第050章，礼尚往来(1 / 1)

她准备做一个番茄鲫鱼罐头。

从西屋里拿了两个裂开的西红柿出来，这西红柿虽然卖相不好看，但皮薄且味道醇厚浓郁。

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这是老西红柿，因为皮薄容易裂开，所以不好储存，而且种植过程中容易感染病虫害，产量低，后来再也没人种了。

大家都去种新西红柿，卖相好看，皮厚且硬容易保存的，就算常温下放上好几天都不会坏，不过也没了最开始的味道。

林知瑜在市场上逛了半天，也就买到了四个而已，都是农家人自己种的，两个留着给小豆包做西红柿鸡蛋面，这两个拿来做鲫鱼罐头。

她把西红柿用热水烫了一下，只见开裂的地方，表皮微微翘起，用手捏住轻轻往下一揭，整个皮就去掉了，露出里面沙沙的部分。

将去皮的西红柿用刀切碎，盛到大碗里，里面放上小半勺盐。

她从水缸里捞了两条三斤重的鲫鱼，去鳞去鳃去内脏处理干净。

起锅烧油，油热之后，把鲫鱼放进去煎至两面金黄。

另外起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，再倒入西红柿，将西红柿炒成番茄酱，把煎好的鲫鱼倒进去，放入一勺糖一勺醋一勺盐，最后倒入一大盆水。

大火煮开之后转小火炖上两个小时，收浓汤汁，番茄鲫鱼就做好了。

等放凉之后，再装到用开水煮过的罐头瓶里，她特意从杂货店买来的小罐头瓶，同样是考虑到方便食用，也方便送人。

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她做这些吃食，整整准备了一下午，那香味儿一阵接着一阵传到了村子里去。

村民刚吃过午饭的时候，就闻到了小鱼干的鱼香味，口水都掉了出来，纷纷猜测这是哪家又不过日子了再做好吃的，还没等猜出来，又传来一股子酸酸甜甜的苹果香，这下口水都不用擦，直接连上了第一拨。

大伙心态都挺好，吃不到嘴里闻闻味儿也香啊，只不过那酸酸甜甜的苹果香还没闻够，又传过来一股过来的包裹时，心里忍不住惊叹了一下。

咋这么沉呢？

他看着林家妹子一手一个拎着挺轻松的啊。

“杨金大哥，我还有一封信要给屿川，麻烦你帮我带给他。”林知瑜又回屋里一趟，拿了一封信跟一个竹篮子，一同递过去，“你们还没吃饭呢吧，这里有几个肉包子，你们带着路上吃。”

“行，那就谢谢弟妹了，没其他事的话，我们哥俩就先走了。”杨金友善地笑了笑，也没推辞，这会儿天已经黑了，他们不便多留也不便拉扯。

而且他们确实还没吃晚饭，路上又不愿意再耽搁，赶到单位早过了饭点了。x33

屿川媳妇确实挺会办事儿的，敞亮。

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……

县郊的国营单位里。

今天是休息天，但因为单位离着县城太远，公车又不方便，所以除了当地村里的工人，大部分人都是住宿舍的。

宿舍大堂里，大伙正聚在一起闲聊。

主要的话题就是，食堂里能不能外购一些好吃的酱菜。

本来这种活动，宋屿川从来不参与，他都是加班挣加班费，但是今天让王科长硬拖来了，说是跟他媳妇有关，让他也过来听听。

宋屿川也就来了，坐在角落里，听着他们闲扯，没咋搭话。

“现在食堂的饭简直太难吃了，跟猪食一样。”

“呵呵，猪吃羊油炒白菜？猪吃羊油炒萝卜，这几天吃的我心慌气短的，胃里烧的慌，咋跟羊油干上了，咱们单位穷到这份上了吗？”

“对啊，李部长，领导不是都同意了招新厨师了吗？怎么人还没到位？”

身份证-563743675

“哎呦，小王你这个话不对哟，说的好像我工作不尽心一样。”李部长穿着一身高档的丝质睡衣，看着挺斯文，“咱们单位这情况你们又不是不知道，位置太偏僻，一年到头都回不了几次家，我找了好几个厨艺好的大师傅，人家都不愿意来呢。”

其实食堂的周师傅是他的亲戚，这个周师傅不咋会做饭，但会办事儿啊，每次发了工资，都会孝敬一半给他。

他要是招了别人，谁给他这么多钱？