续第二个。

”色泽红亮，滑嫩，香辣够味。”狄昭一边吃一边评价着。

“哎哎哎！大洪别抢啊!”

“不抢？不可能，这也太好吃了吧。”

“我就说我姐今天做的这个好吃吧，这里面的汁可以拌饭。”姜小银吃的停不下来。

姜清清见大家都吃完一个又一个，嗯，没有人能拒绝麻辣小龙虾的美味。

小鱼儿吃了一个，辣的不行，还想吃被姜清清阻止了。

“这个太辣了，下次娘给你做不辣的。”ωωw.

“好……吧。”

姜大志手里面拿着龙虾吃着，“对对对，小鱼儿这个辣，不适合你，来来，我倒点汁放进去拌拌”

“这个好吃吗？”姜清清抬头问他们。

大家异口同声的回答道“好吃！好吃！”

狄昭放下吃了一半的小龙虾“老大，这个真的真的真的特别好吃！！”

姜清清这才宣布“这小龙虾呢，就是我的第一步，我打算做这些小龙虾卖，你们觉得如何。”

姜阳沉思一会“应该会好卖，咱们肉夹馍和薯片那些不卖了吗？”

“那些以后再说，还是卖的，我想把这两样交给姥姥家，那样，他们也有一份生活保障了。”

姜母放下筷子“啊？直接给啊？”

姜清清摇摇头“不能直接给，我姥他们肯定不会同意的。”

“对对对，肯定不同意，那咱们还是自己……”

姜母没说完的话被姜清清打断“所以，我想好再说吧，先卖做小龙虾的生意。”

“老大，我们觉得非常好。”

“对对对，老大我们支持你。”