第148章 开学(1 / 1)

姜小豆一早醒来，第一件事情还是，把超市里面的物资领取出来。

她把物资放到厨房里，左右环顾四周。

现在看来她家还是太小了。

腊肉腊肠，还有平常挂着各种肉，咸鱼之类。

不管是厨房还是她和小华两边的房间都堆的挺满了。

“五福临门”和“六六大顺”那边东西也不少，加上那两边也是要做大批加工的活。

于家那边，于爸爸要负责盒饭的活，每天一大早就要开始忙起来了。

现在自行车多了，一天至少要卖到五百来份饭菜。

早上要做饭菜煮汤，下午洗菜备菜，还和松哥一起去运菜。

不然东西太多松哥那边人手也是不够。

松嫂子这边承包了，给姜小豆做豆腐还有各种豆制品原料的活。

现在已经不是每几天做十斤豆子了，每天都要二三十斤豆子，做出来才够。

于爸爸这边很多菜也都是需要豆腐豆干的。

松嫂子这边还负责给姜小豆炒豆沙，做肉松，腌制咸鸭蛋......

这些杂七杂八的事情，不仅要花许多精力和时间，要储存的空间也要很大。

姜小豆感觉她家是时候要在租几个仓库了。

不然上海那边备货的时候，东西一多家里就没地方下脚。

她空间存交货的货物还是不方便的。

“书甜姐，小娟姐来了啊！”

“小豆好！我妈做的炒米，叫我带过来给你们吃。”

于书甜和姜小娟一起走了进来。

“谢谢书甜姐啊！”

姜小豆把两人迎进来。

“还有花生啊！可真香！”

姜小娟在旁边笑着说。

虽然过年放假了一段时间，可两人还是麻利的穿上姜小豆给她们准备的工作服。

属于她们的围裙也穿戴整齐，把头发仔细的盘进发帽里。

再去用香皂仔细洗手洗脸，打理干净。

“小豆，开工第一天，咱们做什么啊！”

姜小娟拍拍袖子问道。

“今天赶制一批蓝莓酱和草莓酱，我接了几个奶油蛋糕的单子。”

一批果酱都是二十瓶起。

“行，那小豆你蛋糕烤熟了吗！”

于书甜走到架子旁边拿姜小豆准备好的水果，把蓝莓倒进盆里，接水洗干净。

“嗯，早上弄好了，在桌上了，等会拍上奶油放水果就行。”

“那就好，不然蛋糕烤出来就要老久。”

“是啊！我之前听你说什么要打蛋那叫一个累，下次让我哥他们一起来打。”

姜小娟把黄糖称出来，和草莓配比好。

还要挤出新鲜的柠檬汁。

这些活她们几个都做习惯了，戴着棉质的口罩，边聊天边干活，手上也不会出错。

“肯定少不了松哥树哥他们，放心吧！”

姜小豆今天要准备给虎爷那边做定制菜。

奶油蛋糕虎爷就定了十个八寸的。

不用做什么造型，就是简单水果奶油蛋糕就行。

不做造型时间用的自然也少，先把菜做上。

虎爷送来一条野生白鱼，看着很是鲜美。

姜小豆打算做个葱丝干煎，原汁原味，配上几杯小酒，那叫一个好滋味。

一只番鸭炖一盆的芋头，再下点粉条下去，那味道真叫好。

茶叶煮三十个鸡蛋，再煮上一盆白菜饺子，开年宴能少得了这种主食。

家里的白菜正鲜甜，正合适做饺子呢！

再多做一点她们家中午也吃。

还好学校还没有开学，姜小豆现在还不用上班。

不然就得下午回来做晚饭了。

炸碗花生米，辣炒猪肺，卤好的猪舌头切成薄片，再来一碟干炸小黄鱼。

四样下酒小菜就做好了。

椒盐排骨，香辣开边大虾，西红柿炖牛腩，再来一个萝卜羊骨汤，青菜来一盆。

齐活了。

姜小豆把菜全部装好后，就准备做蛋糕。

“小娟姐，这边草莓酱，蓝莓酱能用了吗！”

“行了，你用吧！刚才装出来已经凉过了！”

姜小娟先给姜小豆准备了两大碗果酱，怕是急着用，先放在桌子上了。

“行，你们谁手上有空，帮我切点水果块。”

姜小豆把二十个蛋糕胚搬到大桌上。

“我这边行了，小豆你要切什么。”

于书甜已经把蓝莓酱都熬制的差不多了，就等时候到了，装出来就行。

“小娟，这边你看着，我去小豆那边了。”

“行，去吧！我刚才看着你做呢！”

“好，谢了啊！”

“说啥客气话。”

“哈哈哈！”

两人对着笑了起来。

“小豆，你要切什么。”

于书甜去洗好手，把专门用来切水果的刀和案板拿出到水池里清洗，擦干水份。

“书甜姐，要切中号盆一盆草莓，大概一百来个，蓝莓拿大碗一碗，不用切，芒果切十个，切成丁，要挑手掌大的硬一点的啊！”

姜小豆用切刀把所有的蛋糕胚都平行割成三段。

第一层放奶油，接着草莓酱，盖上蛋糕胚。

在蛋糕胚上涂抹奶油，又把草莓酱均匀的舀上去，再盖上最后一层。

最后用香甜细腻的奶油把整个包裹起来。

最后开始用水果装饰。

先盖上一圈草莓，点缀上蓝莓和芒果丁，三根巧克力饼干，还有一些小珠子，都是能吃糖豆。

姜小豆把奶油全部涂完，剩下只要摆上水果和装饰品就行。

她带着于书甜摆了几个，转头对她说。

“书甜姐，等会你水果切完，就按这样摆，我要烤一点苹果派菠萝派。”

“好，剩下交给我就行。”

“装饰完后还要上糖浆，你摆完的时候叫我啊！”

“知道了，等会一摆完就叫你。”

于书甜答应下来。

刚才姜小豆边摆水果，就让于书甜在旁边仔细看了，也带着她做了一个，满意了才离开。

姜小豆把苹果拿出来“哒哒哒”切片，菠萝在姜小豆手中也是十分听话的变形了。

早就做好的面皮中，已经放满了果酱，都是之前姜小豆有空做好的。

今天做的苹果派和菠萝派只有手掌大小，像是大两号的蛋挞。

这是其中一个客户定制的。

嗯，就是那位为了甜食要给小华小米他们当老师的李老。

十个苹果派和十个菠萝派。

姜小豆其他准备都做好了，只要把新鲜的苹果片和菠萝丁摆上做个造型就可以烤了。

姜小豆把一只只“大蛋挞”摆好，进烤炉吧！

姜小豆又做了一百来只蛋挞，这些是用来送人。

新一年开单了，不管是虎爷这边，还是供销社的两位大姐，邮局的黄大姐等。

这些和姜小豆合作的人，都得备上一些小礼物。

除了热乎美味的蛋挞，她还准备给每人再送上一瓶香辣鸡杂和鸭杂。

准备推上一波这两样产品。

如今已经让大队长在附近村里找固定的鸡鸭还有大鹅等！

未来她手上这些物资是不会缺的。

整鸡整鸭更好做成菜，鸡杂鸭杂自然也很美味，也好卖。

但是没有做成香辣罐头利润高。

当然怎么合算怎么卖了。

这样更容易做出品牌来。

“小豆，蛋糕好了。”

“知道了，书甜姐三号架子上第二排是糖浆罐头。”

“我来拿。”

姜小豆控制好火，看了一下放在旁边的手表，还有二十分钟。

刚好给蛋糕淋好糖浆，苹果派菠萝派也差不多可以出炉了。

姜小豆洗好手，拿出一把细长的勺子，平时搅蜂蜜糖浆都用这种。

姜小豆用勺子先把糖浆搅动一下，拍掉细泡泡。

接着开始给蛋糕上面的水果做淋面。

淋过糖浆后，水果不仅不会氧化，还会更加晶莹剔透。

就是和冰糖葫芦一样的效果。

姜小豆从容中又带着小心翼翼。

很快，二十个蛋糕都制作完成。

姜小豆让于书甜都写了贺卡，把每一个蛋糕装好。

她特意到供销社那边定制装蛋糕的硬纸盒和彩带。

装好看起来，和现代的蛋糕店，也差不了多少。