第42章 臭酒篓子(1 / 1)

沈冬侨一头扎进厨房，手脚麻利地开始做饭。

今天李老头来一闹，他连碗都还没有洗。

现做的话就只能做快菜。

三个人吃，怎么也得弄个三菜一汤才像样。

幸好猪皮冻是早就弄好的，只要切一下，浇上料汁，撒上葱花就行。

馒头上了蒸笼，沈冬侨盘算着下一个菜。

家里的鸡蛋最近消耗得太快，留了三个“引蛋”，其他都已经吃完了，鸡蛋不能做了有些可惜。

沈冬侨看着手里得猪肉，和猪下水。

这猪肉是五花的，肥瘦相间，最适合做回锅肉。

猪下水他闻了闻，洗得确实很干净，那就直接炒了，做个红烧肥肠吧。

再加上一个咸菜豆腐汤解腻，完美。

沈冬侨两个锅同时开煮，拿着篮子又去菜地摘了辣椒，蒜苗，青椒，小葱。

猪肉煮熟后切成能透光的薄片，油锅放葱姜爆香后翻炒肉片，依次放酱油，盐，最重要的一勺豆酱，翻几个面后肉香就弥漫开了，最后放一把青椒点缀一下，翻几下就可以出锅了。

肥肠的话也如法炮制，和猪肉一起煮熟后，切成小段。

先炒一下糖色，然后把肥肠煸炒到微黄，再加葱姜调味料，沈冬侨看了一圈家里没有黄酒，就顺势倒了一些胖姐给的酒。

这酒好像是用水果酿的，自带香甜味，烧出来的红烧肥肠意外地香，完全没有膻味。x33

沈冬侨瞬间觉得他解锁了一种新做法，欣喜不已。

不行，他改天一定要跟胖姐偷个师，以后自己也做做看。

如果哪天周向阳馋酒了也不用三天两头往外头跑了，而且做饭还多了一味调料。

……

厨房里忙得热火朝天，堂屋里安静地落针可闻。

别说聊天了，朱俊生连吞口唾沫都怕自己声音太大了。

随着厨房里传出的阵阵香味，朱俊生忍不住开了口。

“好香，嫂子好贤惠哈……”

周向阳肚子里地馋虫早就被勾得蠢蠢欲动，要不是沈冬侨要他在这里陪着朱俊生，他早就跟进厨房了。

真t的香！

香得他都想冲进厨房先去瞅瞅，他媳妇儿又烧了什么他没尝过的好吃的。

聊什么天，聊天哪有吃饭要紧。

他有些后悔让朱俊生留下吃饭了。

怕以后朱俊生会像二墩一样，吃了上瘾，然后天天跑来蹭饭。

他媳妇儿心又软，肯定不会拒绝，到时候又多一个跟他分食的。

想想就气！

周向阳瞪了一眼过去。

“我的媳妇，我的！”

明白不，人是我的，饭是我的，谁也别瞎惦记。

朱俊生就说了一句话，不知道怎么又惹到周向阳了，连忙点头称是。

你的，都你的，没人要跟你抢媳妇儿……

朱俊生吓到胆颤，低头轻扇了自己嘴巴一下。

别说了，当个哑巴，行不行！

坐在那里眼观鼻，鼻关心，一副老僧坐定，又如丧考批的模样。

直到沈冬侨叫他们吃饭，他才如释重负。

……

桌上摆上四菜一汤，中间是一大摞的馒头。

“没什么好菜，俊生，你将就点吃吧。”

朱俊生咽了咽口水，这叫没什么好菜，闻着就让他食指大动。

可是周向阳没动筷子，他不敢动。

沈冬侨看出了朱俊生的拘谨，立马给周向阳使了个眼色，这桌子上一半的菜，还是朱俊生带来的，咋的了，还给人家脸色看？

周向阳接收到沈冬侨的眼神警告，不情不愿地拿着酒碗和朱俊生碰了碰。

下命令似的说道：“快喝。”

朱俊生跟着周向阳喝了一碗，又倒了一碗。

周向阳大口啃着馒头，先吃了一口猪皮冻。

q弹q弹的，滋味十分特别，比猪耳朵软，又比猪肉细腻。

周向阳心中惊奇，他都不知道猪皮居然还能做成这样？

又吃了一口红通通的豆腐。

豆腐入口香辣咸香，一口抿开，又软烂嫩滑。

接下来的是微辣的回锅肉，配着果酒，特别上头。

周向阳吃得满嘴流油，心满意足。

对面的朱俊生喝了两碗酒后，才敢夹菜，而且夹的是自己面前的菜，连馒头都不敢站起来拿。

心里想着还是少吃点，早点吃完早点回。

可是一筷子后，又是一筷子。

这是什么？

又香又软，还特别有嚼劲。

红烧的味道带着水果的香气，吃完嘴里回味无穷。

“嫂子，这也太好吃了吧，这是什么？我从没吃到过这么好吃的菜！”

朱俊生炫到根本停不下来。

沈冬侨噗嗤一声笑，给他答疑解惑。

“这就是你带来的猪下水啊。”

“嗯？啊？”

朱俊生手一抖，一小块猪大肠就掉在了桌子上。

他盯着桌子上的猪大肠，眼前有些晕眩。

捂住嘴，眼中满满都是震惊，嘴里含糊不清地说着：“这怎么可能？这还能吃？还这么好吃？”

朱俊生灵魂三连问把沈冬侨逗乐了。

“猪肝，猪肺，猪大肠，都可以做成菜，吃起来味道都很独特。还可以做成卤味猪杂，那滋味比这个更好。”

沈冬侨只说了这些，其实还有猪脑，猪腰子，猪那啥……都可以吃，就是做起来麻烦了些而已。

“你下次带些其他的来，我可以给你做。”

朱俊生搞笑的表情让沈冬侨忍俊不禁。

这就惊奇了，猪的身上浑身都是宝。

对了，还可以做猪胰子皂。

上次他洗周向阳的衣服洗了半天还是不太干净，这里没有洗衣液，连肥皂都没有，洗衣服特别费劲，回头跟朱俊生要一些做。

朱俊生惊得嘴巴都合不上，脸上泛着奇怪的红晕。

虽然他知道了这人间美味就是那猪大肠，是兜那猪粪的，可是奈何嘴里的滋味实在是太好了，他忍不住又把桌子上的那一块又夹了起来，塞进了嘴里。

“别……脏了……”

沈冬侨原想着阻止，可是朱俊生已经一口吞了，眯起眼睛，一脸的享受。

“呜……太好吃了，以后这些猪下水，是不是也能卖钱了？这么好吃，让白送我都舍不得了。”

这话一出，周向阳就横过去一眼，吓得朱俊生又不敢说话了，又闷头喝了一碗酒。

沈冬侨把两人私下的小动作都看在眼中，脸上憋着笑。

这朱俊生是做生意的料，已经看到了商机。

卖猪下水未必不是一条生财之道。

不过以前送，现在卖，村民肯定一下子是接受不了的，除非能换一种方式。

“俊生，我可以教你一个卤味方子，你把猪下水加工后再卖的话，你觉得怎么样？”x33

沈冬侨上次去集市的时候就发现了，那里没有卖熟食的摊子。

如果能开一个熟食铺子，或者说肉摊边上兼卖一下，生意应该不会差。

而且这猪下水本来就是要丢掉的，成本几乎等于零，现在就是变废为宝，废物利用。

朱俊生一听这提议，眼睛都激动红了。

“嫂子，你这主意真的太好了，我咋没有想到呢？”

朱俊生忽然猛地站起来，居然要去抱沈冬侨。

沈冬侨被他吓了一大跳，往后一躲，周向阳手里的筷子已经抽过去了。

朱俊生哎呦一声，慌乱中往后一退，被凳子绊倒了，仰面躺在地上。

沈冬侨吓坏了，刚要怪周向阳小题大做，把人打伤了。

就听地上的人边笑，嘴里还边念叨。

“太好了，又能赚钱了，周爷，周爷……我们再干一杯……嫂子，嫂子，你就是我财神爷！！”

这不是摔坏了，是喝高了！

沈冬侨本以为他闷头喝酒，酒量应该不差，没想到这人是个臭酒篓子，耍酒疯呢？

真是又气又好笑。