329、翻车是不可能翻车(1 / 1)

只不过畑幸博注定要失望了。

他即使再等上一百年，等到寿终正寝，也不可能等到刘明辉翻车。

在刘明辉的指引下，面粉逐渐被泷本美喜掌控。

最终和成了一个干湿度合适的面粉团。

接下来只要在温水的辅助下进行发酵，很快便能得到能够用来制作包子的面团。

趁着省面的功夫，开始制作肉馅。

泷本美喜好歹也是上过两期节目的嘉宾。

再加上最近私底下也没少偷偷练习，倒是没有半点害怕。

拿起刀子，便咚咚咚的剁了起来。

只不过在剁之前，刘明辉还顺带科普了一下肉馅肉的选择。

三分肥，七分瘦，这是最好的比例。

剁肉的时候不要急。

慢慢地，跟着一个节奏来。

很快，在泷本美喜的努力下，肉便被剁成了精致的绞肉。

这一步看似复杂，实际上非常简单。

毕竟对于普通家庭来说，对肉馅其实没有太高的要求。

多一分，少一点，并不会对口感有太大的影响。

在姜葱水的滋润下，泷本美喜开始沿着一个方向搅打肉馅。

直到肉馅产生胶质感时，才算是差不多完成。

猪肉大葱，这是最经典的味道。

也是香味最浓郁的味道。

大葱和猪肉融合在一起的浓郁香味。

在咬开包子皮的瞬间，便能直冲天灵感。

让人忍不住大口品尝起如此美味的食物。

为了增加口感和味道的丰富程度。

往搅打好的肉馅中再加入适量的葱。

搅拌均匀之后，肉馅便算是彻底完成。

此时面也省得差不多，可以开始包包子。

随手一捏，一個小小的面团便出现在泷本美喜手中。

像极了小时候最喜欢玩的橡皮泥。

搓圆，然后压扁。

包入适量肉馅，之后进行封口，便算是成功。

毫无疑问，以泷本美喜的实力，第一次彻底宣告失败。

贪心的她，包了太多肉馅。

导致包子皮不够，完全无法合拢。

勉强之下，虽然封了口。

但是肉馅却不甘寂寞的跑了出来，彻底破了皮。

看着屏幕上那颇具喜感的包子，众人也是纷纷大笑了起来。

：“哈哈哈，这沾满肉馅的包子，看起来着实有喜感。”

：“一开始，刘大师甚至还打算教泷本女士怎样包出好看的褶子。”

“只不过看到泷本美喜一脸懵逼的表现时，他最终还是放弃了。”

：“那个男人失败了，败在了泷本美喜‘精湛’的料理水平之下。”

“哈哈哈，得亏是没有直播。”

“不然我真想看看，刘大师当时到底是怎样一种表情。”

：“不过刘大师的解释倒也是没有半点毛病。”

“又不是不能吃，不过是丑了一点，只要味道不错。”

“那么就勉为其难的原谅它吧。”

……

没有搭理观众们的想法。

短暂失败过后，泷本美喜却没有放弃。

再次拿起第二个剂子。

揉成团，压成饼，包入馅，封上口！

这一次，她居然成功了。

只不过肉眼可见，包子皮是太过厚实了一些。

：“哈哈哈哈，无良商家，深得皮厚肉少的精髓。”

：“乐，泷本女士还死鸭子嘴硬。”

“解释说自己就是喜欢吃皮，所以才多包了些皮。”

“到时候这些比较皮厚的包子，她自己吃！”

：“有一说一，泷本女士的话没毛病。”

“她都愿意自食恶果了，你们还怎么好意思苛责她？”

“况且有没有一种可能，她是真的喜欢吃包子皮？”

“哈哈哈，虽然我也不信。”

……

得亏泷本美喜看不到众人的聊天记录。

不然她绝对会气得发狂。

在完成两个包子之后。

也许是连续两次的成功，让她也有些飘了起来。

她居然试图折出好看的褶子。

掐一点，捏一下。

掐一点，捏一下。

循环往复。

在刘明辉细心指导之下，她居然还真制作出了一个带褶子的包子。

虽然因为导致肉馅泄露，但是很明显，能够看得出她的进步。

：“大家猜我看到了什么？”

“一个丑了吧唧的包子。”

：“今天泷本女士敢做出七个褶子的包子，明天